Installé au cœur du charmant village historique de Rancho Santa Fe, à un plus de 6 km de Del Mar, dans les terres, le Mille Fleurs propose des plats magnifiquement dressés dans un extraordinaire style français. Confortable et exquis, le décor champêtre français agrémenté d'une agréable terrasse vous assurera une atmosphère chaleureuse et accueillante. Le Mille Fleurs a reçu de nombreuses distinctions. Il a notamment été classé dans le « Top 25 des restaurants en Amérique » par le Food & Wine Magazine, décrit comme « De loin, le meilleur restaurant testé dans le grand San Diego » par le New York Times, élu comme « le Meilleur restaurant français » et « Le Meilleur parmi les Meilleurs » par le San Diego Magazine. Sa cave à vins primée contient plus de sept cents vins provenant du monde entier et dont les prix varient considérablement. La ferme de la famille Chino, où les chefs se procurent tous les jours les plus beaux fruits et légumes, se trouve à un peu plus de 1 km du restaurant.
My passion is creativity and inspiration and asking what’s next, while honoring all that has come before me. Tradition and innovation work together to drive thoughtful evolution to pave the way forward. I bring the best of myself in every dish. - Chef Brandon Hunsaker
Welcome to The Rancho Santa Fe Bistro located in the heart of the beautiful downtown Rancho Santa Fe, CA. Our unique bistro offers an amazing menu and a superior wine selection for any brunch, lunch or dinner occasion.Owner / Chef Mozy Jahanguiri, who has run restaurants in Chicago, Minneapolis, and Dallas, has opened The Rancho Santa Fe Bistro in the space formerly occupied by The Pantry on Paseo Delicias. Mozy has prepared a menu that offers a wide variety of healthy and stylish fresh grill and more offering a balanced approach to food and wine along with bistro favorites including Oysters Rockefeller, traditional escargots, baked brie with grapes and honey and more for starters. Entrees to satisfy any taste of carefully sourced meats, seafood and much more. Be sure to check out Bistro's beautiful wood wine cellar, housing an extensive collection that spans an impressive 100 years (1897-1997) at a variety of price points.