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Summit - The Broadmoor, Colorado Springs, CO

Summit - The Broadmoor

4,5 (1176)
50 $ et plus
Mondiale/Internationale
19 Lake Circle, 80906 Colorado Springs, CO

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2 personnes
19:00

À propos de ce restaurant

  • Adapté aux occasions spéciales
  • Parfait pour déguster de bons vins
  • Chic
Conçu par le designer acclamé Adam D. Tihany, le design contemporain du restaurant Summit est inspiré par la grandeur du pic Pike et fournit un contrepoint étonnant à l'élégance classique de l'hôtel The Broadmoor. Du bois, métal, verre, cuir et tissus sont tous utilisés à travers la salle à manger pour évoquer une ambiance moderne, mais tout autant naturelle qui s'adapte parfaitement au menu audacieux du bistro français qu'est le restaurant Summit, ainsi qu'à ses vins novateurs et qu'à son programme de cocktails. Tout commence avec les meilleurs ingrédients américains et les produits trouvés saisonnièrement à travers le pays, qui sont combinés à des techniques de cuisson classiques. Que ce soit le maïs du Colorado en septembre, les pétoncles de Nantucket Bay en novembre, ou les tomates anciennes retrouvées en plein coeur de l'été, le menu stellaire, composé d'ingrédients les plus aimés tout au long de l'année et les sélections saisonnières en constante évolution du restaurant Summit, trouve sa force dans un réseau national dynamique de plusieurs fournisseurs de compétence supérieure qui remplissent la cuisine des meilleurs ingrédients possibles.

Informations supplémentaires

  • Atmosphère
    Élégant mais décontracté
  • Prix
    50 $ et plus
  • Cuisine(s)
    Mondiale/Internationale, Péruvienne, De la ferme à la table
  • Heures d'ouverture
    Souper lun–sam 17:00–21:30 Bar lun–sam 17:00–22:00
  • Numéro de téléphone
  • Moyens de paiement
    American Express, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Tenue de VIlle
  • Chef de cuisine
    Rocio Neyra Palmer
  • Installations pour l'événement privé
    Summit's private dining room features two large round tables that accommodate up to 11 guests per table, for a maximum of 22 guests seated comfortably. The semi-private table is located at the end of the main dining room with an optional pull down screen.
  • Quartier
    Colorado Springs
  • Rue transversale
    Lake Avenue
  • Parking details
    Valet parking is complimentary. .
  • Renseignements supplémentaires :
    Accès pour personnes à mobilité réduite, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cocktails, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle privée, Végane, Vin

Avis de 1 176 client·e·s

Avis sur le restaurant Summit - The Broadmoor de personnes qui y ont mangé. Basés sur les notes récentes.

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.5
4,5 d'après les évaluations récentes
  • 4,5Plats
  • 4,7Service
  • 4,7Atmosphère
  • 4,2Rapport qualité-prix

BruitModéré

Apprécié pour

  • Colorado Springs

    Innovant

  • Colorado Springs

    Sain

  • Colorado Springs

    Parfait pour déguster de bons vins

1 176 avis
  1. Sharon VIP

    Nebraska7 avis

    4.0

    Y est allé·e le il y a 7 jours

    1. Global 4
    2. Plats 4
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    The service and beauty of dinning at The Summit were impeccable! The food was very good but not excellent for the price. It was the sauce offered and then poured on the wagyu beef and aged tenderloin that dampened the overall taste of such quality cuts of meat. I take responsibility for agreeing to it being added. We thoroughly enjoyed our experience and still highly recommend.

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  2. Craig

    Denver / Colorado1 avis

    4.0

    Y est allé·e le 10 mai 2025

    1. Global 4
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 3
    The staff is very friendly and helpful. The food was wonderful. The flavors mixed with the pork loin were sublime. However as the restaurant filled up the ambient noise ramped up and it became nigh impossible to converse. Finally it’s the Broadmoor so be prepared for a $$$$ check at the end. Worth it.

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  3. Elizabeth

    Kansas City1 avis

    5.0

    Y est allé·e le 7 mai 2025

    1. Global 5
    2. Plats 4
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Kelly the hostess was absolutely amazing and made sure we were comfortable throughout our entire dining experience. She brought such positive vibes it was great. We also had another server named Sean help us out. Cody was great at making recommendations!

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  4. Julie VIP

    Los Angeles5 avis

    2.0

    Y est allé·e le 26 avril 2025

    1. Global 2
    2. Plats 2
    3. Service 4
    4. Atmosphère 2
    Servers and staff were very attentive! That’s the only positive I have. The food was just ok. VERY SMALL PORTIONS. My husband and I go out to eat a lot. We always prioritize quality over quantity. We have no problem spending a lot of money for great food, great drinks, and great wine. But this place was extremely overpriced on all three. My impression is that the chef is a bit pretentious. We would not return.

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  5. Jemi

    Washington1 avis

    5.0

    Y est allé·e le 22 avril 2025

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 4
    The food and service was absolutely fantastic! Highly recommend the Elk, it was cooked to perfection. Would return!

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  6. Cynthia

    Denver / Colorado8 avis

    5.0

    Y est allé·e le 13 avril 2025

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    We were disappointed the food and wine pairing that was on the menu when we made the reservation was no longer available due to a menu change. However, our waiter was also the sommelier and he suggested we pick an appetizer, salad, entree and dessert to share, then he would pair a wine with each course. The food and wines were amazing and the portion sizes were perfect! It was a wonderful experience.

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  7. Tara

    Denver / Colorado1 avis

    5.0

    Y est allé·e le 12 avril 2025

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Absolutely wonderful from start to finish! We had ceviche, salad, arctic char and the vegetarian pasta. All amazing flavors and presentation. Dessert was baklava and home churned ice cream which were excellent. Top notch service that was attentive but not intrusive. The staff did what all good service teams do - anticipate what guests need and work together. Can’t wait to go back soon!!

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  8. Wayne

    Denver / Colorado8 avis

    5.0

    Y est allé·e le 7 avril 2025

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Elegant dining experience and wonderful professional staff. Highest quality that The Summit and the 5-Star Broadmoor delivers.

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  9. Ruth

    Région de la baie de San Francisco1 avis

    5.0

    Y est allé·e le 5 avril 2025

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    The wait staff was so knowledgeable and attentive. The swordfish was delicate, unlike any we’ve ever tasted, and the spices/flavors were perfect ❤️

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  10. Randy

    Mississippi1 avis

    5.0

    Y est allé·e le 5 avril 2025

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    The service, food, and ambience were all worthy of a 5-start rating. There were four of us and we all ordered different choices, all were delicious and cook as requested. The waitress and chef also agreed to make me a 1st Choice serving of the mushroom risotto and a small upcharge since it was not on the menu. The only unfortunate situation was with a diner seated at the table next to us which was loud and very politically minded which distracted from out dining experience. We did not mention it to our server since we didn't want to allow the situation to further lesson our experience. I would highly recommend dining at the Summit is you want to experience an exceptional dining experience at the Broadmoor.

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FAQ

Le restaurant Summit - The Broadmoor est noté 4,5 étoiles par 1176 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

  1. Accueil
  2. États-Unis
  3. Denver / Colorado
  4. Colorado Springs
  5. Colorado Springs

Effectuer une réservation

2 personnes
19:00
Google Map pour Summit - The Broadmoor

19 Lake Circle, 80906 Colorado Springs, CO

Informations supplémentaires

  • Rue transversale
    Lake Avenue
  • Quartier
    Colorado Springs
  • Heures d'ouverture
    Souper lun–sam 17:00–21:30 Bar lun–sam 17:00–22:00
  • Prix
    50 $ et plus
  • Cuisine(s)
    Mondiale/Internationale, Péruvienne, De la ferme à la table
  • Atmosphère
    Élégant mais décontracté
  • Dress code
    Tenue de VIlle
  • Parking details
    Valet parking is complimentary. .
  • Moyens de paiement
    American Express, Discover, Mastercard, Visa
  • Chef de cuisine
    Rocio Neyra Palmer
  • Renseignements supplémentaires :
    Accès pour personnes à mobilité réduite, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cocktails, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle privée, Végane, Vin
  • Numéro de téléphone
  • Installations pour l'événement privé
    Summit's private dining room features two large round tables that accommodate up to 11 guests per table, for a maximum of 22 guests seated comfortably. The semi-private table is located at the end of the main dining room with an optional pull down screen.
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