Global flavors and elevated cuisine define the restaurant's tasting menu experience set on the 59th floor of Four Seasons Hotel Philadelphia. Visit OpenTable to book your reservation.
Le Buddakan de Stephen Starr est un restaurant spectaculaire proposant les saveurs exotiques d'une cuisine asiatique moderne avec créativité et prestance. Bon Appetit indique « l'espace blanc est saisissant avec une table commune dont émane de la lumière au milieu de la pièce, une chute d'eau et un Bouddha de 3 mètres orné de bougies. L'icône religieuse veille sur vous tandis que vous savourez une cuisine pan-asiatique que dépasse de loin les plats que l'on peut trouver dans ce genre d'endroit. » Newsweek signale « La décoration est également annonciatrice d'une excellente cuisine. Vous entrez dans le Buddakan, l'un des nouveaux restaurants de Philadelphie les plus tendances, passez devant une chute d'eau chatoyante et des rochers japonais et vous vous dites "ginger-miso everything" avant même avoir aperçu le magnifique Bouddha de 3 mètres qui domine la salle à manger. Figurant parmi le America Top 50 Restaurants par Travel & Leisure et dans le Top Restaurant for Fun par Gourmet, le Buddakan est devenu l'un des restaurants dont on parle le plus dans tout le pays.
Situé dans le hall de l'emblématique Ritz-Carlton de Philadelphie, Aqimero conjugue les saveurs latino-américaines du renommé chef Richard Sandoval d'une manière moderne et durable. Au centre de l'action se trouve un grill au feu de bois qui ajoute une saveur unique aux fruits de mer, aux steaks, et à la volaille. Le restaurant dispose également d'un bar à sushi et ceviche plus un bar de crudités, avec de nombreuses options de fruits de mer provenant d’une agriculture durable. N’hésitez pas à savourer des salades uniques et savoureux plats d’accompagnement pour arrondir pleinement votre expérience culinaire.
L'Amada PHL vous accueille dans un bar à tapas andalou et un restaurant où le chef Jose Garces s'inspire des riches traditions de la gastronomie espagnole, tout en intégrant des techniques de cuisson d'avant-garde dans un cadre magnifique de style rustique et raffiné.
Les spécialités de la maison sont les suivantes :
- poulpe espagnol, crevettes à l'ail, tortilla espagnole, paella au homard, cochon de lait entier rôti (à commander 72 heures à l'avance, sauf le dimanche) et sangrias de saison.
Pour les soirées privées, l'Almada accueille les groupes de toutes tailles. L'endroit, le service et les menus sont parfaits pour souper avec des amis en toute intimité, pour les occasions spéciales, les jours fériés, les réunions d'entreprise et les fêtes de personnel. Vos événements peuvent être réservés 7j/7 dans l'ensemble du restaurant ou dans nos salles privées. Pour les groupes de 12 personnes ou plus, veuillez contacter notre équipe en charge des événements privés au 267-284-7979 ou par e-mail à l'adresse suivante : events@garcesgroup.com.
Le menu de l'Urban Farmer's met en avant sa fierté des ingrédients locaux et authentiques, dans des préparations simples. Les coupes de boucher de boeuf héritage sont au centre de cette cuisine, avec différentes variétés disponibles et notamment des espèces nourries à l'herbe, finies au grain et nourries au maïs, tandis que la volaille et les fruits de mer sont également soigneusement sélectionnés.
Notre garde-manger rustique est rempli de produits faits maison, préservés et marinés localement, assurant un contraste casanier à l'ambiance raffinée. Nos chefs établissent des liens personnels avec les fermes locales, les ranchs et la pêche, apportant le goût de leur dévouement à table et réaffirmant le lien direct entre la terre et le plat servi. Les boissons proposées reflètent la variété de brasseries voisines, les cocktails sont préparés à base de spiritueux issus de l'artisanat local et un programme de vin est soigneusement organisé afin de compléter la région.
L'éclairage aux chandelles donne une élégance discrète à ce monument historique niché au sein d'une grange du XVIIIe siècle, le cadre parfait pour vivre une expérience culinaire inoubliable. La carte des vins au Bistro Romano a été reconnue du Wine Spectator Award. Dans ce restaurant élu « Best of Philly », découvrez une cuisine italienne régionale acclamée, une salade césare primée préparée à la table et une romantique cave à vins souterraine pour les couples. Merci d'appeler le restaurant directement pour les réservations pour la cave à vins et pour le « Mystery Theatre ». Le Bistro Romano fête sa 25ème année! Le restaurant a reçu le Wine Spectator Best of Award of Excellence (Two Glasses) et vous propose plus de 750 vins, y compris 20 vins au verre.
Figo is an elevated Italian restaurant and bar that pays homage to handmade cuisine, craft cocktails, and a curated wine list. Taking inspiration from our Italian namesake Figo (or cool in Italian) we encourage our guests to slow down while we unite the tradition of Italian dining with the social scene of the area. After indulging in our libations, guests are invited to explore our food menu rich with complex flavors that harness the sensation of a home cooked meal.
Le Morimoto est un restaurant haut de gamme servant une cuisine japonaise contemporaine. Le chef Masaharu Morimoto, rendu célèbre par l'émission Iron Chef, propose des plats traditionnels avec une touche moderne. Vous pourrez choisir de réserver une table en salle ou une place au bar, deux options tout aussi fabuleuses ! Les demandes spéciales sont encouragées mais non garanties ; merci de contacter le restaurant afin de soumettre votre demande spéciale avant votre date de réservation.
Featuring a comprehensive selection of more than 200 whiskeys alongside what has been called the country’s best burger, Village Whiskey is an instant classic. Envisioned by Chef Garces as a spot where he and his team could enjoy a drink and a snack after a long night in the kitchen, the restaurant’s focal point is the central bar that is home to their near-encyclopedic catalogue of Chef Garces’ favorite spirit, whiskey. Our able bartenders shake and stir classic and contemporary cocktails in a space evocative of a Prohibition-era speakeasy. Our Whiskey Menu can be enjoyed with our Award-Winning Village Burger or Tasting Menus offered in our more intimate Dining & Tasting Room
Le Pumpkin BYOB fête sa 12ème année d'ouverture ! Hillary et Ian vous accueillent dans leur restaurant intime de 26 places avec un menu du jour changeant selon la saison. Le menu fixe du dimanche composé de 5 plats à 45 USD est disponible toute l'année. Le restaurant a reçu 3 cloches par le critique gastronomique Craig Laban du Philly Inquirer !