Grundschlag - Frühsammers Bistro

4.3

21 avis

30 € ou moins

Crossover

Étiquettes principales :

Innovant
Romantique
Adapté aux occasions spéciales

In unserem Bistro Grundschlag streben wir nicht nach Punkten und Sternen. Hier soll einfach nur gut gekocht werden. Küche für jeden Tag, ohne lange zu überlegen, kochen aus dem Bauch. Es soll flott gehen und es ist auch in Ordnung, wenn der Gast nur einen Gang bestellt. Keine Grüße aus der Küche, dafür aber gut gefüllte Teller. Wie der Name „Grundschlag“ ausdrücken soll, Basisküche. Gerichte die wir alle kennen und lieben. Machmal ein paar Überraschungen an Innereien oder ein Versuchsteller, der noch reif für die Restaurantküche ist. Ordentliche Weine im achtel und viertel ausgeschenkt. Arabica Filterkaffee aus der Röststätte, Berliner Vermouth Belazar, Zwickelbier vom Fass von der Ratsherren Brauerei, die Säfte von Ostmost, das bildet das Gerüst der Getränkekarte. Das alles wollen zu freundlichen Preisen anbieten.

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Nombre de personnes

2 personnes

DateHeure

1 juin 2024

19:00

Informations supplémentaires

Atmosphère
Décontracté
Prix
30 € ou moins
Cuisine(s)
Crossover
Heures d'ouverture
lun 17:00–22:00 mar–dim 12:00–22:00
Numéro de téléphone
030 89738628
Site internet
http://www.fruehsammers.de/
Moyens de paiement
American Express, Carte Eurochèque, Mastercard, Visa
Code vestimentaire
Tenue d'affaires décontractée
Service traiteur
auf Anfrage

Endroit
Flinsberger Platz 8, 14193 Berlin, BE
Quartier
Schmargendorf
Infos de stationnement
Stationnement municipal
Métro ou Station
nächste Haltestelle: Forckenbeckstraße
Renseignements supplémentaires :
Bière, Non-fumeur, Terrasse, Vin

Lassen Sie sich auf eine kulinarische Reise durch unsere Küche und unseren Keller ein. Wir servieren Ihnen fünf Gerichte, die bezeichnend sind für unsere Sonjas Arbeit. Diese "signature dishes" werden von vielen kleinen Überraschungen eingerahmt, die Ihnen und uns Spaß machen sollen. Um eine spannende Getränkeauswahl kümmern wir uns natürlich auch. Im Preis von 185,-€ sind alle Speisen und Getränke, ab dem Aperitf, des Abends enthalten. Bitte haben Sie verständnis, dass wir dieses Überraschungsmenü nur tischweise servieren können. Sie können uns aber gerne wissen lassen, falls Sie etwas nicht mögen

Kreativ-Menu

Gelbflossenmakrele, Rettich, Teriyakisauce, Champignons, Koriander, Hühnerhaut
Avocado, spicy Ginger, rote Paprika, Basilikumeis
Confiertes Schweinekinn, gegrillte Ananas, Wasabitapioka, Erdnuss
Steinbutt, junge Erbsen, Zitrone, Vanille
Hummer, Rhabarber, schwarzer Lauch, Dilleis
Schulterstück vom US-Beef, Kohlrabi, Heidelbeeren
Lüneburger Heidschnucke, Artischocke, Bärlauch, Passionsfrucht, Fregola Sarda
Maibock, grüner Spargel, Griessknödel, Ochsenmark, Morcheln, Liebstöckel, Haselnuß
pochiertes Landei, Allerlei vom Blumenkohl, Miso, Vogelmiere (Vegetarisch)
Erdbeer, Kokos, Verveine
Weisse Schokolade, Karamell, Schwarze Johannisbeere
grüner Apfel, Zitronenmelisse, Joghurt, Macadamia

Avis de 21 clients

Évaluation globale (notes et avis)

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4.3

4,3 d'après toutes les évaluations

4,6Plats
3,9Service
4Atmosphère
4,3Rapport qualité-prix

Bruit • Dynamique

21 avis

e
erdmann2020
Berlin
1 avis
4.0
1 avis
Y est allé·e le 16 janvier 2020
1. Global 4
2. Plats 5
3. Service 3
4. Atmosphère 3
Wir finden, dass eine bessere Beleuchtung die Atmosphäre behaglicher machen würde. Es fehlt ein wenig die Gemütlichkeit. Vielleicht auch Kerzen. Sonst war alles sehr gut.
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KS
KatiaS
Berlin
2 avis
4.0
2 avis
Y est allé·e le 28 novembre 2019
1. Global 4
2. Plats 4
3. Service 2
4. Atmosphère 3
We booked bistro, but were seated in the restaurant, were told it is an exception, the place was almost empty when we came, late a couple of more people showed up. The food was good, excellent ingredients and if you like German Cousine - it is a good place with very fair prices for what they serve. The wine choice was also reasonable, classic rather. The atmosphere virtually non-existent, strange silence... Overall - good value for money.
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JR
JochenR
Düsseldorf
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 3 juillet 2019
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Würde ich eine Talkshow moderieren - vorzugsweise in einem öffentlich-rechtlichen Sender -, eine Talkshow mit ehrlichen und geerdeten Gästen, dann wären die Frühsammers sicherlich des öfteren dabei, weil diese Menschen jeden Themenwechsel mit dem dazu benötigten Tiefgang in einer wünschenswerten Geschmeidigkeit mitgehen und dabei kein Fitzelchen ihrer Unterhaltsamkeit einbüßen. Ortswechsel. Wenn diese Talkshow nun in den Räumlichkeiten der Frühsammers stattfindet, und ganz nebenbei ein wunderbares Essen entsteht, und dieses Entstehen wie ein traumhafter Spaziergang ist, der bei den Ideen der Gastgeber beginnt, über das Zusammenstellen und Kochen führt um dann schlussletztlich als Gericht den Tisch zu erreichen, dann wird der eine oder andere erahnen können, wie so ein Besuch bei den Frühsammers zu einem Erlebnis wird, das man so schnell, wenn überhaupt, nicht vergessen wird. Schön, dass wir dies erleben durften. Schön dass wir, von Klein bis Groß, Teil dieses Erlebnisses sein durften. Alfons Yondraschek alias Reinhard Mey textete in seinem Lied „Gute Nacht, Freunde“ „...vielleicht liegt es daran, dass man von draußen meint, dass in euren Fenstern das Licht wärmer scheint...“ bei Frühsammers liegt es an den brennenden Herzen, die in der Brust schlagen! Definitiv!
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H
Hille
Berlin
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 5 avril 2019
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 3
4. Atmosphère 5
Ich war sehr erfreut, nach einigen Jahren, in denen ich nicht bei Frühsammers war, diese aber den Michelin-Stern erhalten hatten, Haus und Restaurant so wenig verändert zu finden. Alles war sympathisch. Der für mich neue Bistro-Nebenraum ideal ruhig und schlicht. Und am meisten haben mich die abgescheuerten Korbstühle im alten Bistro entzückt. Ich denke, alle anderen Restaurateure und Köche hätten nach der Stern-Auszeichnung irgendwelche schicke Eleganz angeschafft und alles enger werden lassen. Hoffentlich bleibt es so! Der Service war etwas zögerlich - aber das hatte auch was Gemütliches.
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OT
OpenTable Diner
Berlin
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 6 février 2019
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Allet Schick
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R
Reglindis
Berlin
2 avis
3.0
2 avis
Y est allé·e le 7 décembre 2018
1. Global 3
2. Plats 4
3. Service 2
4. Atmosphère 4
Ein in Teilen sehr schlechter Service! Unsere Vorspeise (Salat) war noch nicht aufgegessen und somit auch noch nicht abgeräumt, als eine Bedienung mit dem 2ten Gang kam und tatsächlich fragte, ob das Essen schon abgestellt werden könnte!!!!! Kann man sich das vorstellen? Das ist doch kein Schnell-Imbiss, oder ? Als dann später der 2te Gang kam, waren die Schlupfnudeln schon sehr unansehnlich. Das Rehgulsch war gut, aber sehr wenig Gemüse. Als es am Abend im daneben liegenden Restaurant voller wurde, kam kaum noch eine Bedienung. Ich hätte gern noch ein Glas Wein getrunken, aber die Bestellung konnte nicht aufgegeben werden. Es sind dort nicht viel Tische, so dass wirklich erwartet werden kann, dass man weiß, wer was bestellt hat. Aber der Service weiß es nicht so genau (schlecht geschult, schlechte Otganisation, gibt es keine Tischnummern??), so wurde uns eine Vorspeise hingestellt, obwohl wir schon beim Nachtisch angekommen waren. Die Atmosphäre war relativ angenehm, als dann endlich eine Flügeltüre geschlossen war und das Gewusel draußen nicht mehr so stören konnte. ALso hier muss sich wirklich was beim Servce verbessern!!! Das färbt ja auch auf das Restaurant ab!
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OT
OpenTable Diner
Berlin
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 31 août 2018
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Ausgezeichnete kreative Küche! Das Essen war ein ausgesprochen geschmacksreiches Erlebnis. Großartig, was Frau Frühsamer alleine aus Möhren zaubert. Ohne Wenn und Aber zu empfehlen!
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m
michibln
Berlin
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le 22 août 2018
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 3
4. Atmosphère 5
Das Grundschlag bietet hervorragendes Essen zu moderaten Preisen. Drinnen und draußen sitzt man schön. Der Service könnte einen Tick professioneller sein, aber das tolle Essen macht die kleinen Unsicherheiten der Kellner vergessen.
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1
10629
Berlin
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le 24 juillet 2018
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Ein entspanntes und köstliches mittagessen.. super Auswahl , freundliche Bedienung und wirklich günstig !
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r
reicar
Berlin
1 avis
4.0
1 avis
Y est allé·e le 3 juin 2018
1. Global 4
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Hervorragender, sehr umsichtiger Service. Sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis. Einziger Nachteil: Es wird von dem auf dem Gelände befindlichen Tennisclub mitbenutzt. Bei uns gab es im Verlauf dessen Abends ein gemeinsames Essen von Turnierspielern mit entsprechender Geröuschkulisse in dem kleinen Bistro. Allerdings wies uns die umsichtige Mitarbeiterin schon zu Beginn, später noch einmal ca 20 Minuten vorher darauf hin. Insofern war die Information perfekt. Der alternativ angebotene Außenbereich hatte aber zu sehr Einfachen Tennisclubcharakter. Wir kommen trotzdem auch wegen des Essens gern wieder und empfehlen weiter.
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FAQ

Le restaurant Grundschlag - Frühsammers Bistro est noté 4.3 étoiles par 21 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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Nombre de personnes

2 personnes

DateHeure

1 juin 2024

19:00

Google Map pour Grundschlag - Frühsammers Bistro

Flinsberger Platz 8, 14193 Berlin, BE

Informations supplémentaires

Quartier
Schmargendorf
Heures d'ouverture
lun 17:00–22:00 mar–dim 12:00–22:00
Prix
30 € ou moins
Cuisine(s)
Crossover
Atmosphère
Décontracté
Code vestimentaire
Tenue d'affaires décontractée
Infos de stationnement
Stationnement municipal
Métro ou Station
nächste Haltestelle: Forckenbeckstraße
Moyens de paiement
American Express, Carte Eurochèque, Mastercard, Visa
Renseignements supplémentaires :
Bière, Non-fumeur, Terrasse, Vin

Site internet
http://www.fruehsammers.de/
Numéro de téléphone
030 89738628
Service traiteur
auf Anfrage

Grundschlag - Frühsammers Bistro

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Informations supplémentaires

Menu

Menu-Preise

Sonja soll kochen

aus der Kreativ-Karte

Frühsammers Abend

Frühsammers Abend

Kreativ-Menu

Gelbflossenmakrele, Rettich, Teriyakisauce, Champignons, Koriander, Hühnerhaut

Avocado, spicy Ginger, rote Paprika, Basilikumeis

Confiertes Schweinekinn, gegrillte Ananas, Wasabitapioka, Erdnuss

Steinbutt, junge Erbsen, Zitrone, Vanille

Hummer, Rhabarber, schwarzer Lauch, Dilleis

Schulterstück vom US-Beef, Kohlrabi, Heidelbeeren

Lüneburger Heidschnucke, Artischocke, Bärlauch, Passionsfrucht, Fregola Sarda

Maibock, grüner Spargel, Griessknödel, Ochsenmark, Morcheln, Liebstöckel, Haselnuß

pochiertes Landei, Allerlei vom Blumenkohl, Miso, Vogelmiere (Vegetarisch)

Erdbeer, Kokos, Verveine

Weisse Schokolade, Karamell, Schwarze Johannisbeere

grüner Apfel, Zitronenmelisse, Joghurt, Macadamia

Avis de 21 clients

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