La brigade du Spruce Farm & Fish cuisine des plats naturels en utilisant les ingrédients de la meilleure qualité des producteurs, des artisans et des éleveurs du Colorado, chaque fois que possible.
Le restaurant travaille en partenariat avec des éleveurs et des pêcheurs d'huîtres aux pratiques durables et les fruits de mer arrivent par avion de partout dans le monde. Le Spruce crée des menus du jour influencés par les saisons. Ceux-ci sauront titiller vos sens en leur faisant visiter une gamme de saveurs, des classiques et nostalgiques au plus contemporaines. Au Spruce, vous savez exactement d'où vient votre nourriture.
Located in the St Julien Hotel, Jill’s Restaurant & Bistro offers a thoughtful menu featuring fresh, local and dynamic ingredients. The kitchen, helmed by Executive Chef Rich Byers, sources its ingredients through partnerships with local farms, creameries and ranches, its own on-site garden and Boulder’s seasonal Farmer’s Market – conveniently located across the street – where the chefs procure the freshest herbs, vegetables and fruits. These ingredients are used to create scratch-made food, including pasta, bread, pastries, sauces, jus and more.
Located inside Hotel Boulderado on the corner of Spruce and 13th streets, The Corner Bar is the ideal location for a quick lunch, a lively Happy Hour, a great late-night meal, or the perfectly poured Martini. This spacious restaurant offers indoor and outdoor seating with a large wrap-around patio featuring plenty of room for social distancing and fun.
Avec ses tables communes où vous serez assis en groupe autour d'un chef personnel maîtrisant l'art ancien du Teppanyaki, le Benihana vous permettra de profiter d'une expérience culinaire unique en son genre ! Maniant ses ustensiles avec dextérité, le chef élabore devant vous ses créations culinaires, steak savoureux, poulet tendre ou fruits de mer succulents, qui ne manqueront pas de combler votre palais et de ravir vos yeux. Vous pouvez également déguster des sushis préparés par un chef talentueux et apprécier un cocktail spécial. Dès que vous pénétrerez au Benihana - Broomfield, vous serez captivé(e) par les grands aquariums d'eau de mer ornant les murs. Aventurez-vous dans la spacieuse salle à manger lumineuse, comprenant des coins repas de 2 tables permettant de profiter d'un espace privé avec des portes coulissantes shoji. Le Benihana vous accueille dans le complexe de « Main Street », en face du centre commercial Flatiron Crossing. De plus, le restaurant propose une happy hour, du lundi au vendredi de 16h à 19h.
“One of Colorado's 10 most iconic, historic restaurants and a Must Eat” Denver Post, July 2018 Please join us at 740 Front in Historic Downtown Louisville. Designated historical, 740 is one of Colorado's two oldest remaining saloons; transformed back to its 1904 roots; a traditional American dining saloon with a turn of the century ambiance featuring a magnificent room dominating bar, built in 1880 by the Brunswick Company,. The copper spit trough, once equipped with running water, still exists at the front of the bar. Louisville, notorious for its drinking, gambling, and illegal activities, evidence of the occasional misunderstanding is the .22 caliber bullet hole in the front bar. The bar offers a selection of craft beers, wines, handcrafted cocktails and an extensive craft bourbon selection.Dinner Tue. thru Sat. From casual to fine dining."Something for everyone" with "Steaks not well done but done well"
Combining a "food forward" emphasis with fresh, quality ingredients and spectacular Rock Mountain views, Flatz Restaurant is now reopened for dinner! We're honored to have received the TripAdvisor Certificate of Excellence for exceptional service.
Le restaurant Buca di Beppo sert une cuisine italienne authentique dans un décor éclectique et ancien. Les plats sont servis dans un style familial, destinés à être partagés entre toutes les personnes présentes à la table. Deux formats vous sont proposés : « BUCA SMALL », pour deux ou plus et « BUCA LARGE », pour quatre ou plus. Vous serez séduit par l'ambiance animée qui règne dans ce restaurant. Sur des airs classiques de Frank Sinatra et de Dean Martin, vous pourrez admirer le décor qui comprend des photos de famille et des clichés des icônes italo-américaines telles que Sophia Loren et Joe DiMaggio. L'atmosphère dynamique, la nourriture délicieuse et le personnel sympathique font du restaurant Buca di Beppo l'endroit idéal pour déguster de la cuisine italienne et s'amuser.
