Le VOLT propose une cuisine américaine moderne. Voltaggio affirme que son objectif est de combiner des saveurs classiques, en créant des plats sophistiqués qui mettent l'accent sur les saveurs de pureté et saisonnières qui sont basés sur des techniques fondamentales et novatrices. La relation du VOLT avec les agriculteurs locaux assure une disponibilité des produits pour satisfaire la philosophie qui se cache derrière le menu servi dans un lieu historique raffiné où le classique rencontre le moderne. De par sa conception, le restaurant suit l'empreinte originale des premières demeures de caractère dotées de parquet. La salle à manger principale pouvant accueillir 38 personnes et le bar salon s'ouvrent sur le hall. Le carrelage original en mosaïque a été l'inspiration derrière la palette de couleurs monochromatiques chaude qui orne les finitions du VOLT. Un souper privé peut être organisé dans la véranda offrant une vue sur la grande cour. Le cuisine de 65 m2 peut accueillir jusqu'à 20 personnes.
Fondé en 2001, The Tasting Room, un restaurant et bar à vin, s'est forgé la réputation d'être un incontournable dans la région de Frederick quand il s'agit de cuisine moderne américaine. En combinant l'essence de Frederick et le style moderne de New York, The Tasting Room propose une expérience inoubliable. Situé au cœur du quartier historique de Frederick, The Tasting Room capte l'énergie de Market Street grâce à ses grandes baies vitrées et une vue panoramique de 180 degrés. Des ingrédients locaux frais et une cohérence assurée ont servi à maintenir l'énorme succès de cet établissement signé Michael Tauraso.
Le Wine Kitchen on the Creek est un resto bar à vin offrant tout ce qu'il y a de mieux favorisant le partage entre amis et famille. De type bistro américain, le menu saisonnier préparé par le chef Jeff Beard met en vedette les produits locaux. L'idée est d'offrir la plus haute qualité, les aliments les plus frais et les ingrédients les plus délicieux préparés dans leur forme la plus honnête. Savourez, tout simplement. Les vins sont recherchés et représentés à leur meilleur état et selon leur accord parfait. Trinquez, tout simplement.
La cuisine du Wine Kitchen offre une ambiance sublime dans un environnement détendu et décontracté où la bonne table et l'alcool sont mis de l'avant pour que vous passiez un agréable moment. La cuisine ouverte vous invite à profiter de l'hospitalité de l'endroit.
Chef Bryan Voltaggio found inspiration in a former Frederick car dealership showroom and transformed it into an open, airy space, with a long counter fronting an open kitchen serving modern American casual meals. Showroom serves Brunch seven days a week from 8am until 4pm and Dinner until 9pm Sunday through Thursday and 9pm Friday & Saturday. Adult beverages include boozy milkshakes, craft beers, wine, & signature cocktails. Signature dishes include Fried Chicken with Buttermilk Biscuits, Meatloaf, Chicken & Waffles, and Duck Fat Fried Potatoes.
Monocacy Crossing est situé hors des sentiers battus à quelques kilomètres au sud de Frederick. Dès que vous aurez franchi le seuil de la porte, vous vous sentiez détendu et confortable, tout comme à la maison. Les sélections figurant sur le menu ainsi que leur carte des vins sauront satisfaire tous les goûts. Joignez-vous à eux, l'équipe se fera un plaisir de vous accueillir!
Manalu est un nouveau restaurant italien authentique dirigé par le chef et propriétaire Marco Pontecorvo Le nom vient de la combinaison des noms des trois membres de sa famille. MA pour Marco, NA pour Naomi, sa fille, et LU pour Lucia, son épouse. L'objectif de Manalu est d'apporter le goût de l'Italie avec une touche napolitaine dans la ville, en servant une cuisine italienne authentique et l'originale pizza « Napoletana » cuite dans un four en briques. L'ambiance est très confortable et chaleureuse, idéale pour la famille et les amis. Manalu dispose également d'un bar complet et propose des Happy Hours du lundi au vendredi de 16 heures à 19 heures. Les Happy Hours comprennent également un menu accompagné de délicieux amuse-bouches.
Vintage is open under new management! Vintage features elevated comfort food with delicately hand-crafted cocktails in a warm and historic atmosphere.Find us on historic Main Street in a town and building with history. Our building, established in 1780, features beautiful decor with a vintage feel. From a special date night, to a baby shower, to a Sunday dinner with the kids, Vintage is great for any occasion!Happy hour and daily specials throughout the week. Great Sunday brunch. Variety of lunch and dinner items.
