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Interior of The George - The George, Seattle, WA

The George

4.5
4.5
1035 avis
50 $ et plus
Américaine contemporaine
Étiquettes principales :
  • Adapté aux occasions spéciales
  • Chic
  • Charmant
Discover The George: A modern dining marvel led by Chef Guillermo Carreno. Indulge in a brasserie-inspired menu and lavish bar program within a high-design arena, ushering in a new era for the historic hotel's iconic dining room. Our evolving menu celebrates local seasonal ingredients through small plates, raw selections, vegetarian options, mains, and desserts.
Embrace the Pacific Northwest at The George, savoring the freshest seafood from local waters and curated dry-aged meats. Artisan cheeses and vibrant fruits and vegetables are locally sourced. Signature dishes vary with seasons, from summer scallops to classic Steak & Frites.
Honoring the hotel's architecture, The George nods to George B. Post. Renowned Spanish design studio Lázaro Rosa-Violán orchestrates a captivating interior, blending history with timeless aesthetics. Hand-painted tiles, pendant lamp chandeliers, and striking marble floors elevate the ambiance while floor-to-ceiling iron and glass doors complete the vision.

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2 personnes

19:00


Réservé 26 fois aujourd'hui

Informations supplémentaires

  • Atmosphère
    Élégant mais décontracté
  • Prix
    50 $ et plus
  • Cuisine(s)
    Américaine contemporaine, Régionale Américaine (Nord-Ouest), Américaine
  • Heures d'ouverture
    Petit-déjeuner lun.–ven. 06:30–11:00 sam., dim. 07:00–11:30 Déjeuner lun.–ven. 11:30–13:30 Brunch sam., dim. 12:00–14:00 Dîner lun., jeu., dim. 18:00–21:00 ven., sam. 18:00–21:30
  • Numéro de téléphone
    (206) 621-7889
  • Moyens de paiement
    American Express, Discover, Mastercard, Visa
  • Code vestimentaire
    Tenue de VIlle
  • Détenu/exploité par
    Latinx or Hispanic, Middle Eastern, Women
  • Chef de cuisine
    Guillermo Carreno
  • Installations pour l'événement privé
    We have many spaces within The George for your next event!1. The Parlor: Our enclosed area behind the bar. Max 12 guests2. The Petite: Our beautiful private dining room. Max 14 guests3. The Centerpiece/Masterpiece: Blocked off tables in the center of the restaurant, fitting between 20 and 40 guestsEmail us for more at TheGeorge@Fairmont.com
  • Quartier
    Centre-ville
  • Rue transversale
    5th & Seneca
  • Infos de stationnement
    Stationnement public
  • Renseignements supplémentaires :
    Accès pour personnes à mobilité réduite, Bar complet, Bar/salon, Bière, Brunch le week-end, Cocktails, Droit de bouchon, Happy Hour, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle privée, Toilettes neutres, Vin

Avis de 1 035 clients

Évaluation globale (notes et avis)

Seuls les clients qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des avis avec des notes

4.5
4,5 d'après les évaluations récentes
  • 4,3Plats
  • 4,5Service
  • 4,8Atmosphère
  • 4Rapport qualité-prix

BruitModéré

1 035 avis
  1. KHill

    Las Vegas

    6 avis

    VIP
    4.0

    6 avis

    Y est allé·e le il y a 3 jours

    1. Global 4
    2. Plats 4
    3. Service 4
    4. Atmosphère 5
    We had a nice time the Salmon Benedict was a highlight of our experience as well as the ambiance and drinks.

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  2. MediH

    Baie de San Fra

    2 avis

    5.0

    2 avis

    Y est allé·e le il y a 4 jours

    1. Global 5
    2. Plats 3
    3. Service 4
    4. Atmosphère 5
    Astunning ambiance with its classic, stylish décor, making it great for a night out. However, while the service is friendly, the food is just okay. Visit for the atmosphere rather than the cuisine

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  3. herbert

    Miami - Dade

    366 avis

    VIP
    5.0

    366 avis

    Y est allé·e le il y a 4 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Interesting menu food was outstanding service excellent

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  4. OpenTable Diner

    Seattle

    3 avis

    2.0

    3 avis

    Y est allé·e le 3 juin 2024

    1. Global 2
    2. Plats 2
    3. Service 4
    4. Atmosphère 4
    The food was an overpriced for what we got. I ordered a medium steak and it came out really cold in the center & loop warm/cold all around. The drinks were good and so was the service. The restaurant location was great and beautiful.

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  5. OpenTable Diner

    Londres

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le 2 juin 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    A wonderful staff excellent service made the last meal in Seattle extra special.

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  6. OpenTable Diner

    West Palm Beach

    9 avis

    5.0

    9 avis

    Y est allé·e le 31 mai 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Chef was very amenable to working around my allergies. Food was delicious

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  7. OpenTable Diner

    Vancouver

    1 avis

    VIP
    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le 26 mai 2024

    1. Global 5
    2. Plats 4
    3. Service 4
    4. Atmosphère 5
    Service was great! I am pregnant and our server did a great job of accommodating my food requests

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  8. JimmieB

    Washington

    7 avis

    5.0

    7 avis

    Y est allé·e le 26 mai 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 4
    Big open space is noisy. But it’s elegant and nice. Food and service was great.

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  9. ShotGun1852

    Seattle

    87 avis

    VIP
    4.0

    87 avis

    Y est allé·e le 25 mai 2024

    1. Global 4
    2. Plats 4
    3. Service 3
    4. Atmosphère 5
    Atmosphere excellent (5). Food very good (4). Service (good 3). Price, value was margin-able. Two course dinner for two inclusive of standard pre meal cocktail, one glass of wine with dinner $284. The irritant was a kitchen surcharge on top of the tax.

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  10. OpenTable Diner

    Seattle

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le 25 mai 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    The George delivered an elevated beautiful experience all around, again. The setting and the people are decked out. It’s quiet and private yet you feel part of the grand dining room. The food and service are spot on. It’s a wonderful place to for a date, to bring visitors or to celebrate an occasion. Coffee is the only thing that was just ok. We brought ours kids who was mostly well behaved and felt they were welcome too

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FAQ

Le restaurant The George est noté 4.5 étoiles par 1035 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

Effectuer une réservation

2 personnes

19:00


Réservé 26 fois aujourd'hui
Google Map pour The George

411 University St, 98101-2519 Seattle, WA

Informations supplémentaires

  • Rue transversale
    5th & Seneca
  • Quartier
    Centre-ville
  • Heures d'ouverture
    Petit-déjeuner lun.–ven. 06:30–11:00 sam., dim. 07:00–11:30 Déjeuner lun.–ven. 11:30–13:30 Brunch sam., dim. 12:00–14:00 Dîner lun., jeu., dim. 18:00–21:00 ven., sam. 18:00–21:30
  • Prix
    50 $ et plus
  • Cuisine(s)
    Américaine contemporaine, Régionale Américaine (Nord-Ouest), Américaine
  • Atmosphère
    Élégant mais décontracté
  • Code vestimentaire
    Tenue de VIlle
  • Infos de stationnement
    Stationnement public
  • Moyens de paiement
    American Express, Discover, Mastercard, Visa
  • Détenu/exploité par
    Latinx or Hispanic, Middle Eastern, Women
  • Chef de cuisine
    Guillermo Carreno
  • Renseignements supplémentaires :
    Accès pour personnes à mobilité réduite, Bar complet, Bar/salon, Bière, Brunch le week-end, Cocktails, Droit de bouchon, Happy Hour, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle privée, Toilettes neutres, Vin
  • Numéro de téléphone
    (206) 621-7889
  • Installations pour l'événement privé
    We have many spaces within The George for your next event!1. The Parlor: Our enclosed area behind the bar. Max 12 guests2. The Petite: Our beautiful private dining room. Max 14 guests3. The Centerpiece/Masterpiece: Blocked off tables in the center of the restaurant, fitting between 20 and 40 guestsEmail us for more at TheGeorge@Fairmont.com
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