We offer a seasonal tasting menu that utilizes ingredients that tells the story of our islands and the history behind it. Bar Area is accepting walk-ins.**Our Hale tasting menu is 6 courses for $120 and our Aina (Vegan) tasting menu is 6 courses for $100. We accommodate Pescatarian, No-Red Meat, Vegetarian, and Vegan diets.We CANNOT accommodate Vegan + Gluten-Free. Please note if you are bringing kids for the tasting menu and if they will be having the course menu.-Petite tasting menus are available from June 4th!Nae OgawaHer career started at the prestigious Michelin-starred NARISAWA in Tokyo. She then moved to New York at 21 years old to work at famed Michelin-starred Bouley.Shortly after, she was flown to Paris to work at the popular bistro, La Bourse et La Vie. In 2021, her ideas came to fruition with natuRe waikiki, an upscale restaurant featuring Sustainable Island French cuisine.
A Modern Approach to Multi·Course Dining.La Vie is a contemporary restaurant that’s inspired by our local ingredients and collaborations with the community. We strive to give the diner a sense of place and appreciation of Hawaii, through the tradition of French cuisine.Views of the Pacific Ocean set the scene for our open-air restaurant sitting high on the eighth floor of The Ritz-Carlton Residences, Waikiki Beach.Complimentary Valet Parking.Live Piano from 6:30 PM - 9:30 PMLAVIEWAIKIKI.COM · @LAVIEWAIKIKI
Le chef Ed Kenney, né à Honolulu, ouvre les portes de son quatrième restaurant: Mahina & Sun, vous proposant une délicieuse cuisine des îles. L'objectif de Kenney est d'offrir «une cuisine haut de gamme avec une touche hawaïenne» et d'utiliser des produits biologiques locaux de façon à faire rayonner ses plats. Au cours de la dernière décennie et à travers ses autres restaurants à Kaimuki (Town, Kaimuki Superette et Mud Hen Water), Kenney a été une figure centrale dans la culture toujours en croissance de la nourriture rapide.
Le Eating House 1849 rend hommage au patrimoine culinaire animé de Hawaii avec un clin d'œil aux restaurateurs tels que Peter Fernandez qui, selon ce qu'on raconte, a ouvert un des premiers restaurants à Hawaii vers le milieu des années 1800s, l'appela The Eating House et puisait ses ressources de ce que pouvaient lui offrir les agriculteurs, les éleveurs, les glaneurs et les pêcheurs locaux.
Ici, le chef primé Roy Yamaguchi mélange parfaitement deux mondes: l'ambiance et les saveurs simples d'une ville coloniale et la modernité évolutive de la haute cuisine.
Superbement réagencé, ce restaurant de fruits de mer des îles propose des poissons pêchés dans la région et vendus aux enchères, rôtis aux herbes aromatiques à haute température ou préparés avec des saveurs tropicales authentiques. Soigneusement élaborée, la carte des vins sublimera le goût délicat de vos fruits de mer. Ouvert uniquement le soir, l'endroit semble se jeter dans le Pacifique, chaque point de vue donnant sur l'océan.
Located inside Waikiki Market, ʻOlili serves contemporary cuisine rooted in the traditions of Hawaii. Our food and drinks are inspired by the culturally diverse tastes we know and love.
La Mer at Halekulani est bien plus qu'un restaurant, c'est une destination de dégustation. Célébré comme le restaurant le plus raffiné d'Halekulani et le plus longuement classé AAA Five Diamond de manière consécutive d'Hawaï, cette expérience culinaire de maître est inégalée. Le menu de renommée internationale propose une cuisine française néoclassique conçue de manière experte et servie au milieu de vues majestueuses et romantiques sur l'océan de Waikiki Beach et Diamond Head. Des ingrédients indigènes sont mélangés de façon unique dans des plats magistraux inspirés par les saveurs du sud de la France afin de produire une expérience culinaire sans pareil. Une carte des vins primée est disponible pour accompagner votre expérience culinaire parfaite. Les hommes sont tenus de porter une veste ou une chemise à manches longues, des pantalons et des chaussures habillées. En tant qu'élégant restaurant gastronomique, La Mer n'accepte que les clients adultes et les enfants de 8 ans ou plus.
In 2017, Chef Kevin J. Lee opened highly-anticipated and award winning PAI Honolulu after a four-year search for a restaurant space to offer guests a warm and welcoming experience. His cuisine highlights flavors and ingredients from Hawaii and brings it together with global techniques to present a fun and unique experience. His passion for his craft is evident in his commitment to curate as many of the ingredients that he uses in his menus in-house which has won the restaurant many awards including Hawaii's Best Restaurant, Best Chef's Tasting Menu, and more.*Pescatarian, Vegetarian and GF options availabe**We are happy to accommodate dietary preferences and allergies with a 48 hour notice.
*Please see below for details**当店のレストランについて詳しくは下記をご覧ください*At Fukurou, you will enjoy an Omakase-style experience featuring a unique blend of local Hawaiian cuisine, Japanese Kaiseki, and a delicate touch of Mexican flare. Located inside of Buho Cocina y Cantina, we are tucked away incorporating a speak-easy aspect to our omakase. Hours of operation: Tuesday - FridaySeating Times (2 seatings per night): 5:30pm and 7:45pmPrice: $90 for a 12 course omakase (per person)We validate parking for Waikiki Shopping Plaza lot. Please email fukurou@westmancorp.com for any questions.*Reservations may be cancelled up to 2 days in advance. Within 48 hours of the reservation a cancellation fee will incur of $65 per person. *梟(ふくろう)では日本、ハワイ、メキシコの食文化を巧みに融合させた創作料理とにぎり寿司を含むおまかせコースを提供しております。当店はカラカウア通り沿いのワイキキショッピングプラザにあるメキシカンレストラン、Buho Cocina y Cantina内にございます。料金：一名/$90営業時間：火曜日ー金曜日 5:30pm〜、7:45pm〜 (完全予約２部制) お問い合わせ：fukurou@westmancorp.com ※予約のキャンセルは2日前まで可能です。前日、当日のキャンセルはキャンセル料（一名/$65）が発生します。
