La renommée du Bohanan repose sur le bœuf sublimement tendre grillé sur du bois d'acacia parfumé. Vous pourrez savourer du délicieux bœuf Akaushi, les copieuses coupes personnalisées du chef et propriétaire Mark Bohanan de bœuf maturé nourri au maïs, de succulents fruits de mer frais du jour et des desserts spectaculairement flambés sous vos yeux. Vous pourrez commencer par un cocktail classique au bar du premier étage du Bohanan, puis rejoindre le rez-de-chaussée pour savourer le meilleur steak de votre vie. Le restaurant est situé dans un bâtiment historique du centre-ville de San Antonio, à un pâté de maisons de la promenade River Walk. Il a reçu quatre diamants AAA et le Best of Award of Excellence du Wine Spectator.
Le Morton's The Steakhouse est la première chaîne de steakhouses au pays à servir à la fois des plats classiques, de généreuses portions de bœuf vieilli de catégorie USDA, du poisson, du homard et du poulet. Le menu propose une variété légendaire de coupes, incluant la spécialité de la maison, un bifteck d'aloyau de 680 grammes (24 onces), un contre-filet New York de 454 grammes (16 onces) et un filet de bœuf de 340 grammes (12 onces).
Palm Restaurant ...Grilladerie américaine classique renommée pour ses biftecks âgés de première qualité USDA (United States Department of Agriculture), ses gigantesques homards de la Nouvelle-Écosse, ses plats italiens, ses fruits de mer frais, ses sourires, son service attentionné et son ambiance originale. Situé au bord du fleuve, Palm Restaurant est l'endroit idéal pour commencer ou terminer votre soirée en ville.
Le Texas de Brazil propose une nouvelle expérience en matière de cuisine gastronomique. Ce restaurant est une authentique churrascaria, un steakhouse américano-brésilien, proposant une cuisine du sud du Brésil servie dans la plus pure tradition texane.
Le bar à salades sert plus d'une cinquantaine de plats différents, notamment des amuse-gueules, des légumes frais, des soupes et des salades. Tournez votre carton de table du côté vert pour voir défiler à votre table un groupe de découpeurs de viande qui vous serviront de généreuses portions de bœuf, d'agneau, de porc et de poulet assaisonnés ainsi que des saucisses brésiliennes. Des plats traditionnels et du pain au fromage brésilien cuit sur place sont proposés en accompagnement. Pour poursuivre votre expérience culinaire, faites confiance à l'un des experts sommeliers du restaurant qui saura sélectionner un vin s'accordant parfaitement avec votre repas. Vous pourrez également déguster une caipirinha fraîchement préparée, le cocktail signature du Texas de Brazil. Pour terminer votre repas gastronomique en beauté, vous pourrez découvrir l'un des nombreux desserts proposés avant de vous détendre avec un verre ou un expresso en profitant de l'ambiance unique du Texas de Brazil.
Brenner's on the River Walk is the newest addition to the Brenner's family, located on the Historic San Antonio River Walk. With roots dating back to 2007, Brenner's Steakhouse in Houston has built a reputation for both picturesque locations and its commitment to preserving traditions while offering a unique dining experience. Brenner's on the River Walk continues this legacy by offering a charming and elegant atmosphere while featuring USDA Prime along with exclusive daily sections, from local Texas ranches and notable Japanese prefectures. Personalized service is at the forefront of our focus, ensuring that every occasion is unforgettable.
Enjoy complimentary Valet.Reservations are required to confirm seating availabilityRuth's Chris Steak House, River Walk is located in the Grand Hyatt hotel.Sizzling daily for dinner in the upscale dining room or on the patio and enjoy a range of entrees from the finest USDA prime steaks to the freshest seafood and poultry, side dishes, unforgettable desserts and an award winning wine list. Private dining rooms available for groups.
Le Fogo de Chão® est un authentique steakhouse du sud du Brésil. En 1979, le Fogo® a commencé à partager la manière gaucho de préparer la viande à Porto Alegre, Brésil. Aujourd'hui, nos chefs gaucho manient toujours le grill avec talent pour préparer 20 pièces de viande et proposent un service continu.
Vous êtes invité à déguster de délicieuses préparations des chefs gauchos, ainsi que des produits gastronomiques du marché, des accompagnements brésiliens authentiques et une liste de vins renommée.
Le Ruth's Chris Steak House à Concord Plaza (San Antonio) a ouvert en 1993.
C'est l'endroit où votre steak est soigneusement sélectionné parmi les meilleurs boeufs de catégorie USDA Prime disponibles. La viande est vieillie à la perfection et découpée à la main au restaurant. Ensuite, elle est grillée à votre stricte convenance, à une température brûlante de 1800 degrés Fahrenheit, tout ce qu'il faut pour préserver les jus naturels et la saveur d'un boeuf nourri aux grains de maïs. Le steak est servi chaud et grésillant. En fait, vous pouvez réellement entendre votre steak grésiller de la cuisine jusqu'à votre table.
Salles à manger privées disponibles pour les groupes de 10 à 100 personnes.
Le Fleming’s Prime Steakhouse & Wine Bar combine sa passion pour le service et les ingrédients saisonniers au meilleur bœuf selon le USDA (United States Department of Agriculture). Chaque plat, méticuleusement préparé de A à Z, est servi par un personnel attentif. Le Fleming's 100®, une carte primée de 100 vins offerts au verre, permet de trouver son compte, peu importe votre état d'esprit. Certains des vignobles les plus cotés au monde sont offerts dans la carte des vins. Fleming's met également à votre disposition des salles à manger privées où un responsable se chargera de créer l'évènement idéal, adapté au groupe et au budget. Chez Fleming's, chaque visite présente des possibilités infinies.
Boiler House Texas Grill & Wine Garden est un restaurant authentique du Texas. Situé dans le complexe historique de Pearl Brewery sur la San Antonio River Walk, ce restaurant centré sur le vin occupe l'ancienne « chaufferie » qui équipait la brasserie adjacente. Le menu se concentre sur des grillades de fermes et les marchés locaux, en mettant l'accent sur la cuisine « des ranchs du Texas ». Ces délices sont jumelés avec des vins extraordinaires provenant de partout dans le monde (tous disponibles par le verre, en bouteille et à emporter). Vous pourrez profiter d’un bar complet, d’une musique live et d’une ambiance décontractée et trépidante. La liste unique de vins possède certains des meilleurs prix de la région. Le restaurant comprend plusieurs salles à manger privées appropriées pour des réceptions privées ou d'entreprises et un patio extérieur où vous pourrez profiter de repas en plein air. Un service traiteur est disponible à l’endroit de votre choix.
