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Restaurant's main room - Tracé, Paris, Île-de-France

Tracé

4.8
4.8
175 avis
51 € et plus
Française contemporaine
Étiquettes principales :
  • Innovant
  • Adapté aux occasions spéciales
  • Parfait pour déguster de bons vins
Tracé est le restaurant gastronomique du Chef Clément Vergeat. Situé entre Palais Royal et Opéra, Tamara propose un menu de dégustation ainsi que des plats à la carte, accompagnant une selection éclectique de vins sélectionné avec passion et attention.

Nous pouvons accomoder la plupart des restrictions alimentaires courantes, nous vous prions de nous l'indiquer lors de votre réservation. Nous vous demandons de nous contacter par mail et téléphone pour les réservations de plus de 6 personnes.

Lorsque nous sommes complet, ou pour découvrir une expérience différente, vous pouvez jeter un coup d'oeuil à Nellu, notre second endroit à Paris.

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2 personnes

19:00


Réservé 1 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.

Informations supplémentaires

  • Atmosphère
    Raffiné
  • Prix
    51 € et plus
  • Cuisine(s)
    Française contemporaine, Française
  • Heures d'ouverture
    Souper mar–sam 19:00–21:30
  • Numéro de téléphone
    06 25 79 72 55
  • Moyens de paiement
    American Express, Diners Club, JCB, Mastercard, Visa
  • Code vestimentaire
    Tenue de VIlle
  • Chef de cuisine
    Clément Vergeat
  • Quartier
    Palais-Royal
  • Rue transversale
    Palais Royal
  • Infos de stationnement
    Stationnement public
  • Métro ou Station
    Palais Royal Musée du Louvre, Pyramides, Opéra
  • Renseignements supplémentaires :
    Au comptoir, Bière, Cocktails, Non-fumeur, Table de Chef, Vin

Expériences

  • Menu Immersion

    130,00 € par personne

    Plusieurs dates disponibles
    Découvrez la cuisine du Chef Clement Vergeat via un menu en 7 services, disponible du Mardi au Samedi. Discover Chef Clément Vergeat’s cuisine through a 7 courses menu, available from Tuesday to Saturday.
    Menu Immersion photo
  • Menu Instant

    95,00 € par personne

    Plusieurs dates disponibles
    Découvrez la cuisine du Chef Clement Vergeat via un menu en 5 services, disponible uniquement du Mardi au Jeudi. Discover Chef Clément Vergeat’s cuisine through a 5 courses menu, available from Tuesday to Thursday only.
    Menu Instant photo
  • Menu Exaltation

    180,00 € par personne

    Plusieurs dates disponibles
    Découvrez la cuisine du Chef Clément Vergeat au travers d’un menu en 7 services avec la rencontre supplémentaire d’un produit d’exception. Réservation du mardi au samedi jusqu’à 17h00 pour le soir même. Discover the cuisine of Chef Clement Vergeat through a 7-courses menu, including the service of an exceptional product. Bookable from Tuesday to Saturday until 5 pm for the same evening.
    Menu Exaltation photo

Avis de 175 clients

Évaluation globale (notes et avis)

Seuls les clients qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des avis avec des notes

4.8
4,8 d'après les évaluations récentes
  • 4,8Plats
  • 4,9Service
  • 4,6Atmosphère
  • 4,5Rapport qualité-prix

BruitDynamique

Apprécié pour

  • Paris

    Meilleur toutes catégories confondues

  • Paris

    Meilleure cuisine

  • Paris

    Meilleur service

  • Paris

    Meilleur rapport qualité prix

  • Paris

    Adapté aux repas d'affaires

  • Paris

    Adapté aux repas d'affaires

  • Paris

    Innovant

  • Paris

    Sain

  • Paris

    Parfait pour déguster de bons vins

  • Paris

    Romantique

  • Paris

    Adapté aux occasions spéciales

  • Paris

    Les plus réservés

175 avis
  1. FloJdN

    New York

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le il y a 7 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Outstanding dinner experience! A must do ! Great value for food and wines . Thanks so much !

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  2. ChadC

    Houston

    43 avis

    VIP
    5.0

    43 avis

    Y est allé·e le 13 avril 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Delightful experience!!! Everything was amazing. Exceeded all expectations.

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  3. Gabby

    Paris

    1 avis

    4.0

    1 avis

    Y est allé·e le 9 avril 2024

    1. Global 4
    2. Plats 4
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Les ingrédients sont bons et parfois originaux. Le seul point négatif est que j’ai eu de coriandre malgré l’information communiquée en amont… pour les gens qui détestent le coriandre c’est vraiment pas agréable…

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  4. AlainD

    Paris

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le 30 mars 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Ambiance calme personnel au petit soin et cuisine exceptionnelle

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  5. Fiona

    Paris

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le 19 mars 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Very elusive and deep thinking creative dishes. Service team is also warm and welcoming, will back to the restaurant for sure

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  6. Wilbur

    Gloucestershire

    6 avis

    5.0

    6 avis

    Y est allé·e le 13 mars 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Just brilliant ! Loved it! We had an 8-course tasting menu for 130Euros. Great wine to go with it.

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  7. YolieK

    Grand Boston

    9 avis

    VIP
    5.0

    9 avis

    Y est allé·e le 9 mars 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Good memory! I came a couple of years ago when it was named something else and remember it being one of the best dinning experiences I’ve ever had. It did not disappoint!!

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  8. LudovicM

    Paris

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le 28 février 2024

    1. Global 5
    2. Plats 4
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Expérience culinaire au top. De la Puissance et subtilité des saveurs

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  9. ClaireV

    Londres

    16 avis

    VIP
    5.0

    16 avis

    Y est allé·e le 17 février 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Fantastic meal from start to finish. Wonderfully well balanced dishes. We particularly enjoyed the wrasse and mussels dish. We had the non-alcoholic drinks pairing and would very much recommend this - really interesting and well paired drinks. The service was also very good- friendly and professional. We had a lovely evening- thank you!

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  10. SebastienP

    Grèce

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le 16 février 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Very inventive and delicate food, with a nice storytelling behind each meal. Great service.

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FAQ

Le restaurant Tracé est noté 4.8 étoiles par 175 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

Effectuer une réservation

2 personnes

19:00


Réservé 1 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.
Google Map pour Tracé

15 Rue de Richelieu, 75001 Paris, Île-de-France

Informations supplémentaires

  • Rue transversale
    Palais Royal
  • Quartier
    Palais-Royal
  • Heures d'ouverture
    Souper mar–sam 19:00–21:30
  • Prix
    51 € et plus
  • Cuisine(s)
    Française contemporaine, Française
  • Atmosphère
    Raffiné
  • Code vestimentaire
    Tenue de VIlle
  • Infos de stationnement
    Stationnement public
  • Métro ou Station
    Palais Royal Musée du Louvre, Pyramides, Opéra
  • Moyens de paiement
    American Express, Diners Club, JCB, Mastercard, Visa
  • Chef de cuisine
    Clément Vergeat
  • Renseignements supplémentaires :
    Au comptoir, Bière, Cocktails, Non-fumeur, Table de Chef, Vin
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