Enable JavaScript to run this app.
Passer directement au contenu principal
Logo OpenTable
  1. Accueil
  2. États-Unis
  3. Nouvelle-Orléans / Louisiane
  4. La Nouvelle-Orléans
  5. Quartier Français
Restaurant R'evolution, New Orleans, LA

Restaurant R'evolution

4.8
4.8
7145 avis
50 $ et plus
Créole/Cajun/du Sud des États-Unis
Étiquettes principales :
  • Adapté aux occasions spéciales
  • Chic
  • Parfait pour déguster de bons vins
Servant à souper à tous les jours, un brunch Jazz le dimanche et à déjeuner le lundi, Restaurant R’evolution est la première coentreprise des chefs primés John Folse et Rick Tramonto, offrant des réinterprétations modernes et imaginatives de la cuisine Cajun et Créole classique. Ancré dans les diverses influences historiques et culturelles de la Louisiane, le menu propose non seulement des interprétations du chef de classiques de la Nouvelle-Orléans, tels que le gombo, po' boys et beignets, mais aussi de nouvelles créations mettant en valeur des ingrédients auxquels Chef Folse réfère comme étant «le garde-manger du sol du marais». Les composants du service de table jouent un rôle important dans l'expérience culinaire, en promouvant l'engagement des clients quant à l'histoire et l'évolution de la nourriture qu'ils sont en train d'apprécier. Les soupes, telles que la Creole Louisiana Snapping Turtle Soup et la Death by Gumbo, jouent sur des présentations inhabituelles de ces plats traditionnels qui datent de plusieurs siècles. Les desserts présentent des confiseries classiques de la Nouvelle-Orléans, réalisées d'une manière nouvelle et contemporaine.

Effectuer une réservation

2 personnes

19:00


Réservé 31 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.

Salles

Informations supplémentaires

  • Atmosphère
    Raffiné
  • Prix
    50 $ et plus
  • Cuisine(s)
    Créole/Cajun/du Sud des États-Unis, Fruits de mer, Steak
  • Heures d'ouverture
    Dîner lun., mar., jeu., dim. 17:00–21:00 ven., sam. 17:00–22:00
  • Numéro de téléphone
    (504) 553-2277
  • Moyens de paiement
    American Express, Carte Blanche, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
  • Code vestimentaire
    Tenue de VIlle
  • Service traiteur
    Five dining rooms within the restaurant can be privatized to accommodate groups from 6 to 30. Larger groups can be accommodated in the adjoining Fleur de Lis Suite to include custom R'evolution menus for up to 160ppl.
  • Installations pour l'événement privé
    Celebrate at Restaurant R’evolution within one of our six unique dining rooms, designed to leave you and your guests with a lasting impression of the immersive experience. We are equipped to accommodate seating for 10-150 guests. Please email JHerring@Sonesta.com for additional booking info.
  • Quartier
    Quartier Français
  • Rue transversale
    Bourbon Street
  • Infos de stationnement
    $20 for 3 Hours of Curbside Valet Parking is available at the main entrance at 777 Bienville Street.
  • Métro ou Station
    Canal at Bourbon Street-BusRampart-Conti Streets-Streetcar
  • Renseignements supplémentaires :
    Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Banquet, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cocktails, Droit de bouchon, Salle privée, Table de Chef, Vin

Expériences

  • Chef's Counter Experience

    Plusieurs dates disponibles
    Dine at the Chef's Counter overlooking the gourmand kitchen while our culinary team prepares a fresh and contemporary translation of Cajun and Creole cuisine. Seating is counter-style and can accommodate parties of 1-6 guests. Menu is a la carte, plus beverages, tax, and gratuity.
    Chef's Counter Experience photo

Avis de 7 145 clients

Évaluation globale (notes et avis)

Seuls les clients qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des avis avec des notes

4.8
4,8 d'après les évaluations récentes
  • 4,8Plats
  • 4,8Service
  • 4,8Atmosphère
  • 4,5Rapport qualité-prix

BruitModéré

Apprécié pour

  • Nouvelle-Orléans / Louisiane

    Parfait pour déguster de bons vins

  • Nouvelle-Orléans / Louisiane

    Créole/Cajun/du Sud des États-Unis

  • La Nouvelle-Orléans

    Meilleur service

  • La Nouvelle-Orléans

    Parfait pour déguster de bons vins

  • La Nouvelle-Orléans

    Créole/Cajun/du Sud des États-Unis

7 147 avis
  1. OpenTable Diner

    Houston

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e il y a 1 jour

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Food and service were the excellent as always. We had the pleasure of meeting Chef John Folse as an added bonus.

    Cet avis est-il utile ?

  2. OpenTable Diner

    Louisiane

    1 avis

    1.0

    1 avis

    Y est allé·e le il y a 2 jours

    1. Global 1
    2. Plats 1
    3. Service 1
    4. Atmosphère 1
    So overpriced and not worth it in anyway. Fatty fatty pork chop $66 pork with $22 cold lump crab meat on top.

    Cet avis est-il utile ?

  3. HeatherD

    Louisiane

    14 avis

    5.0

    14 avis

    Y est allé·e le il y a 2 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Absolutely amazing experience! Our servers were both knowledgeable and personable. Gave great recommendations and very attentive. The food was absolute perfection from the appetizer all the way to dessert. I highly recommend and will definitely return.

    Cet avis est-il utile ?

  4. MichaelM

    Louisiane

    37 avis

    VIP
    5.0

    37 avis

    Y est allé·e le il y a 2 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    I could go on for days about the food, which, being from John Folse, I knew would be outstanding, but the thing that really hit me was the service. You can order anything on the menu & you will be happy. We had raw oysters, seafood gumbo, blue crab beignets, crawfish, Montegut, redfish, & a filet. Everything was wonderful. I won’t even get into dessert, which was Heavenly. The service was more than I had ever dreamed of though. The duo of Isaac & Kevin made us feel like we were their only customers that night. They knew exactly how to time our meal, being present without making us feel rushed. I like to take my time through a NOLA meal, so I especially appreciated this. The prices may scare off a few but to that I can only say, you get what you pay for, & you get a whole lot here. Definitely coming back next time I’m in town.

    Cet avis est-il utile ?

  5. RonnyS

    San Diego

    52 avis

    VIP
    5.0

    52 avis

    Y est allé·e le il y a 2 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Very creative and delicious food, with attentive friendly service. Very willing to modify most offerings to accommodate gluten and dairy restrictions in a manner that did not compromise the spirit and creativity of the dish. Amazing wine list with a number of “approachable” selections, as well as wines by the glass. This was our 2nd visit, and we look forward to returning.

    Cet avis est-il utile ?

  6. OpenTable Diner

    Louisiane

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le il y a 4 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Great experience, the food was top tier, very delicious! The service was awesome. We asked a lot of questions about some of the wine and they definitely took their to explain and even let us taste test one we were interested in. They catered to us and it was awesome! I’m still dreaming about the food!

    Cet avis est-il utile ?

  7. OpenTable Diner

    Austin

    1 avis

    VIP
    2.0

    1 avis

    Y est allé·e le il y a 6 jours

    1. Global 2
    2. Plats 2
    3. Service 3
    4. Atmosphère 1
    Overhyped, mediocre food, terrible ambiance. Despite many people telling me that this was one of the best restaurants in New Orleans, I thought this restaurant was incredibly average and boring. The gumbo wasn’t bad, but also wasn’t great. The wine & cheese was good, but I can get that anywhere. There was a baby on & off loudly crying in the restaurant. I had this reservation for months and I felt like the sat us in the worst part of the restaurant. I will not be returning to this restaurant, it’s clear that the societal rot from bourbon has crept in through the walls and infected this restaurant with mediocrity.

    Cet avis est-il utile ?

  8. MattM

    Key West

    2 avis

    5.0

    2 avis

    Y est allé·e le il y a 7 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Restaurant R’evolution is one of the best restaurants in New Orleans. The bread service with 3 butters was amazing. The seafood gumbo was the best gumbo we’ve ever had and the presentation was very unique. The A5 Wagyu Carpaccio was extremely well marbled and very flavorful. Ribeye and rack of elk were the highlight of the dinner. The Petit Gâteaux a Chocolat was one of the best desserts I’ve ever had. I highly recommend this place for anyone who enjoys delicious food, an amazing atmosphere, and impecable service.

    Cet avis est-il utile ?

  9. OpenTable Diner

    Cleveland

    2 avis

    5.0

    2 avis

    Y est allé·e le il y a 7 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Great staff, great food . Will come back when in town !

    Cet avis est-il utile ?

  10. OpenTable Diner

    Philadelphie

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le 24 mai 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 4
    Service was exceptional. Cheyenne checked in often but also left us to enjoy our meal. The food was fantastic. I had the Elk and do not think it could have been prepared better. Phenomenal meal start to finish.

    Cet avis est-il utile ?

FAQ

Le restaurant Restaurant R'evolution est noté 4.8 étoiles par 7145 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

Effectuer une réservation

2 personnes

19:00


Réservé 31 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.
Google Map pour Restaurant R'evolution

777 Bienville St, 70130 New Orleans, LA

Salles

Informations supplémentaires

  • Rue transversale
    Bourbon Street
  • Quartier
    Quartier Français
  • Heures d'ouverture
    Dîner lun., mar., jeu., dim. 17:00–21:00 ven., sam. 17:00–22:00
  • Prix
    50 $ et plus
  • Cuisine(s)
    Créole/Cajun/du Sud des États-Unis, Fruits de mer, Steak
  • Atmosphère
    Raffiné
  • Code vestimentaire
    Tenue de VIlle
  • Infos de stationnement
    $20 for 3 Hours of Curbside Valet Parking is available at the main entrance at 777 Bienville Street.
  • Métro ou Station
    Canal at Bourbon Street-BusRampart-Conti Streets-Streetcar
  • Moyens de paiement
    American Express, Carte Blanche, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
  • Renseignements supplémentaires :
    Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Banquet, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cocktails, Droit de bouchon, Salle privée, Table de Chef, Vin
  • Numéro de téléphone
    (504) 553-2277
  • Service traiteur
    Five dining rooms within the restaurant can be privatized to accommodate groups from 6 to 30. Larger groups can be accommodated in the adjoining Fleur de Lis Suite to include custom R'evolution menus for up to 160ppl.
  • Installations pour l'événement privé
    Celebrate at Restaurant R’evolution within one of our six unique dining rooms, designed to leave you and your guests with a lasting impression of the immersive experience. We are equipped to accommodate seating for 10-150 guests. Please email JHerring@Sonesta.com for additional booking info.
  • Politique de confidentialité
  • Conditions d'utilisation
  • Mentions légales
  • Témoins et publicité ciblée par centres d’intérêt
  • Préférences en matière de cookies
Copyright © 2024 OpenTable, Inc. Alphabeta Building, 14-18 Finsbury Square, London EC2A 1AH - Tous droits réservés.
OpenTable fait partie de Booking Holdings, le chef de file des services de voyage en ligne et autres services connexes.
Logo Booking
Logo Priceline
Logo KAYAK
Logo Agoda
Logo OpenTable