Katsuya & SBar – Brentwood – SBE

4.5

2089 avis

50 $ et plus

Japonaise

Étiquettes principales :

La perle du quartier
Adapté aux occasions spéciales
Animé

Depuis ses débuts, le Katsuya Brentwood figure au classement des « Meilleurs nouveaux restaurants » du Travel + Leisure. Il est également cité au classement des « 50 restaurants les plus hot des US » d'OpenTable et élu « Meilleur restaurant sushi » de Californie du Sud par les lecteurs du Los Angeles Times. Le Katsuya, régal pour les sens, combine le savoir-faire du maître sushi Katsuya Uechi et le design de Philippe Starck. Le Chef Uechi propose des cocktails spéciaux, des petits pains hors du commun ainsi que des plateaux spectaculaires de sushi et sashimi. Les saveurs japonaises sont habilement traduites pour les palais américains.

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Nombre de personnes

2 personnes

DateHeure

1 juin 2024

19:00

Réservé 79 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

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Informations supplémentaires

Atmosphère
Élégant mais décontracté
Prix
50 $ et plus
Cuisine(s)
Japonaise, Sushi, Créative Japonaise
Heures d'ouverture
Souper lun–jeu, dim 17:00–22:00 ven, sam 17:00–23:00
Numéro de téléphone
(310) 237-6174
Site internet
https://www.sbe.com/restaurants/katsuya/brentwood/
Moyens de paiement
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Code vestimentaire
Tenue de VIlle
Détenu/exploité par
Asian and Pacific Islander, Black/African American, LGBTQ+, Women
Chef de cuisine
Katsuya Uechi
Service traiteur
sbe Catering offers Katsuya's award-winning Japanese cuisine by Master Sushi Chef Katsuya Uechi for intimate dinners at home, meetings at the office or elaborate parties at any location. Customize your event with tray-passed service, seated dinners or chef’s stations. sbe Catering can do it all! <br />www.sbe.com/meetings-events/services/catering
Installations pour l'événement privé
From intimate to grand, let sbe Events & Catering plan your perfect event at Katsuya. Katsuya Brentwood accommodates up to 250 guests with design by Philippe Starck, on-site and off-site catering, custom menus by Master Sushi Chef Katsuya Uechi, premium mixology and specialty cocktails. For Parties 20+, contact us via Event form on our website.
Contact pour l'événement privé
SBE Events & Catering: (877) 650-0276

Endroit
11777 San Vicente Blvd, 90049 Brentwood, CA
Quartier
Brentwood
Rue transversale
Montana
Infos de stationnement
Valet Parking is $9.00, cash and cards accepted, or you could try to find metered parking near by.
Renseignements supplémentaires :
À emporter, Accès pour personnes à mobilité réduite, Animation, Au comptoir, Banquet, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cocktails, Dîner dansant, Droit de bouchon, Fin de soirée, Livraison, Non-fumeur, Options sans gluten, Restaurants AVV, Salle privée, Terrasse, Terrasse, Toilettes neutres, Vin

Recommandé dans

West Coast Restaurants to Love This Valentine's Day

Expériences

Katsuya Brentwood Omakase Experience
110,00 $US par personne
15 févr. - 31 mai 2024
Indulge in a six-course seasonal omakase of dishes served with modern accents from the Chef. Experience a first look at dishes in development for Katsuya Century City (coming soon), available exclusively at our Katsuya Brentwood location.

Plats populaires

Albacore Onion
Flash Seared Binnaga, Crispy Onions, Momiji Ponzu
Yellowtail Jalapeño
Onion Ponzu Sauce, Micro Cilantro
Salmon Caviar
Onion Relish, Pickled Cucumber, Topped with Caviar
Hokkaido Scallop Sashimi
Yuzu Kosho Aioli, Puffed Rice, Avocado, Masago
White Fish Carpaccio
Crunchy Miso, Red Onions, Serrano, Yuzu, Garlic Chips

Chef Katsuya's Signature

Spicy Tuna Crispy Rice
Grilled Sushi Rice, Spicy Tuna Tartare, Serrano (4 Pieces)

Hot Starters

Edamame
Salt or Spicy
Shishito Peppers
Yuzu Yogurt, Bonito
Crispy Brussels Sprouts
Balsamic Soy, Toasted Almonds
Chicken Katsu Bites
Kanzuri Honey, Pickled Cucumber
Miso Cod Bites
Gem Lettuce, Pickles, Kataifi, 2 Pieces
Rock Shrimp
Spicy Ponzu Mayo, Crispy Batter
Lobster Tempura
Red Onions, Serrano, Cilantro, King Amazu Sauce
Vegetable Tempura
Seasonal Vegetables, Tempura Sauce
Wagyu Gyoza
Pickled Cabbage, Taberu Rayu, Black Garlic Ponzu

Wagyu Ishiyaki

A5 Miyazaki (Japanese), Wasabi Ponzu

Soups & Salads

Classic Miso Soup
Green Onion, Tofu, Seaweed
Cucumber Sunomono
Sanbaizu, Sesame Seeds
Seaweed Salad
Sanbaizu, Sesame Seeds
Crispy & Crunchy Slaw
Garlic Soy Jidori Chicken Breast, Plum Vinaigrette
Market Greens
Root Vegetables, Cucumber, Tomato, Ginger Vinaigrette

Sushi and Sashimi

Sushi Bar

Maguro
Tuna. Available in Nigiri (2 Pieces) | Sashimi (4 Pieces)
Chu-Toro
Medium Fatty Tuna. Available in Nigiri (2 Pieces) | Sashimi (4 Pieces)
O-Toro
Fatty Tuna. Available in Nigiri (2 Pieces) | Sashimi (4 Pieces)
Sake
Salmon. Available in Nigiri (2 Pieces) | Sashimi (4 Pieces)
Binnaga
Albacore. Available in Nigiri (2 Pieces) | Sashimi (4 Pieces)
Unagi
Freshwater Eel. Available in Nigiri (2 Pieces) | Sashimi (4 Pieces)
Hirame
Fluke. Available in Nigiri (2 Pieces) | Sashimi (4 Pieces)
Hamachi
Yellowtail. Available in Nigiri (2 Pieces) | Sashimi (4 Pieces)
Tai
Japanese Sea Bream. Available in Nigiri (2 Pieces) | Sashimi (4 Pieces)
Ikura
Salmon Roe. Available in Nigiri (2 Pieces) | Sashimi (4 Pieces)
Uni
Sea Urchin. Available in Nigiri (2 Pieces) | Sashimi (4 Pieces)
Tako
Octopus. Available in Nigiri (2 Pieces) | Sashimi (4 Pieces)
Hotate
Scallop. Available in Nigiri (2 Pieces) | Sashimi (4 Pieces)
Amaebi
Sweet Shrimp. Available in Nigiri (2 Pieces) | Sashimi (4 Pieces)
Aji
Horse Mackerel. Available in Nigiri (2 Pieces) | Sashimi (4 Pieces)
Tamago
Egg. Available in Nigiri (2 Pieces) | Sashimi (4 Pieces)

Chef Katsuya's Signature

Baked Crab Handrolls
Katsuya's Dynamite Baked Snow Crab Wrapped in Soy Paper (2 Pieces)

Specialty Rolls

Katsuya
Tuna, Hamachi, Salmon, Scallop, Crab, Cucumber Wrapped
Rock Shrimp Roll
Spicy Aioli, Spicy Tuna Roll
Corn Crunch
Shrimp, Corn Tempura, Soy Paper, Aioli
Rainbow
Assorted Sashimi, Avocado, California Roll
Salmon Lemon
Salmon, Ikura, Yuzu Yogurt
Double Spicy Tuna
Marinated Tuna, Cucumber, Serrano, Myoga, Momiji Soy

Combinations

Sushi Moriawase
Chef Combination of 1 Specialty Roll, 8 Pieces Premium Nigiri
Sashimi Moriawase
Chef Combination of 15 Pieces Premium Sashimi
Sushi Set
4 Pieces Crispy Rice, 2 Specialty Rolls, 8 Nigiri, 12 Pieces Sashimi

Robata

From the Sea

Grilled Koji Salmon
Teriyaki, Grilled Forest Mushrooms
Branzino
Ginger Chili Sauce. Available in lb, 2lb Average

Meats & Poultry

Tomahawk Short Rib
Yakiniku BBQ Sauce, Crispy Onions
Australian Wagyu Ribeye (12 oz.)
Carrara Beef, Momiji Soy Sauce
Dry Aged New York Strip (10 oz.)
Truffle Butter, Wasabi Ponzu Sauce
Grilled Chicken
Free Range Chicken Breast, Teriyaki, Mushrooms, Lemon

Kushiyaki

Maitake Mushrooms
Wafu Sauce
Eggplant
Miso Glaze
Sweet Corn
Shichimi Butter
Asparagus
Yuzu - Yogurt
Skirt Steak
Shichimi Butter
Chicken Tsukune
Yakitori Sauce
Scallop
Shiso-Wasabi Pistou
Miso Glazed Black Cod
Broccolini, Pickled Ginger
Wagyu Fried Rice
A5 Miyazaki Beef, Jidori Egg, Hondashi Rice, Vegetables

Seasonal Omakase

Seasonal Omakase
Priced per person. Katsuya's seasonal dishes served with modern accents from the Chef

Avis de 2 089 clients

Évaluation globale (notes et avis)

Seuls les clients qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des avis avec des notes

4.5

4,5 d'après les évaluations récentes

4,6Plats
4,5Service
4,4Atmosphère
4Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

Apprécié pour

Los Angeles
Tables valant 1 000 points les plus réservées
Westside
Japonaise
Westside
Tables valant 1 000 points les plus réservées

2 089 avis

HR
HowardR
Los Angeles
488 avis
VIP
4.0
488 avis
Y est allé·e il y a 1 jour
1. Global 4
2. Plats 4
3. Service 4
4. Atmosphère 4
Excellent food...........crispy rice with tuna, edamame, seaweed salad, cucumber salad, bbq corn on the cob, chicken breast, salmon, cod and other sushi dishes....all great for our party of seven. We even had a chocolate cake and a little donut type of dessert. Noise level is very.....very.
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LR
LeonardR
Palm Springs
7 avis
VIP
5.0
7 avis
Y est allé·e le il y a 4 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Always able to count on this being a most enjoyable experience for sushi at a high level of both the quality of the food and the professional of the staff! Great menu, some very creative dishes, some original standout dishes, great energy environment and just always a winner to go to.
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OT
OpenTable Diner
Indiana
1 avis
3.0
1 avis
Y est allé·e le il y a 5 jours
1. Global 3
2. Plats 4
3. Service 4
4. Atmosphère 2
Great food, but for the price it’s not worth it.
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OT
OpenTable Diner
Los Angeles
2 avis
VIP
5.0
2 avis
Y est allé·e le 24 mai 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Our waitstaff was excellent. The food was delicious as usual. Excellent.
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W
Westsider
Los Angeles
53 avis
VIP
4.0
53 avis
Y est allé·e le 23 mai 2024
1. Global 4
2. Plats 4
3. Service 3
4. Atmosphère 3
Food was good. Service was slow. Neighboring table very loud.
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B
Baf9
Los Angeles
48 avis
VIP
5.0
48 avis
Y est allé·e le 19 mai 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Great service and cuisine. Violating new law prohibiting service charges on bill. The 5 percent charge cut into the 20 percent tip we would have provided to the 1st class service we received from our server.
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RH
RobertH
Los Angeles
8 avis
VIP
5.0
8 avis
Y est allé·e le 18 mai 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Expensive but worth it. The ambiance is fantastic and food is all superb.
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A
Assia
Baie de San Fra
8 avis
5.0
8 avis
Y est allé·e le 17 mai 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Everything was delicious, including the cocktails. The staff was incredible and kind and personable. Definitely going back.
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HR
HowardR
Los Angeles
488 avis
VIP
4.0
488 avis
Y est allé·e le 13 mai 2024
1. Global 4
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
This was a great dinner for our family. My granddaughter picked the restaurant. Every dish we ordered was excellent as was the service.
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j
jeremya
Los Angeles
4 avis
5.0
4 avis
Y est allé·e le 12 mai 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Food was great as usual and our waitress was amazing !
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FAQ

Katsuya & SBar – Brentwood – SBE propose des plats à emporter que vous pouvez commander en appelant le restaurant au (310) 237-6174.

Le restaurant Katsuya & SBar – Brentwood – SBE est noté 4.5 étoiles par 2089 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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Nombre de personnes

2 personnes

DateHeure

1 juin 2024

19:00

Réservé 79 fois aujourd'hui

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Commande en livraison ou à emporter

Google Map pour Katsuya & SBar – Brentwood – SBE

11777 San Vicente Blvd, 90049 Brentwood, CA

Informations supplémentaires

Rue transversale
Montana
Quartier
Brentwood
Heures d'ouverture
Souper lun–jeu, dim 17:00–22:00 ven, sam 17:00–23:00
Prix
50 $ et plus
Cuisine(s)
Japonaise, Sushi, Créative Japonaise
Atmosphère
Élégant mais décontracté
Code vestimentaire
Tenue de VIlle
Infos de stationnement
Valet Parking is $9.00, cash and cards accepted, or you could try to find metered parking near by.
Moyens de paiement
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Détenu/exploité par
Asian and Pacific Islander, Black/African American, LGBTQ+, Women
Chef de cuisine
Katsuya Uechi
Renseignements supplémentaires :
À emporter, Accès pour personnes à mobilité réduite, Animation, Au comptoir, Banquet, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cocktails, Dîner dansant, Droit de bouchon, Fin de soirée, Livraison, Non-fumeur, Options sans gluten, Restaurants AVV, Salle privée, Terrasse, Terrasse, Toilettes neutres, Vin

Site internet
https://www.sbe.com/restaurants/katsuya/brentwood/
Numéro de téléphone
(310) 237-6174
Service traiteur
sbe Catering offers Katsuya's award-winning Japanese cuisine by Master Sushi Chef Katsuya Uechi for intimate dinners at home, meetings at the office or elaborate parties at any location. Customize your event with tray-passed service, seated dinners or chef’s stations. sbe Catering can do it all! <br />www.sbe.com/meetings-events/services/catering
Installations pour l'événement privé
From intimate to grand, let sbe Events & Catering plan your perfect event at Katsuya. Katsuya Brentwood accommodates up to 250 guests with design by Philippe Starck, on-site and off-site catering, custom menus by Master Sushi Chef Katsuya Uechi, premium mixology and specialty cocktails. For Parties 20+, contact us via Event form on our website.
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SBE Events & Catering: (877) 650-0276

Recommandé dans

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Katsuya & SBar – Brentwood – SBE

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West Coast Restaurants to Love This Valentine's Day

Katsuya Brentwood Omakase Experience

Sushi Set

Miso Glazed Black Cod

Rock Shrimp Roll

Cold Starters

Albacore Onion

Yellowtail Jalapeño

Salmon Caviar

Hokkaido Scallop Sashimi

White Fish Carpaccio

Chef Katsuya's Signature

Spicy Tuna Crispy Rice

Hot Starters

Edamame

Shishito Peppers

Crispy Brussels Sprouts

Chicken Katsu Bites

Miso Cod Bites

Rock Shrimp

Lobster Tempura

Vegetable Tempura

Wagyu Gyoza

Wagyu Ishiyaki

A5 Miyazaki (Japanese), Wasabi Ponzu

Soups & Salads

Classic Miso Soup

Cucumber Sunomono

Seaweed Salad

Crispy & Crunchy Slaw

Market Greens

Sushi and Sashimi

Sushi Bar

Maguro

Chu-Toro

O-Toro

Sake

Binnaga

Unagi

Hirame

Hamachi

Tai

Ikura

Uni

Tako

Hotate

Amaebi

Aji

Tamago

Chef Katsuya's Signature

Baked Crab Handrolls

Specialty Rolls

Katsuya

Rock Shrimp Roll

Corn Crunch

Rainbow

Salmon Lemon

Double Spicy Tuna

Combinations

Sushi Moriawase

Sashimi Moriawase

Sushi Set

Robata

From the Sea

Grilled Koji Salmon

Branzino

Meats & Poultry

Tomahawk Short Rib

Australian Wagyu Ribeye (12 oz.)

Dry Aged New York Strip (10 oz.)

Grilled Chicken

Kushiyaki

Maitake Mushrooms

Eggplant

Sweet Corn