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Located in the heart of Sydney's CBD. - glass brasserie, Sydney, AU-NSW

glass brasserie

4.6
4.6
1756 avis
De 41 $A à 100 $A
Australienne Moderne
Étiquettes principales :
  • Adapté aux occasions spéciales
  • Parfait pour déguster de bons vins
  • Chic
Le restaurant Glass Brasserie peut accueillir 240 personnes et fournit à ses clients et aux habitants de Sydney une expérience culinaire sans précédent dans le cœur de la ville, avec une nourriture, du vin et un service simples, de qualité et cohérents. Vous profiterez d'un choix infini de produits locaux de Sydney, de la pâtisserie ouverte à la cuisine, qui propose une table de chef. L'établissement met l'accent sur les couleurs ocres et les tons chauds baignés de lumière naturelle et reflète la nature dynamique et énergique de Sydney en journée. La nuit, la chaleur des intérieurs et des hauts plafonds en font un magnifique lieu de vie urbaine.

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2 personnes
19:30
Réservé 26 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.

Salles

Informations supplémentaires

  • Atmosphère
    Élégant mais décontracté
  • Prix
    De 41 $A à 100 $A
  • Cuisine(s)
    Australienne Moderne
  • Heures d'ouverture
    Déjeuner lun.–ven. 12:00–15:00 Dîner lun.–jeu. 18:00–21:00 ven. 18:00–21:30 sam. 17:30–21:30
  • Numéro de téléphone
    (02) 9265 6068
  • Site internet
    http://www.glassbrasserie.com.au/
  • Moyens de paiement
    American Express, Diners Club, Mastercard, Visa
  • Code vestimentaire
    Tenue de VIlle
  • Chef de cuisine
    Luke Mangan
  • Service traiteur
    Indulge in savoury share plates, curated dégustations, rich entrées, aromatic wines, and creative desserts. Chef Luke Mangan creates every Glass Brasserie menu, each with heavy focus on fresh, local, and seasonal produce.
  • Installations pour l'événement privé
    Located in the heart of Sydney’s CBD at the prestigious Hilton Hotel, glass brasserie is suited for all types of events, from luncheons to business meetings to elegant dinners. We offer semi private dining areas, offering simplicity, quality and consistency in all aspects of food, wine and service.
  • Contact pour l'événement privé
    our Events Coordinator: (02) 9265 6068
  • Endroit
    488 George Street, Level 2, 2000 Sydney, AU-NSW
  • Quartier
    Sydney CBD
  • Rue transversale
    Pitt Street
  • Infos de stationnement
    Secure Parking is located inside Hilton Sydney, parking is not validated by dining at glass brasserie as Secure Parking is an outside operator (Car Park entrance via 259 Pitt Street).Please ensure to check all information, including rates & opening hours with the individual providers.
  • Métro ou Station
    Located next to Town Hall Station
  • Renseignements supplémentaires :
    Accès pour personnes à mobilité réduite, Avec vue, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cocktails, Non-fumeur, Table de Chef, Vin

Recommandé dans

Expériences

  • 6 Course Degustation

    150,00 $AU par personne

    Plusieurs dates disponibles
    Experience glass brasserie's seasonal degustation menu Including our chef hatted signature dishes with dessert, tea & coffee. Options to include matching wines from our experienced Sommelier team.
    6 Course Degustation photo

  • Group Reservations 8+

    119,00 $AU par personne

    Plusieurs dates disponibles
    Experience glass brasserie for your special occasion, celebration or group function with a choice special chef selected 3, 4 or 5 course set menu. Sommelier beverage packages also available for celebration needs. Please note: all group bookings of 8 or more incur a 10% service charge on the final bill. All group bookings of 10 or more are required to dine from our 3, 4 or 5 course set menu. Any additional questions please contact glass directly at: glass.sydney@hilton.com or (02) 9265-6068
    Group Reservations 8+ photo

  • Afternoon Tea

    78,00 $AU par personne

    Plusieurs dates disponibles
    Indulge in an Afternoon Tea experience like never before, at glass. This modern twist on a classic tradition, invites you to enjoy a selection of sweet and savoury creations hand crafted by our team of expert pastry chefs whilst overlooking the iconic Queen Victoria Building. Thoughtfully paired teas will elevate your afternoon, boasting an extensive selection of premium blends, from robust black teas to fragrant herbal infusions. Whether you're celebrating a special occasion or simply craving a moment of tranquillity, Afternoon Tea at glass promises the perfect afternoon spent with loved ones, friends or colleagues.
    Afternoon Tea photo

Menu

Consulter le menu sur le site internet du restaurant

Avis de 1 756 clients

Évaluation globale (notes et avis)

Seuls les clients qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des avis avec des notes

4.6
4,6 d'après les évaluations récentes
  • 4,6Plats
  • 4,6Service
  • 4,7Atmosphère
  • 4,3Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

Apprécié pour

  • Sydney

    Australienne Moderne

  • Centre d'affaires de Sydney

    Adapté aux repas d'affaires

  • Centre d'affaires de Sydney

    Adapté aux repas d'affaires

  • Centre d'affaires de Sydney

    Parfait pour déguster de bons vins

  • Centre d'affaires de Sydney

    Romantique

1 756 avis

  1. OpenTable Diner

    Sydney

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le il y a 5 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Great Quality, Very nice setting, Excellent Staff

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  2. KimR

    Sydney

    3 avis

    5.0

    3 avis

    Y est allé·e le il y a 7 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Amazing fine dining. We had a secluded window seat and celebrated our anniversary. The staff amazing. We had wine pairing with our meal, the Sommelier Antonio very knowledgeable and experienced, enjoyed discussing the history of the various wines with him. The scallops were an unexpected treat. The miso broth was home & heavenly all at once. From the Amuse-bouche to the desert it was delicious and divine. We choose the right venue to celebrate and Luke Mangan’s menu superb.

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  3. OpenTable Diner

    Sydney

    2 avis

    5.0

    2 avis

    Y est allé·e le 28 mai 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    We had the degustation set menu, and ever dish was a delight, and the range of flavours, the mix of countries of origin was fantastic. Luke came to greet us personally, it truly is a classic dinning experience, and over the many years I have been going there, I have never been disappointed.

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  4. OpenTable Diner

    Sydney

    1 avis

    4.0

    1 avis

    Y est allé·e le 27 mai 2024

    1. Global 4
    2. Plats 5
    3. Service 4
    4. Atmosphère 4
    great location food and service very good, value for money. My only criticism was the toilets were located outside the restaurant, and not very convenient.

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  5. MariyaG

    Sydney

    2 avis

    4.0

    2 avis

    Y est allé·e le 22 mai 2024

    1. Global 4
    2. Plats 3
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    food generally was very well presented and very good , however the Flathead i didnt like , it was a bit dry and not a nice taste

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  6. Harv

    Sydney

    3 avis

    5.0

    3 avis

    Y est allé·e le 17 mai 2024

    1. Global 5
    2. Plats 4
    3. Service 4
    4. Atmosphère 4
    It was a great evening. The service was outstanding, the entrees and Dinner was magnificent. Our Waiter was very helpful. One of the bst collections of wines and the Sommelier helped us and the wines ordered were exemplary. I have been coming to Glass for last ten years and it never disappoints. We were six of us and all my guests were very complimentary of the food and the evening.

    1 personne a trouvé cet avis utile

  7. OpenTable Diner

    Dubai

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le 11 mai 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Had amazing dinner celebrating our engagement with our family. Service was amazing and staff had great knowledge of the menu and especially the wine.

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  8. Jopin

    Dallas

    10 avis

    5.0

    10 avis

    Y est allé·e le 10 mai 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 4
    4. Atmosphère 5
    Great food and service as always. Signature dish for me is aways the creme brûlée.

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  9. RichardM

    Hawaii

    2 avis

    5.0

    2 avis

    Y est allé·e le 10 mai 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Very elegant with excellent food and attentive staff

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  10. AndreaH

    Nouvelle-Galles

    3 avis

    5.0

    3 avis

    Y est allé·e le 10 mai 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    My friends and I ate at the Glass Brasserie before attending a show at the State Theatre. It could not have been better. Service, food and ambience we had it all.

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FAQ

Le restaurant glass brasserie est noté 4.6 étoiles par 1756 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

Effectuer une réservation

2 personnes
19:30
Réservé 26 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.
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488 George Street, Level 2, 2000 Sydney, AU-NSW

Salles

Informations supplémentaires

  • Rue transversale
    Pitt Street
  • Quartier
    Sydney CBD
  • Heures d'ouverture
    Déjeuner lun.–ven. 12:00–15:00 Dîner lun.–jeu. 18:00–21:00 ven. 18:00–21:30 sam. 17:30–21:30
  • Prix
    De 41 $A à 100 $A
  • Cuisine(s)
    Australienne Moderne
  • Atmosphère
    Élégant mais décontracté
  • Code vestimentaire
    Tenue de VIlle
  • Infos de stationnement
    Secure Parking is located inside Hilton Sydney, parking is not validated by dining at glass brasserie as Secure Parking is an outside operator (Car Park entrance via 259 Pitt Street).Please ensure to check all information, including rates & opening hours with the individual providers.
  • Métro ou Station
    Located next to Town Hall Station
  • Moyens de paiement
    American Express, Diners Club, Mastercard, Visa
  • Chef de cuisine
    Luke Mangan
  • Renseignements supplémentaires :
    Accès pour personnes à mobilité réduite, Avec vue, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cocktails, Non-fumeur, Table de Chef, Vin
  • Site internet
    http://www.glassbrasserie.com.au/
  • Numéro de téléphone
    (02) 9265 6068
  • Service traiteur
    Indulge in savoury share plates, curated dégustations, rich entrées, aromatic wines, and creative desserts. Chef Luke Mangan creates every Glass Brasserie menu, each with heavy focus on fresh, local, and seasonal produce.
  • Installations pour l'événement privé
    Located in the heart of Sydney’s CBD at the prestigious Hilton Hotel, glass brasserie is suited for all types of events, from luncheons to business meetings to elegant dinners. We offer semi private dining areas, offering simplicity, quality and consistency in all aspects of food, wine and service.
  • Contact pour l'événement privé
    our Events Coordinator: (02) 9265 6068

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