Le Barrio est un restaurant proposant une cuisine mexicaine avec des cocktails artisanaux innovants dans un environnement urbain dynamique.
Son menu est composé de plats issus d'une cuisine mexicaine moderne, en mettant l'accent sur des ingrédients frais de saison. Pour offrir la meilleure qualité possible, l'établissement élabore la plupart de ses ingrédients sur place notamment les sauces tomates fraîches, les tortillas faites à la main et le porc fumé à petit feu.
Sa gamme de cocktails et d'alcools a été reconnue comme l'une des plus remarquables du Puget Sound. Vous pourrez également vous laisser tenter par l'excellente sélection de bières et de vins (servis au verre et à la bouteille).
Le Poquitos vous propose une représentation authentique de la cuisine traditionnelle mexicaine en utilisant les produits régionaux des fermes et des fournisseurs de haute qualité du Nord-Ouest. Afin de créer un environnement unique non seulement à Capitol Hill mais aussi à Seattle, plus de 14 000 tuiles Talavera fabriquées à Puebla au Mexique et une variété de pièces artisanales mexicaines stylées ont été réunies sur les lieux. Profitez de l'agréable terrasse extérieure couverte accompagnée d'un chauffage par rayonnement, de deux cheminées et d'un bar à douze places pour un dîner le dimanche ou une soirée cocktail le vendredi. Possibilité de repas en privé pour les groupes de 12 à 100 personnes. Veuillez noter que les réservations en ligne pour la terrasse ne sont pas garanties.
Since 2012, Fonda La Catrina has been serving up Mexican comfort food and drink with quality ingredients and lots of love. We are a Mexico City style restaurant and bar located in the heart of the lively and loud Georgetown neighborhood in Seattle. Handmade tortillas, chips, salsas, tacos, braised puerco in salsa verde, tamales, mole de Poblano; all made in house by our talented team in the kitchen. The house made ethos extends to our bar as well. Agave spirits rule with fresh juices, infusions and seasonal fruits that inspire our bar team weekly. We feature Mexican and local beers as well as old world wines to match the vivid flavors of the Mexican cuisine we serve.
