Authentic Quad Cities-style pizza. Known for the sweet malt crust, scissor strip cuts, and fresh ingredients, Roots has been serving West Town since 2010. Oh and don't forget about the famous mozzarella sticks, incredible salads, or those chef series pizzas. Painstakingly crafted comfort food made with fresh, local ingredients. House-made root beer and tons of fun for the kids. A Midwest-only (non)root beer list and late-night hours for the night owls. So come on in. Bring the kids. It’s a new Chicago tradition, and it’s damn good.
Le Homestead est un authentique restaurant qui s'oriente autour du concept de la ferme à l'assiette. Il propose la cuisine élégante et rustique du chef Rob Shaner ; des cocktails spéciaux, des vins, des spiritueux, des bières, de même que du pain artisanal et des pâtisseries du chef pâtissier et du chef Chris Teixeira, semi-finaliste du prix James Beard Rising Star Chef.
Le décor chaleureux et confortable laisse place aux menus de dégustation en rotation saisonnière. Ceux-ci intègrent des ingrédients de la ferme de l'établissement et de fournisseurs locaux, préparés dans une cuisine de renommée nationale.
Les menus changent au moins chaque semaine et les chefs talentueux repoussent constamment les limites avec des repas de haute qualité, uniques et gastronomiques, axés sur la qualité des ingrédients.
En été, la terrasse de plus de 325 m² sur le toit du Homestead dispose de 80 places et offre une vue imprenable sur les jardins biologiques du toit et les jardins suspendus. Un auvent rétractable vous protégera du soleil et de la pluie.
West Town Bakery is a Chicago staple for anyone craving coffee, sandwiches, cakes, pastries, and seasonal treats. Home of the "cake ball," West Town Bakery has five locations, in River North, The Loop, West Town, Wrigleyville, and Wheeling. Come to satisfy your hunger or sweet tooth, and stay for the upbeat vibes, excellent service, and offerings for everyone. Our aim is to blend Chicago's urban street art and music, while focusing on the techniques and flavors of the pastry scene. From our managers and chefs to our bakers and baristas, each member is instrumental in the creation of our breads, pastries, coffees and cakes, based on the principal belief that everyone should be able to have their cake and eat it too.
Café Ba-Ba-Reeba ! bar à tapas original de Chicago, sert une authentique cuisine espagnole. Avec une sangria, des tapas et pintxos (les fameux petits plats de l'Espagne) et paella (un plat traditionnel de riz de Valence) primés, le menu propose des combinaisons savoureuses et colorées de légumes, fromages, viandes et fruits de mer. Évadez-vous vers l'Espagne et expérimentez un service inspiré tout en dînant dans le patio toutes saisons et chaleureux, l'ambiance hip renforcée par une musique entraînante. Des événements spéciaux mensuels, des cours de cuisine et de restauration pour les groupes privés de toutes tailles sont aussi offerts. Pluie ou soleil, été comme hiver, dîner dans le patio toutes saisons, avec un toit en verre coulissant qui ouvre au cours des mois les plus chauds. Café Ba-Ba-Reeba! appartient au chef Gabino Sotelino et à Lettuce Entertain You Enterprises.
Jeff Mahin et Francis Brennan,chefs et partenaires du groupe Lettuce Entertain You Enterprises, apportent au Lincoln Park de Chicago, en Illinois, leur concept populaire de style californien, le Summer House Santa Monica. Les clients trouveront dans ce restaurant une ambiance conviviale et décontractée, un décor qui rappelle la Californie - celle qu'on surnomme le Golden State - et des ornements inspirés d'une maison de plage. Les chefs proposent un menu aux plats simples, préparés à la main avec des ingrédients locaux et inspirés par les saisons. Beaucoup des plats sont cuits sur le gril. Une carte soigneusement élaborée des vins de Californie accompagne le menu. Un comptoir de boulangerie, partagé avec le Stella Barra, propose une sélection de déjeuners frais avec des pâtisseries, des muffins et les célèbres biscuits du chef Mahin. Ces deux restaurants servent également du café torréfié localement de façon artisanale. Le Summer House Santa Monica est ouvert pour le dîner, le souper et le brunch de la fin de semaine.
Inspired by the coastal regions of Provence and Saint-Tropez, La Serre invites guests into a lush and colorful greenhouse. The culinary approach highlights the light and vibrant cuisine of Provence with a focus on native techniques and ingredients and lighter plays on the dishes of the French-Mediterranean landscape. Fresh vegetable, seafood, and all-natural Black Angus beef preparations will be finished at the kitchen’s hardwood charcoal hearth, providing dishes with incredible wood and charcoal flavors that elevate each ingredient without the need for heavy sauces or seasonings.
Somerset is a vibrant neighborhood dining experience at Viceroy Chicago in the historic Gold Coast. It draws a breath of fresh air from nearby Lake Michigan and puts Midwest farms in the spotlight with a focus on local ingredients. The thoughtful use of regional produce shines in light, approachable and modern cuisine, complemented by a "garden to glass" wine and cocktail program. With each inventive dish, diners enjoy an experience that's exciting yet comfortably familiar. The flavors are as bright as the mood in the open, airy dining room and on the outdoor patio.
Situé dans le quartier de Fulton Market, dans la West Loop animée de Chicago, le Formento’s est un restaurant italien imprégné des saveurs vives et fraîches de l'Italie. Fondé en hommage à la grand-mère du propriétaire, « Nonna Formento », il vous propose un large choix de plats allant des pâtes maison aux délicats antipasti, en passant par les steaks et poissons cuits au feu de bois. Sa carte des vins internationale se compose de plus de 600 bouteilles du monde entier.
Au Formento’s, la créativité culinaire du Nouveau Monde se marie à la perfection avec les générations passées.
Le restaurant possède trois espaces événementiels privés, pouvant accueillir des fêtes de 10 à 200 personnes, dans un loft intimiste au deuxième étage surplombant le Restaurant Row, doté d'une entrée indépendante et d'un bar privé.
Aba is a Mediterranean restaurant with locations in Chicago, IL, Austin, TX, and BalHarbour, FL. Aba, meaning father in Hebrew, incorporates Chef CJ Jacobson’s lighter styleof cooking with influences from the Mediterranean, including Israel, Lebanon, Turkey, andGreece. The bar program showcases rare Mediterranean-inspired wines and spirits.Signature dishes include Smoky Garlic Hummus, Muhammara, Heirloom Crispy ChickenThigh, Shawarma-Spiced Skirt Steak, Grilled Salmon Kebab and more. The bar programshowcases rare Mediterranean-inspired wines and spirits.
Located in the historic Fulton Market district of Chicago’s West Loop neighborhood, Rose Mary is Chef/Owner Joe Flamm’s debut restaurant inspired by his Italian heritage and the bold, bright flavors of Croatian cuisine. The boisterous space—named for Flamm’s grandmothers, Mary and Mary Rose, and the herb rosemary, which grows natively along the Italian and Croatian coastlines—offers a seasonal menu of rustic yet refined dishes that encapsulate what Flamm has coined “Adriatic drinking food”.
