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The Edge Steakhouse, Rancho Mirage, CA

The Edge Steakhouse

4.5

4.5

1001 avis

50 $ et plus

Grillade

Étiquettes principales :

Parfait pour profiter d'une vue panoramique
Chic
Adapté aux occasions spéciales

Complètement en verre, situé sur le bord d'une falaise avec une vue imprenable sur la vallée, The Edge Steakhouse vous promet un menu aussi dramatique que son cadre, ce qui en fait le premier choix pour une cuisine raffinée, des cocktails en soirée et pour admirer les étoiles dans Palm Springs Valley. L'expérience unique commence par un hôte distingué, des vins soigneusement sélectionnés et des cocktails haut de gamme, en passant par des classiques steakhouse modernes de premier choix, des viandes vieillies, des plats créatifs et des apéritifs rehaussés par des ingrédients biologiques provenant fournisseurs locaux.

Effectuer une réservation

Nombre de personnes

2 personnes

DateHeure

1 juin 2024

22:00

Réservé 31 fois aujourd'hui

Salles

Informations supplémentaires

Atmosphère
Cuisine élégante
Prix
50 $ et plus
Cuisine(s)
Grillade, Américaine, Fruits de mer
Heures d'ouverture
ven., sam. 17:30–23:00
Numéro de téléphone
(760) 321-8282
Site internet
http://www.ritzcarlton.com/en/hotels/california/rancho-mirage/dining/the-edge-steakhouse
Moyens de paiement
American Express, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
Code vestimentaire
Tenue de VIlle
Chef de cuisine
Darryl Boyd
Contact pour l'événement privé
Ginger Ramirez: (760) 321-8282

Endroit
68900 Frank Sinatra Drive, 92270 Rancho Mirage, CA
Quartier
Rancho Mirage
Rue transversale
Hwy 111
Infos de stationnement
Parking validated for dinner guests.
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Avec vue, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cocktails, Droit de bouchon, Non-fumeur, Options sans gluten, Restaurants AVV, Table de Chef, Vin

Recommandé dans

75 Palm Springs / Palm Desert Cities Restaurants to Love This Valentine's Day

Plats populaires

Menu

Small Plates

Edge Caesar14,00 $US
Parm Frico, Egg, Anchovies, Croutons
Edge Wedge18,00 $US
House-Cured Bacon, Pickled Onions, Tomatoes, “Blanch”
Spring Salad15,00 $US
Pickled Strawberries, Baby Kale, Heirloom Carrots, Honey Walnut Vinaigrette
She Crab Soup16,00 $US
Crab Salad, Sherry, Cream

Shareable

Roasted Pork Belly15,00 $US
Pickled Charred Onion, Broccoli, Apple, Watercress
Salmon Rillete22,00 $US
Pickled Mustard Seeds, Everything Seasoning, Bitter Greens
Risotto Carbonara 25,00 $US
House Bacon, Aborrio, Parmigiano Reggiano, 60 Degree Egg
Beet Tartare23,00 $US
Roasted Beets, Passion Fruit, Fig Balsamic, Toast Points
Oyster Coachella15,00 $US
Dates, Chorizo, Blue Cheese
Seafood Mosaic22,00 $US
Avocado Espuma, Hibiscus, Citrus, Fennel
Wagyu Beef Tartare
- per ounce215,00 $US

The Edge Steakhouse Classics

Sauces: Béarnaise, Chermoula, Bordelaise, House Steak Sauce, Hunter’s Sauce, Bacon Jam

Prime, Moyer Farms, 12 ounce New York Strip85,00 $US
Prime, Moyer Farms, 9 ounce Rib Cap145,00 $US
Wagyu, Snake River Farms, 16 ounce Ribeye215,00 $US
Wagyu, Black Opal Australian, 32 ounce Tomahawk310,00 $US
*Tomahawk may be shared by two guests
Prime, 14 oz. Double Bone Kurobuta Pork Chop80,00 $US
20 oz. Ribeye205,00 $US
Dry Aged Iowa Premium
14 oz. NY STRIP175,00 $US
Dry Aged Iowa Premium
Mishima Reserve, 16-ounce Ribeye215,00 $US

Contemporary

Diver Sea Scallops50,00 $US
U10 Scallops, Barigoule Sauce, Crispy Artichokes, Bentons Ham, Asparagus
Beet Agnolotti40,00 $US
House Ricotta, Citrus Cream, Pea Tendrils
Jidori Chicken Breast45,00 $US
Morels, Smoked Potato Duchess Potatoes, Jus
Colorado Lamb60,00 $US
Charred Onions, Mint Pearls, Croquette, Lamb Jus
Ora King Salmon48,00 $US
Salt Roasted Carrots, Spring Pea Hummus

Sides

Potato Purée14,00 $US
Truffle, Roasted Garlic
Cold Asparagus Salad14,00 $US
Lemon Vinaigrette
Grilled Broccolini14,00 $US
Gremolata, Preserved Lemon
Southwestern Mac and Cheese14,00 $US
Hatch Chilies, Aged Cheddar, Gouda, Pepper Jack
Steak House Mushrooms14,00 $US
Shallots, Garlic, Butter
Creamed Spinach 14,00 $US
Garlic, Béchamel
Duck Fat House Fries14,00 $US
Truffle, Parmigiano-Reggiano, Parsley

Avis de 1 001 clients

Évaluation globale (notes et avis)

Seuls les clients qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des avis avec des notes

4.5

4,5 d'après les évaluations récentes

4,4Plats
4,7Service
4,8Atmosphère
4Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

5
4
3
2
1

Apprécié pour

Palm Springs / villes près de Palm Desert
Parfait pour déguster de bons vins
Palm Springs / villes près de Palm Desert
Parfait pour profiter d'une vue panoramique
Palm Springs / villes près de Palm Desert
Grillade
Palm Springs / Palm Desert
Parfait pour déguster de bons vins
Palm Springs / Palm Desert
Parfait pour profiter d'une vue panoramique
Palm Springs / Palm Desert
Grillade

1 001 avis

OT
OpenTable Diner
Los Angeles
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le il y a 2 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Great steakhouse and would absolutely return here!
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LO
LauraO
Los Angeles
15 avis
5.0
15 avis
Y est allé·e le il y a 6 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
It was a bit overpriced but it’s at the Ritz so not unexpected. Food was delicious and service was great.
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OT
OpenTable Diner
Hawaii
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 25 mai 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Had a perfect evening celebrating our Anniversary! Service was excellent. Food was fabulous especially their gluten free bread. Drinks were wonderful.
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OT
OpenTable Diner
Palm Springs
4 avis
5.0
4 avis
Y est allé·e le 20 mai 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Our waiter Erik was very professional, attentive and knowledgeable. Entrees were really tasty and cooked to perfection. The prices are reasonable considering the beautiful location where you are dining. I really recommend this restaurant to anyone looking for an unforgettable luxurious and breathtaking experience.
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MG
MichaelG
San Diego
4 avis
5.0
4 avis
Y est allé·e le 19 mai 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
The finest Steakhouse in Palm Springs. The staff is equally amazing...
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K
Kitty
Los Angeles
5 avis
VIP
5.0
5 avis
Y est allé·e le 18 mai 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
The atmosphere was amazing with the service being remarkable.
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BR
BreR
Los Angeles
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 17 mai 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Service was amazing from the minute we got there. Everything about this place was great. Highly recommend to anyone looking for a luxury dining experience!
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NC
NickC
Los Angeles
2 avis
VIP
5.0
2 avis
Y est allé·e le 16 mai 2024
1. Global 5
2. Plats 4
3. Service 5
4. Atmosphère 4
The service is the first thing that stands out. The level of respect and attention they provide guests is 1st rate. Also our excellent server provided us a delicious whisky tasting and crustini courtesy of the house. Of course the view is spectacular. The only downside is the room is very loud. Especially because there was one loud group in particular. The food was high quality, if not breathtaking or memorable. But it was reasonably priced given you are at the Ritz Carlton. All together it was a great date night and a place my wife and I will visit again when we are in the area. It's definitely a "vibe!"
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OT
OpenTable Diner
Los Angeles
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le 13 mai 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Scott was personable and made delicious recommendations.
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k
kdlos
Little Rock
84 avis
VIP
5.0
84 avis
Y est allé·e le 12 mai 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
As usual the food was outstanding, the service impeccable, the view unbeatable. What more can you say about a perfect place to dine.
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FAQ

Le restaurant The Edge Steakhouse est noté 4.5 étoiles par 1001 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

Effectuer une réservation

Nombre de personnes

2 personnes

DateHeure

1 juin 2024

22:00

Réservé 31 fois aujourd'hui

Google Map pour The Edge Steakhouse

68900 Frank Sinatra Drive, 92270 Rancho Mirage, CA

Salles

Informations supplémentaires

Rue transversale
Hwy 111
Quartier
Rancho Mirage
Heures d'ouverture
ven., sam. 17:30–23:00
Prix
50 $ et plus
Cuisine(s)
Grillade, Américaine, Fruits de mer
Atmosphère
Cuisine élégante
Code vestimentaire
Tenue de VIlle
Infos de stationnement
Parking validated for dinner guests.
Moyens de paiement
American Express, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Darryl Boyd
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Avec vue, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cocktails, Droit de bouchon, Non-fumeur, Options sans gluten, Restaurants AVV, Table de Chef, Vin

Site internet
http://www.ritzcarlton.com/en/hotels/california/rancho-mirage/dining/the-edge-steakhouse
Numéro de téléphone
(760) 321-8282
Contact pour l'événement privé
Ginger Ramirez: (760) 321-8282

Recommandé dans

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