Unser Motto ist ganz einfach: Kreativ mit Klassikern umgehen.
So entstehen neben dem klassischen Wiener Schnitzel und den Deutschen Tapas Kreationen wie das vegane Austernpilz-Schnitzel, ein gesottenes Schnitzel oder auch Fisch als Schnitzel. Bei der Auswahl der Produkte wird stark auf Regionalität und/oder artgerechte Tierhaltung geachtet.
Traditionell und doch ganz anders: Deutsche Küche 'Tapas Style' im PeterPaul.Wir kochen traditionelle hausgemachte Klassiker wie Königsberger Klopse, Sauerbraten, Kassler, Fischstäbchen, Thüringer Klößchen und einige andere Gerichte, welche alle in der Mitte des Tisches zum Teilen serviert werden. So hat man die Möglichkeit viele deutsche Klassiker „en miniature“ zu probieren.Küchenchefin: Jacqueline GerberPlatz 2 „Deutschlands beste Restaurants 2019“ (OpenTable)Top 10 der Foodspots 2018 – Visit Berlin - Der Instagram-Guide für Berlins RestaurantsTop 10 der deutschen Küche in Berlin 2019 - "Tagesspiegel Genuss Guide“
"Ein Stück Bayern in Berlin. Im Dieselhaus trifft Berliner Freiheit auf bayerischen Genuss. Auf zwei weitläufigen Etagen in gradliniger Industrieoptik zelebrieren wir Abend für Abend Bierkultur, die ein Stück Traunsteiner Hofbräuhaus-Energie nach Berlin bringt. Zwischen täglichem Fassanstich und deftigen Gaumenfreuden kommen die Gemeinsamkeiten der gegensätzlichen Städte zum Tragen: Freude am Genuss, jugendlicher Leichtsinn und der Drang, die dunkle Nacht und ihre bunten Menschen zu umarmen. Auf der Karte stehen original berliner/deutsche Speisen."
Tucked on the edge of the River Spree, Schnitzelei serves appetizers, tapas, regional German/Austrian cuisine and cold beer in tastefully designed, rustic settings. The restaurant star draw is its schnitzel menu, which features over a dozen different creative variations including tasty options for vegetarians. Schnitzelei also boasts a beer garden where diners can relax while enjoying a cold brew.Stop by after work with friends for a fun, relaxing meal. The waterfront restaurant's cheery ambiance also makes it an ideal choice for group outings. Schnitzelei is open all through the week.
Im acht&dreissig servieren wir Berlinern und denen, die es noch werden wollen, moderne, deutsche Küche. Dabei interpretieren wir deutsche Klassiker zeitgemäß und mit internationalem Einfluss. Wir mögen es unkompliziert, denn in der Einfachheit liegt die Würze. Für unsere Gerichte verwenden wir frische und saisonale Produkte. Gern auch regional, aber nicht um jeden Preis.
Die gemütliche und tatsächlich gleichzeitig stylische Gaststube verfügt drinnen über rund 60 Plätze, verteilt auf romantische Zweiertische, lange Tafeln und zwei besonders heimelige Separees. Die Kombination aus dem sich immer wieder findenden schlichten, klaren Graugrün mit verspielten Elementen wie der rustikal-knalligen Weintraubentapete ergibt einen sehr eigenen Stil, in dem die Besonderheiten der Räumlichkeit mit ihren ungewöhnlichen Rundbögen und Ecken besonders zur Geltung kommen.
Draußen können weitere 40 Gäste Platz nehmen, die zu Speis' und Wein den Erste-Reihe-Blick auf die Zionskirche und den speziellen Laufsteg Castingallee genießen dürfen - auf Kosten des Hauses versteht sich.
Mit Blick auf den schönen englischen Formalgarten und umgeben von Gehölzen, die zumeist den Gärten des Windsor Castle entstammen, bieten wir Ihnen häufig wechselnde Gerichte aus der Region, als auch internationale Speisen an. Von der kernigen Brotzeit bis zum edlen Fleisch- oder Fischgericht, vom Kaffee bis zum klassischen High Tea, von Mineralwasser bis Champagner – wir bieten eine breite Palette an Genüssen und versuchen jedem Geschmack gerecht zu werden.
Die Küche des Jasper's offeriert Klassiker und neue Kreationen der süddeutschen & österreichischen Genusskultur.Bei uns können Sie aus vielen hausgemachten Spätzle und Pasta-Variationen wählen, Jasper's super leckere Burger (auch vegan!) die Empfehlungen der Küche von Wiener Schnitzel bis zu unserem Surf 'n' Turf sowie unseren leckeren Desserts!Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Köstliches zum BierFrische, saisonale Speisen - in der Schankhalle Braugasthaus brauen wir nicht nur unser Bier selbst, sondern servieren auch die passenden Gerichte dazu. Unsere Küche ist bodenständig aber raffiniert. Hierbei legen wir größten Wert auf Regionalität und saisonale Zutaten. Welche kleinen und großen Köstlichkeiten unsere Köche Tag für Tag aus den sorgfältig ausgesuchten Zutaten der Umgebung zaubern, erfahren Sie auf unsere Speisekarte.
Restaurant Esszimmer (Dining Room in English) is located in the heart of Berlin Mitte. It is owned by Thorsten Wanke with Richard Heinz as the head cook. The goal of the restaurant is to re-define German cuisine and bring a new taste to Berlin. Esszimmer's dishes include vegetarian and vegan cuisine, fried seafood, dressed salads, beef with sauces, pork, liver and steak. Take a glass of wine or a bottle of popular beer with your meal in this elegant restaurant setting.
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