Situé dans l'historique Tramway Building de Denver, The Nickel a ouvert en 1911, il rend hommage à l'espace qui était autrefois utilisé pour collecter les tickets des clients utilisant les tramways : un nickel. Tout comme le bâtiment dans lequel le Nickel est logé a un passé historique, les plats au menu au Nickel ont tous une histoire. Dirigé par une équipe distinguée de quatre chefs, le menu intègre des ingrédients de la plus haute qualité provenant des agriculteurs, des éleveurs, des distillateurs et des producteurs artisanaux, et se compose de plats facilement reconnaissables et simples, mais très riches. L’objectif du restaurant est de faire ressentir à tous les clients la chaleur de la familiarité de son cadre, du service amical et professionnel, au flux d'un four à bois, aux arômes réconfortants de la maison sortant de la cuisine. La pièce maîtresse du restaurant, The Barrel Bar, propose des cocktails maison en fut, au robinet.
Located inside Hotel Boulderado on the corner of Spruce and 13th streets, The Corner Bar is the ideal location for a quick lunch, a lively Happy Hour, a great late-night meal, or the perfectly poured Martini. This spacious restaurant offers indoor and outdoor seating with a large wrap-around patio featuring plenty of room for social distancing and fun.
