Le 18 Oaks met l'accent sur la qualité exceptionnelle de viandes et de fruits de mer,n préparés avec style et expertise. La nourriture est magistralement préparée et démontre une sensibilité aux saisons tirant parti des meilleurs produits au Texas. Le menu évolue avec élégance depuis un petit-déjeuner moderne à un menu de midi typiquement américain, passant par un éventail de spécialités de grill, jusqu'à un menu du soir de grill classique. Les entrées comprennent notamment des steaks haut de gamme préparés avec talent et de fruits de mer avec votre choix de sauces, le tout situé dans l'enceinte majestueuse du JW Marriott San Antonio Hill Country Resort and Spa. Le 18 Oaks est non seulement le centre d'activité au sein du club TPC San Antonio Club House, mais il représente aussi le plus haut niveau d'engagement à la production locale des ingrédients biologiques dans la région, en tirant parti des relations solides développées avec les agriculteurs locaux, les éleveurs, les viticulteurs et les brasseurs. Le design est un mélange équilibré de tons chauds et de textures fraîches qui reflètent un espace vivant, raffiné et accueillant.
• du Sud-ouest des États-Unis • Nord de San Antonio
Le Cibolo Moon possède une personnalité à part, un charme particulier. Il est implanté au coeur du JW Marriott San Antonio Hill Country Resort and Spa. Spécialisé dans la cuisine texane connue pour son excellente viande, il y rassemble tous les aspects culturels de la région, et met en avant la beauté de l’artisanat. L’établissement dispose d’une pièce spéciale pour la maturation et le fumage de sa viande. Proche de la ville de Mexico, Le Cibolo Moon vous propose l’expérience unique d’un repas typique et représentatif de San Antonio. Vous pourrez entre autres tester des viandes séchées, de savoureuses côtes ou poitrines de boeuf, ou encore de délicieuses côtes levées qui fondent dans la bouche. Et pourquoi ne pas essayer la viande de bison ou les haricots préparés à la façon texane ? Quoi qu’il en soit, vous adorerez la véranda en forme d’icône ainsi que la cuisine aménagée comme un authentique ranch. Les chefs du Cibolo Moon sont de véritables professionnels du barbecue, ils en connaissent tous les secrets, alors n’hésitez plus et venez faire le test !
This integrated sports and entertainment concept provides the excitement of camaraderie and sports viewing in a fun, high energy environment with great quality food and beverage. The restaurant is a vibrant celebration of sports, athleticism as part of a modern life style.