Enable JavaScript to run this app.
Passer directement au contenu principal
Logo OpenTable
  1. Accueil
  2. France
  3. Paris
  4. Louvre
  5. Palais-Royal
Restaurant's main room - Tracé, Paris, Île-de-France

Tracé

4.8
4.8
195 avis
51 € et plus
Française contemporaine
  • Innovant
  • Adapté aux occasions spéciales
  • Parfait pour déguster de bons vins
Tracé est le restaurant gastronomique du Chef Clément Vergeat. Situé entre Palais Royal et Opéra, Tracé propose des menus de dégustation ainsi que pour les accompagner, une selection éclectique de vins sélectionné avec passion et attention.

Nous pouvons accomoder la plupart des restrictions alimentaires courantes, nous vous prions de nous l'indiquer lors de votre réservation. Nous vous demandons de nous contacter par mail et téléphone pour les réservations de plus de 6 personnes.

Effectuer une réservation

2 personnes
19:00
Réservé 5 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.

Informations supplémentaires

  • Atmosphère
    Raffiné
  • Prix
    51 € et plus
  • Cuisine(s)
    Française contemporaine, Française
  • Heures d'ouverture
    Souper mar–sam 19:00–21:30
  • Numéro de téléphone
    06 25 79 72 55
  • Site internet
    http://www.restaurant-trace.com/
  • Moyens de paiement
    American Express, Diners Club, JCB, Mastercard, Visa
  • Code vestimentaire
    Tenue de VIlle
  • Chef de cuisine
    Clément Vergeat
  • Endroit
    15 Rue de Richelieu, 75001 Paris, Île-de-France
  • Quartier
    Palais-Royal
  • Rue transversale
    Palais Royal
  • Infos de stationnement
    Stationnement public
  • Métro ou Station
    Palais Royal Musée du Louvre, Pyramides, Opéra
  • Renseignements supplémentaires :
    Au comptoir, Bière, Cocktails, Non-fumeur, Table de Chef, Vin

Recommandé dans

Expériences

  • Menu Immersion

    130,00 € par personne

    27 juin 2023 - 20 juil. 2024
    Découvrez la cuisine du Chef Clement Vergeat via un menu en 7 services, disponible du Mardi au Samedi. Discover Chef Clément Vergeat’s cuisine through a 7 courses menu, available from Tuesday to Saturday.
    Menu Immersion photo

  • Menu Instant

    95,00 € par personne

    17 oct. 2023 - 20 juil. 2024
    Découvrez la cuisine du Chef Clement Vergeat via un menu en 5 services, disponible uniquement du Mardi au Jeudi. Discover Chef Clément Vergeat’s cuisine through a 5 courses menu, available from Tuesday to Thursday only.
    Menu Instant photo

  • Menu Exaltation

    180,00 € par personne

    10 févr. - 20 juil. 2024
    Découvrez la cuisine du Chef Clément Vergeat au travers d’un menu en 7 services avec la rencontre supplémentaire d’un produit d’exception. Réservation du mardi au samedi jusqu’à 17h00 pour le soir même. Discover the cuisine of Chef Clement Vergeat through a 7-courses menu, including the service of an exceptional product. Bookable from Tuesday to Saturday until 5 pm for the same evening.
    Menu Exaltation photo

Menu

Consulter le menu sur le site internet du restaurant

Avis de 195 clients

Évaluation globale (notes et avis)

Seuls les clients qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des avis avec des notes

4.8
4,8 d'après les évaluations récentes
  • 4,8Plats
  • 4,9Service
  • 4,6Atmosphère
  • 4,5Rapport qualité-prix

Bruit • Dynamique

Apprécié pour

  • Paris

    Meilleur toutes catégories confondues

  • Paris

    Meilleure cuisine

  • Paris

    Meilleur service

  • Paris

    Meilleure atmosphère

  • Paris

    Meilleur rapport qualité prix

  • Paris

    Parfait pour siroter des cocktails créatifs

  • Paris

    Sain

  • Paris

    Romantique

  • Paris

    Adapté aux occasions spéciales

  • Paris

    Les plus réservés

195 avis

  1. leslieF

    Metro d'Atlanta

    2 avis

    5.0

    2 avis

    Y est allé·e le il y a 3 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Everything about our meal was amazing!! The food was delicious and the wine pairing was perfect. Will definitely return!

    Cet avis est-il utile ?

  2. LoriH

    New York

    16 avis

    VIP
    5.0

    16 avis

    Y est allé·e le 8 juin 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Unbelievable experience - the food art and flavors were exquisite. The wine pairings were fantastic. We have the pleasure of sitting near the chef and his team and were able to see how meticulous the dishes were prepared. Everything from the soup to the lamb was perfect. We highly recommend Trace for a truly unique experience.

    Cet avis est-il utile ?

  3. Criticali

    Phoenix

    17 avis

    VIP
    5.0

    17 avis

    Y est allé·e le 4 juin 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    This was a really nice dining experience- highly recommend for a special night out!

    Cet avis est-il utile ?

  4. OpenTable Diner

    Phoenix

    1 avis

    VIP
    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le 1 juin 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Amazing experience and some truly groundbreaking combinations.

    Cet avis est-il utile ?

  5. OpenTable Diner

    Chicago

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le 1 juin 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Everything is perfect: the food, the wines chosen by the somelier, the service. The chef's cuisine is fantastic, very creative, full of finesse. We had an unforgettable evening. Congratulations to the whole team.

    Cet avis est-il utile ?

  6. EricS

    New York

    6 avis

    VIP
    5.0

    6 avis

    Y est allé·e le 30 mai 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    A remarkable dining experience. Each course has its highlight but not forgetting taking care of the minor details. The wining pairing selection is also right to the point that you fully trust the suggestion with pleasant confidence.

    Cet avis est-il utile ?

  7. OpenTable Diner

    France

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le 29 mai 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Une cuisine toujours aussi créative, exigeante et joyeuse ! L'accueil est toujours très chaleureux. Toute l'équipe est passionnée et c'est communicatif. Ils savent parler des plats, des boissons qu'ils créent pour l'accord sans alcool, des vins... On sent qu'ils sont tous impliqués avec le coeur. Nous avons passé un très bon moment. C'est une petite table discrète mais qui mérite vraiment d'être découverte !

    Cet avis est-il utile ?

  8. Greg

    Washington

    9 avis

    5.0

    9 avis

    Y est allé·e le 24 mai 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Highlight of our trip to Paris. The food was delicate, creative, and delicious. The service could not have been more attentive and friendly. As an added bonus, the young chef comes out and greet each guest. I highly recommend it.

    Cet avis est-il utile ?

  9. OpenTable Diner

    Washington

    2 avis

    5.0

    2 avis

    Y est allé·e le 22 mai 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    The food and service were amazing. Some of the best dishes I’ve ever had! The restaurant itself looks small and unassuming, don’t let that discourage you from the amazing experience. Truly worth going to!

    Cet avis est-il utile ?

  10. OpenTable Diner

    Paris

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le 21 mai 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    menu immersion vraiment excellent, accord met/vin majoritairement très bien choisi, personnel très agréable. Peut être un peu chère, mais le résultat est assez incroyable. Merci au chef d'être passé nous voir. Une cuisine avec des produits simples, mais on reste sur une dégustation surprenante. Merci à toute l'équipe pour leur accueil et leur bienveillance.

    Cet avis est-il utile ?

FAQ

Le restaurant Tracé est noté 4.8 étoiles par 195 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

Effectuer une réservation

2 personnes
19:00
Réservé 5 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.
Google Map pour Tracé

15 Rue de Richelieu, 75001 Paris, Île-de-France

Informations supplémentaires

  • Rue transversale
    Palais Royal
  • Quartier
    Palais-Royal
  • Heures d'ouverture
    Souper mar–sam 19:00–21:30
  • Prix
    51 € et plus
  • Cuisine(s)
    Française contemporaine, Française
  • Atmosphère
    Raffiné
  • Code vestimentaire
    Tenue de VIlle
  • Infos de stationnement
    Stationnement public
  • Métro ou Station
    Palais Royal Musée du Louvre, Pyramides, Opéra
  • Moyens de paiement
    American Express, Diners Club, JCB, Mastercard, Visa
  • Chef de cuisine
    Clément Vergeat
  • Renseignements supplémentaires :
    Au comptoir, Bière, Cocktails, Non-fumeur, Table de Chef, Vin

Recommandé dans

Découvrez
OpenTable
  • À propos
  • Carrières
  • Presse
Plus
Nos sites
Entreprises
  • Nous rejoindre
  • Blog Open for Business
Retrouvez-nous sur
  • Politique de confidentialité
  • Conditions d'utilisation
  • Mentions légales
  • Témoins et publicité ciblée par centres d’intérêt
  • Préférences en matière de cookies
Copyright © 2024 OpenTable, Inc. Alphabeta Building, 14-18 Finsbury Square, London EC2A 1AH - Tous droits réservés.
OpenTable fait partie de Booking Holdings, le chef de file des services de voyage en ligne et autres services connexes.
Logo Booking
Logo Priceline
Logo KAYAK
Logo Agoda
Logo OpenTable