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The Salty Sow

4.8

3861 avis

30 $ ou moins

Pub Gastronomique

Étiquettes principales :

La perle du quartier
Parfait pour le happy hour
Parfait pour siroter des cocktails créatifs

Vous aimez le porc, le vin et la bière ? Après avoir créé l'Eddie V's, le Roaring Fork et le Hopdoddy, Larry Foles et Guy Villavosa vous présentent le Salty Sow. Ayant réuni leurs talents culinaires, les chefs Harold Marmulstein et Nox Ybarra ont pris les commandes de ce restaurant raffiné d'Austin proposant des plats élaborés de A à Z. Le Salty Sow sert une cuisine rustique moderne, alliant les nouvelles techniques de cuisine aux méthodes de l'Ancien Monde, comme le braisage, le pochage et les ragoûts. Les cocktails sont confectionnés à partir d'ingrédients frais du jardin ainsi que d'alcools locaux et bio. Fondé par des amoureux de cuisine de longue date, l'établissement accorde un soin particulier à la préparation de A à Z à la main de tous les plats.

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Nombre de personnes

2 personnes

DateHeure

16 juin 2024

19:00

Réservé 55 fois aujourd'hui

Commande en livraison ou à emporter

Informations supplémentaires

Atmosphère
Élégant mais décontracté
Prix
30 $ ou moins
Cuisine(s)
Pub Gastronomique, Américaine contemporaine, Fruits de mer
Heures d'ouverture
Souper lun, dim 16:30–21:00 mar–jeu 16:30–21:30 ven, sam 16:30–22:00 Cinq à sept Quotidiennement 16:30–18:30
Numéro de téléphone
(512) 391-2337
Site internet
http://saltysow.com/
Moyens de paiement
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Code vestimentaire
Tenue de VIlle
Chef de cuisine
Harold Marmulstein
Installations pour l'événement privé
The Salty Sow
Contact pour l'événement privé
Andrea Taylor: (512) 431-1640

Endroit
1917 Manor Rd, 78722 Austin, TX
Quartier
East Austin
Rue transversale
Poquito St
Infos de stationnement
Stationnement privé
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Cocktails, Non-fumeur, Terrasse, Terrasse, Vin

Plats populaires

Deviled Eggs
salty sow bacon crumbles
- Half Dozen6,00 $US
- Dozen10,00 $US
Guacamole + Chips
- 1/2 Pint8,00 $US
- Pint12,00 $US
Charcuterie + Cheese Board19,00 $US
all the fixin's, toasted baguette
Roasted Bone Marrow19,00 $US
bacon + gruyere crust, toasted baguette
Pastrami Salmon14,00 $US
dill mustard crème fraiĉhe, pickled red onion, toast

Salads + Vegetables

Brussels Sprout Caesar Salad9,00 $US
candied almonds, dried cranberries, parmesan
Roasted Organic Beets8,50 $US
goat cheese, pistachio vinaigrette
Yukon Gold Mashed Potatoes5,00 $US
neck bone gravy
Macaroni + Cheese6,00 $US
BBQ Beans5,00 $US
Collard Greens6,00 $US
smoked ham hocks
Cheese Grits7,00 $US
Quinoa + Lentils7,00 $US
Crispy Brussels Sprout Leaves7,00 $US
golden raisins, pecorino

Mains

Crisp Chicken Thighs16,50 $US
mashed potatoes, neck bone gravy
Candied Pork Belly16,00 $US
collard greens, pot licker, soy balsamic syrup
Wagyu Cheeseburger19,00 $US
caramelized onions, gruyere cheese, pickles, ss special sauce, mac n' cheese
Slow Cooked Beef Shoulder22,00 $US
mashed potatoes, glazed local carrots, fried egg
Petite Bone-In Filets25,00 $US
mixed mushrooms, red wine sauce
Roasted Pork Shoulder Carnitas18,00 $US
guac, onion-radish salad, tomatillo salsa, whole grain mustard jus, tortillas, bbq beans
Honey Rosemary Dipped Fried Chicken13,00 $US
mashed potatoes, neckbone gravy

Sweets

Chocolate Truffle Cake7,00 $US
whipped cream, raspberry sauce
Butterscotch Budino8,00 $US
whipped cream, biscotti
Bananas Fosters Beignets9,00 $US
nutmeg ice cream

Avis de 3 861 clients

Évaluation globale (notes et avis)

Seuls les clients qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des avis avec des notes

4.8

4,8 d'après les évaluations récentes

4,8Plats
4,8Service
4,5Atmosphère
4,6Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

3 861 avis

BP
BradP
Austin
17 avis
VIP
5.0
17 avis
Y est allé·e aujourd'hui
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Great food and even better service. Love the piggy decor. I had the blackened red snapper and budino, both delicious.
Cet avis est-il utile ?
OT
OpenTable Diner
Austin
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e il y a 1 jour
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
I’ve been to Salty Sow a handful of times over the years and my most recent experience was the best. Food was excellent, service was efficient and the value was great! Will be back more often
Cet avis est-il utile ?
OT
OpenTable Diner
Baie de San Fra
2 avis
VIP
5.0
2 avis
Y est allé·e il y a 1 jour
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Food and service were exceptionally well .! And deserts made it even better
Cet avis est-il utile ?
OT
OpenTable Diner
Chicago
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le il y a 2 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Great service to celebrate Father’s Day ahead with the family. Food is consistently excellent.
Cet avis est-il utile ?
OT
OpenTable Diner
Chicago
4 avis
5.0
4 avis
Y est allé·e le il y a 2 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Best brussel sprouts ever!! Every time I’m in town visiting it’s the first restaurant I go to for that dish alone. Everything else is great as well but those are amazing. Very friendly and prompt service as well.
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OT
OpenTable Diner
Austin
2 avis
VIP
5.0
2 avis
Y est allé·e le il y a 4 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Went for Happy Hour- food was delicious and drinks even better! Outdoors was a bit warm, but overall loved the experience!
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OT
OpenTable Diner
Sacramento
1 avis
4.0
1 avis
Y est allé·e le il y a 5 jours
1. Global 4
2. Plats 4
3. Service 3
4. Atmosphère 3
Deviled eggs were very good. Wagyu burger was very good, but I couldn’t tell what the hype of wagyu was about from it. Waiter was a bit pretentious and not attentive enough. The restaurant was really loud in side.
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LO
LynnO
Austin
12 avis
VIP
5.0
12 avis
Y est allé·e le il y a 5 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Always great service and food. The menu selections change often and all are delicious!
Cet avis est-il utile ?
OT
OpenTable Diner
Dallas
3 avis
5.0
3 avis
Y est allé·e le il y a 6 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Great food & drinks, great happy hour prices, great service, and a great time always! Love this place.
Cet avis est-il utile ?
CP
ChrisP
Austin
3 avis
5.0
3 avis
Y est allé·e le il y a 7 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Great service from Jordan. Food was fast and hot.
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FAQ

The Salty Sow propose des plats à emporter que vous pouvez commander en appelant le restaurant au (512) 391-2337.

Le restaurant The Salty Sow est noté 4.8 étoiles par 3861 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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Nombre de personnes

2 personnes

DateHeure

16 juin 2024

19:00

Réservé 55 fois aujourd'hui

Commande en livraison ou à emporter

1917 Manor Rd, 78722 Austin, TX

Informations supplémentaires

Rue transversale
Poquito St
Quartier
East Austin
Heures d'ouverture
Souper lun, dim 16:30–21:00 mar–jeu 16:30–21:30 ven, sam 16:30–22:00 Cinq à sept Quotidiennement 16:30–18:30
Prix
30 $ ou moins
Cuisine(s)
Pub Gastronomique, Américaine contemporaine, Fruits de mer
Atmosphère
Élégant mais décontracté
Code vestimentaire
Tenue de VIlle
Infos de stationnement
Stationnement privé
Moyens de paiement
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Harold Marmulstein
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Cocktails, Non-fumeur, Terrasse, Terrasse, Vin

Site internet
http://saltysow.com/
Numéro de téléphone
(512) 391-2337
Installations pour l'événement privé
The Salty Sow
Contact pour l'événement privé
Andrea Taylor: (512) 431-1640

Ce restaurant propose désormais des plats à emporter

The Salty Sow

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Informations supplémentaires

Deviled Eggs

Bananas Fosters Beignets

Wagyu Cheeseburger

Starters

Deviled Eggs

Guacamole + Chips

Charcuterie + Cheese Board19,00 $US

Roasted Bone Marrow19,00 $US

Pastrami Salmon14,00 $US

Salads + Vegetables

Brussels Sprout Caesar Salad9,00 $US

Roasted Organic Beets8,50 $US

Yukon Gold Mashed Potatoes5,00 $US

Macaroni + Cheese6,00 $US

BBQ Beans5,00 $US

Collard Greens6,00 $US

Cheese Grits7,00 $US

Quinoa + Lentils7,00 $US

Crispy Brussels Sprout Leaves7,00 $US

Mains

Crisp Chicken Thighs16,50 $US

Candied Pork Belly16,00 $US

Wagyu Cheeseburger19,00 $US

Slow Cooked Beef Shoulder22,00 $US

Petite Bone-In Filets25,00 $US

Roasted Pork Shoulder Carnitas18,00 $US

Honey Rosemary Dipped Fried Chicken13,00 $US

Sweets

Chocolate Truffle Cake7,00 $US

Butterscotch Budino8,00 $US

Bananas Fosters Beignets9,00 $US

Évaluation globale (notes et avis)

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The Salty Sow propose-t-il un service à emporter ou de livraison via OpenTable ?

Comment le restaurant The Salty Sow est-il noté ?

The Salty Sow accepte-t-il actuellement les réservations ?

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