La Popular - Arcos Bosques

¿NOS ECHAMOS UN CALDITO?

Pa'levantar muertos.

• Caldo de camarón (100 g.)

  Papa, zanahoria.

• Caldo rojo de mariscos (268 g.)

  Mariscos salteados, caldo de chipotle.

• Arroz tumbada (290 g.)

  Arroz blanco, almeja, pescado y camarón en caldo.

ANTOJITOS Y ENTRADAS

Pa'brir el apetito.

• Aguacate relleno (1/2 pza.)

  Ceviche de huachinango ahumado, poro frito.

• Aguachile de camarón (80 g.)

  Cebolla morada, pepino, aguacate, rabano, chile chiltepín.

• Tiradito de atún del pacífico (110 g)

  Lajas de atún fresco, aceite de oliva, salsa rasurada.

• Chiles güeros (3 pzas.)

  Machaca de marlín, gratinados.

• Pescadilla (1 pza.)

  Camarón, pescado y pulpo.

• Filetitos de pescado rebozado (2 pzas.)

  Los clásicos del mercado, salsa mexicana, mayonesa.

• Empanada de camarón (2 pzas.)

  Aguacate, pico de gallo.

• Tortita ahogada de camarón (60 g.)

  Bañada en salsa ahogada tradicional, aguacate, queso.

• Tlacoyo con tocino de marlín (60 g.)

  Nopalitos y verduras en escabeche, queso panela.

• Gorditas de marlín (3 pzas)

  Lechuga, queso, crema, salsa de xoconostle.

• Sopes de cazón (3 pzas.)

  Aguacate, cebolla morada, lechuga, queso panela.

• Quesadilla de hongos (1 pza.)

  En tortilla de maíz azul hecha en casa.

• Panucho de pescado (60 g.)

  Pescado al pibil, salsa xnipec.

• Cubeta de camarón con cabeza, pa'pelar (6 pzas.)

  Camarones cocidos, mayonesa al chipotle.

Ceviches Y Cocteles

Deliciosos ceviches preparados al momento, con la salsa de tu elección.

¿Cuál te late?

Llenador (80g) / Muy Llenador (160 g).

• Sierra

• Róbalo

• Huachinango

• Pulpo

• Camarón

• Campechano

• Vuelve a la vida

¿Qué salsa le pones?

• Jitomate, cebolla y chile serrano

• Habanero, cebolla morada, pepino, mango y naranja

• Chile serrano, cilantro, perejil y aguacate

• Pico de gallo, salsa catsup y salsa bruja

TOSTADAS

¡Pa'chuparse los dedos!.

• Ceviche a los chiles tatemados (50 g.)

  Pescado, camarón, pepino, jícama, chile tatemado.

• Aguachile de camarón (40 g.)

  Salsa de cilantro, mayonesa, aguacate, cebolla.

• Camarón (50 g.)

  Puré de aguacate, cebolla, cilantro, serrano.

• Pulpo enamorado (45 g.)

  Mayonesa, cebolla, serrano, jitomate.

• Atún en verde (45 g.)

  Soya, jugo de limón, salsa de cilantro.

• Atún con poro frito (50 g.)

  Salsa negra, mayonesa al chipotle, poro frito.

• Embarazada de mariscos (180 g.)

  Pulpo, pescado, camarón, callo de almeja, crema de serrano.

• Chorreadas a las brasas (60 g.)

  Pulpo, calamar, camarón, queso, puré de aguacate, pico de gallo.

PA'TAQUEAR

¡En tortillas hechas en casa!.

• Marlín ahumado (90 g.)

  EN COSTRA (180 g.). Hongos, queso oaxaca.

• Pulpo atropellado (80 g.)

  Cebolla, jitomate, cilantro, chile ancho.

• Gobernador (45 g.)

  EN COSTRA (90 g.). Camarón, queso, aguacate, salsa petrolera.

• Caguamanta (2 pzas.)

  Mantarraya estilo sonora, mayonesa de chipotle, col.

• Carnitas de Atún (60 g.)

  Guacamole, cebolla, cilantro.

• Rebozado como en Baja (45 g.)

  Mayonesa al chipotle, aguacate, pico de gallo.

• Pescado al pastor (70 g.)

  EN COSTRA (140 g.). En adobo tradicional, piña asada.

• Jaiba suave estilo Rosarito (70 g.)

  Frijoles, mayonesa al chipotle.

• Cuaresmeño de camarón (100 g.)

  Queso crema, cilantro.

• Camarón al chipotle (90 g.)

  EN COSTRA (180 g.). Queso gratinado, guacamole.

• Choriqueso de camarón (3 pzas.)

  Queso gratinado, cilantro.

• Mar y tierra (2 pzas.)

  Camarón, arrachera, pico de gallo, frijol, queso gratinado.

CAZUELAS

A fuego lento en cazuelas de barro. Con mantequilla de habanero, cebolla, ajo, limón.

• Pescado blanco (200 g.)

• Pulpo (220 g.)

• Camarones (160 g.)

• Combinación de pescado, camarón y pulpo (230 g.)

¡Frequecito ¡DE LAS BRASAS!

Por porción o escógelo por kilo para compartir.

¿Cuál te late?

• Lomo de róbalo (210 g.)

• Lomo de huachinango (210 g.)

• Lomo de atún (210 g.)

• Pulpo (210 g.)

• Camarón en vara asada (200 g.)

• Huachinango completo

¿Cómo te lo preparamos?

• Pepino, cebolla, perejil y habanero rojo

• Chile guajillo, cebolla y comino

• Chile guajillo, ajo y limón

Guarniciones toma dos:

• Verduras al vapor

• Ensalada de col

• Papa a las brasas

• Ensalada verd

• Arroz blanco

• Papas fritas

¡LOS ESPECIALES!

Clásicos de la costa.

• Camarones a la plancha (6 pzas.)

  En maripos.

• Camarones envueltos en tocino (6 pzas.)

  Rellenos de queso manchego.

• Camarones empanizados (8 pzas.)

  Mayonesa, limón.

• Filete empanizado (200 g.)

  Esmedregal marinado.

• Dorado a las brasas (210 g.)

  Lomo de pescado, puré de papa al jalapeño.

• Huachinanguito zarandeado verde (500 g.)

  Epazote, cilantro, perejil, chile serrano.

• Chile ancho (150 g.)

  Relleno de camarones, queso crema.

• Flautas de pulpo (3 pzas.)

  Salsa borracha, crema, queso.

• Mojarra (500 g.)

  Frita, guarnición a elegir.

PA'L QUE NO SABE NADAR

¡Pura proteína animal!.

• Tacos de arrachera (2 pzas.)

  Queso manchego, frijoles refritos, cebolla cilantro, chiles toreados.

PA'LOS CHIQUILLOS

Pa'los grandotes también.

• Deditos de pescado (6 pzas.)

  Empanizados, guarnición a elegir.

• Palomitas de camarón (100 g.)

  Salsa de tomate, papas fritas.

BOTANAS

¡Pa'compartir!.

• Esquites de mariscos (150 g.)

  Esquites de carrito, camarón, jaiba, mayonesa, chile piquín.

• Torito especial (1 pza.)

  Relleno de machaca de marlín, queso crema, envuelto en tocino.

• Chicharrón de camarón (150 g)

  Con cáscara frito, marinado en salsas negras, salsa de chile al limón.

• Camarones roca (150 g)

  Fritos, aderezo de hierbas al chipotle .

• Camarones papa (150 g.)

  Empanizado de papa, salsa de mango, cilantro, chile de árbol.

• Fish & chips (180 g)

  Filete de pescado rebozado, papas fritas, tártara.

• Alitas de pescado (4 pzas.)

  Salsa barbecue casera.

• Tacos bañados (2 pzas.)

  Rellenos de camarón estilo sonora, salsa roja.

¡CHUPES

• Micheladas

  Salsas, limón, sal. Avalable in this 355ml, 1 lt.

• Gomichelas

  Chamoy, piquín, gomitas. Avalable in this 355ml, 1 lt.

• Chamochelas

  Piña / Coco / Mango Avalable in this 355ml, 1 lt.

Cervezas

• XX Lager 355 ml.

• XX Ambár 355 ml.

• Pacífico 355 ml.

• Corona 355 ml.

• Corona Light 355 ml.

• Victoria 355 ml.

• Indio 355 ml.

• Tecate 355 ml.

• León 355 ml.

• Corona Cero 355 ml.

• Barril 355 ml. / 1 lt.

• Bohemia Pilsner 355 ml.

• Bohemia Viena 355 ml.

• Modelo Especial 355 ml.

• Negra Modelo 355 ml.

• Heineken 355 ml.

• Caguama 355 ml.

Clamatos

355 ml / 1 lt.

• De todos los Santos

  Cerveza, almeja, callo de hacha, tamarindo.

• Claguachile

  Cerveza, camarón, ostión, tamarindo.

• Clamato de barril

  Cerveza, salsas, limón, apio.

• Clamato Natural

  Salsas, limón, apio.

ICUMPLEANEROS

que empiece la pachanga!.

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