Local chef and restaurateur, Chad Gardner and restaurateur, Willie Rhine combine their years of culinary and hospitality experience to bring Palm Springs premier Gastropub with great mountain view patio dining, artisan cuisine, libations and brews.
La décoration chic et sophistiquée plante le décor de cette "cuisine du monde", un mélange provoquant d'influences épicées propice aux belles expériences culinaires à Palm Springs en Californie. La salle à manger est entourée de hautes banquettes semi-circulaires moelleuses qui vous garantissent confort et intimité. Exhalant une ambiance lumineuse et exotique, la cuisine met à l'honneur des spécialités du Pacifique telles que la légine australe cuite dans des feuilles de bananiers ou des côtelettes de porc cuites au barbecue hawaïen. Vous pourrez également savourer un large éventail de succulentes tapas, salades, pizzas cuites au feu de bois et de desserts. Le Coral Seas Lounge, bar branché du milieu du siècle, est bordé de tabourets sexy en cuir noir et rappelle les gais salons du vieux Palm Springs. Il s'enroule autour de la salle à manger et mène à un patio tropical luxuriant de 185 m². Des cocktails spéciaux et d'anciennes boissons s'y mélangent. C'est l'endroit idéal pour savourer un martini en toute convivialité sous un ciel de désert étoilé.
La décoration intérieure blanche éclatante du salon et restaurant EIGHT4NINE crée un cadre minimaliste parfait pour mieux mettre en valeur les saveurs culinaires colorées du menu. Ce dernier met à l'honneur la cuisine américaine moderne de la côte Ouest axée sur la présentation et les saveurs. Le restaurant propose une cuisine soignée, subtile et savoureuse.
Le chef Chuck Courtney a fait l'objet de nombreuses couvertures médiatiques de haut niveau comme Bon Appétit Magazine, le magazine Wine Spectator, le New York Times, Diablo Magazine et The Contra Costa Times.
Sa cuisine reflète les influences culinaires variées de la côte Ouest, tout en bénéficiant des produits de spécialité, viandes et fruits de mer les plus frais. Tous les plats sont préparés de A à Z, illustrant leurs origines ethniques spécifiques et la créativité du chef cuisinier.
Le Copley's est un restaurant primé servant une cuisine américaine infusée avec des saveurs tropicales et européennes. Situé dans une partie de l'ancien domaine Cary Grant au cœur de Palm Springs, les clients vivent une expérience haut de gamme et accueillante soit en salle à manger, soit à l'extérieur sur la terrasse avec une vue imprenable sur la montagne ou en profitant de l'ambiance conviviale à l'intérieur. Le chef exécutif Andrew Copley a travaillé depuis 20 ans dans les restaurants cinq étoiles et hôtels à travers le monde, et est bien connu pour ses plats innovants tels que "Oh My Lobster Pot Pie" ou le "Niman Ranch Pork Chop" et plusieurs promos créatives nocturnes.
Jake's is a casual, upscale European-style bistro nestled in a secluded courtyard at the epicenter of the Mid-Century Uptown design district of Palm Springs. Much like the architectural and style artisans that surround it, Jake’s takes cues from the past with a nod to the future in the kitchen and behind the bar. Classics are given a surprising twist while new flavor combinations excite the palate. Likewise wines come to us from both New and Old worlds. Of course, save room for something from our signature dessert case! Since 2007, Jake’s has offered al fresco dining as well as seating in our cozy dining room. So join our friendly, approachable and knowledgeable staff for lunch, dinner, or weekend brunch!
Le Melvyn's Restaurant a été nommé « L'un des dix meilleurs restaurants » dans l'émission de télévision « Lifestyles of the Rich and Famous ». Il a également reçu de nombreux prix nationaux. L'ambiance du Melvyn's complèmente parfaitement un repas gastronomique. Chaque détail a été choisi avec soin pour refléter l'élégance et le charme du vieux monde. Le restaurant dispose en outre d'une vaste carte des vins.
Le Spencer's vous accueille dans un cadre informel qui combine parfaitement l'élégance chic au confort. Vous pourrez déguster un déjeuner, un dîner, un souper ou un brunch dans la salle à manger intérieure agrandie récemment ou sur la terrasse primée à température contrôlée. Niché au pied des montagnes de San Jacinto, le Spencer's est un établissement prisé à Palm Springs pour l'excellence de sa cuisine mettant en vedette une nouvelle approche de la cuisine américaine classique. Incontournable à Palm Springs pour toute occasion, le Spencer's s'est vu décerner localement les titres de Meilleur Déjeuner, Meilleur Brunch du Dimanche, Meilleur Repas en Plein Air, Meilleure Cuisine Sans Gluten, Meilleur Dîner d'Affaires, Meilleur Chef, Meilleur Traiteur et Traiteur le plus Romantique.
Vous bénéficierez de la meilleure vue sur Palm Springs, un point c'est tout ! L'Escena Lounge and Grill sert une délicieuse cuisine californienne fusion au milieu d'une décoration impressionnante à l'ambiance rétro-ludique. La spacieuse salle à manger intérieure et le coin extérieur acceptant les animaux domestiques offrent une vue majestueuse sur les imposantes montagnes de San Jacinto. Classé en 2015 dans le Top 100 des restaurants en plein air d'Amérique, l'Escena Lounge & Grill propose le déjeuner, le dîner, le souper et l'happy hour. Il peut aussi accueillir de petits et de grands événements. Les heures d'ouverture, les menus et les horaires des événements varient en fonction de la saison. Veuillez appeler ou consulter le site Internet pour obtenir des informations actualisées. L'Escena Lounge + Grill est situé dans la communauté d'Escena Palm Springs et il est relié au superbe club de golf d'Escena. Les deux établissements sont ouverts toute l'année. L'entrée s'effectue par Vista Chino, à moins de 200 mètres à l'est du sentier Gene Autry.
Le nouveau restaurant le plus branché de Palm Springs, le Lulu California Bistro, allie talent, expertise et passion pour la bonne nourriture afin de vous proposer une expérience culinaire captivante et hors du commun. Les options du menu sont nombreuses, variées et offrent un excellent rapport qualité-prix. De plus, la qualité de ce qui est proposé est toujours élevée. Les généreuses portions sont préparées avec les ingrédients les plus frais disponibles et les chefs renommés du restaurant usent de leur créativité afin de proposer des mets innovants. Les pains frais et les desserts décadents sont faits sur place tous les jours et peuvent être parfaitement accompagnés d'un cappuccino ou d'un latte. Vous pourrez également prendre part aux meilleurs Happy Hour du désert qui ont lieu de l'ouverture à la fermeture!
Situé dans le quartier de Design District Uptown, le restaurant Trio est l'endroit où tout Palm Springs se retrouve. La clé de son succès est une excellente cuisine américaine moderne à des prix raisonnables que vous dégusterez dans une atmosphère vibrante et décontractée. Rendez-vous de prédilection de la population locale qui vient manger, boire et se divertir, c'est le lieu par excellence où tout le monde peut se rendre, s’asseoir et se sentir comme chez soi. Vous profiterez d'une Happy Hour au bar de 11h00 à 19h00, avec le cocktail maison à 3 USD ou le Martini, la Margarita et le Mojito à 5 USD. Le menu Uptown Design District de 3 plats est aussi proposé 7j/7, de 11h00 à 18h00, pour seulement 19,95 USD.
