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L'Alsace moderne à Paris ! - Elsass, Paris, Ile-de-France

Elsass

4.4
4.4
5 avis
51 € et plus
Française
Étiquettes principales :
  • Charmant
  • Sain
  • Parfait pour déguster de bons vins
Coté assiette, c'est une cuisine Française moderne que vous allez trouver chez nous ! des produits frais, de saison, préparés avec le respect de la grande cuisine française ! quoi vous faire oublier les clichés sur la cuisine Alsacienne.

Elsass propose une carte des vins 100% alsacienne ! Trimbach, Albert Mann, Schlumberger, Zusslin, Boxler, Josmeyer et tant d'autres...
nous avons sélectionné le meilleur de l'Alsace pour vous !

Situé a deux pas du canal Saint-Martin, c'est dans un décor post-industriel et cosy que vous pourrez passer un agréable moment ! Au comptoir, au tour de notre table ronde ou encore sur notre table des amis, le lieu a été pensé pour que chaque table soit unique et vous propose une expérience parfaite ! Très fier de notre mobilier, nos assises sont signée Hay.

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2 personnes
19:00

Informations supplémentaires

  • Atmosphère
    Décontracté
  • Prix
    51 € et plus
  • Cuisine(s)
    Française, Française - Traditionnelle, Française contemporaine
  • Heures d'ouverture
    mar., mer. 19:30–22:30 jeu.–sam. 17:30–22:30
  • Numéro de téléphone
    09 55 66 77 68
  • Site internet
    https://restaurant-elsass.com/
  • Moyens de paiement
    Mastercard, Visa
  • Code vestimentaire
    Tenue décontractée
  • Chef de cuisine
    Mike Papafilis
  • Endroit
    153 Ave Parmentier, 75010 Paris, Ile-de-France
  • Quartier
    Canal Saint-Martin
  • Infos de stationnement
    Stationnement public
  • Renseignements supplémentaires :
    Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Banquet, Bar complet, Bière, Chiens acceptés, Cocktails, Droit de bouchon, Options sans gluten, Salle privée, Toilettes neutres, Vin, Zone de fumage extérieur

Menu

Starters / Entrées

  • White Asparagus mimosa style, tarragon sabayon17,00 €

    (fr) Asperges blanches façon mimosa, sabayon à l'estragon

    • Mushroom ravioli with runny middle stuffing, shiitake puff and mushroom emulsion15,00 €

      (fr) Raviole de champignon, coeur coulant, poelée de shiitake et emulsion champignon

      • Fricassee of snails (10), green coulis, garlic confit, garlic butter and light potato cream17,00 €

        (fr) Fricassée d'escargots (10), coulis vert, ail confit, beurre ailé et crème légère de pomme de terre

        • Egg mayonnaise, anchovies, watercress and hashbrown14,00 €

          (fr) Oeuf mayonnaise, anchois, cresson et galette de pomme de terre

          Mains / Plats

          • Artichoke simmered in Riesling wine, fennel, green peas, turmeric vegetable sauce28,00 €

            (fr) Artichaut poivrademijotéau riesling, fenouil, carotte, sauce végétale au curcuma

            • Trout soufflé, spinach and Riesling beurre blanc33,00 €

              (fr) Truite soufflée, épinards, beurre blanc au riesling

              • Roast half pigeon, onion purée, roasted spring onion, devil's sauce34,00 €

                (fr) Demi pigeon rôti, purée d'oignon, cébette, sauce à la diable

                • Wild boar breast, first peas, leeked carrot and cooking juices28,00 €

                  (fr) Poitrine de sanglier, premiers petits pois, carotte rôties et jus de cuisson

                  Desserts & Cheeses / Fromages & Desserts

                  • Selection of cheeses12,00 €

                    • Chocolate cake, Praliné ice-cream14,00 €

                      (fr) Gateau au chocolat, glace au praliné

                      • Strawberry soup, fromage blanc ice cream, hibiscus granita14,00 €

                        (fr) Soupe de fraise, glace fromage blanc et granité hibiscus

                        • Rhubarb and raspberry clafoutis with home made vanilla ice cream14,00 €

                          (fr) Clafoutis à la rhubarbe et framboise, glace vanille

                          Dernière mise à jour : 2 mai 2024

                          Avis des clients

                          Évaluation globale (notes et avis)

                          Seuls les clients qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des avis avec des notes

                          4.4
                          4,4 d'après toutes les évaluations
                          • 4,6Plats
                          • 4,6Service
                          • 4,4Atmosphère
                          • 4,4Rapport qualité-prix

                          Bruit • Modéré

                          5 avis

                          1. OpenTable Diner

                            Paris

                            1 avis

                            5.0

                            1 avis

                            Y est allé·e le 7 mai 2024

                            1. Global 5
                            2. Plats 5
                            3. Service 5
                            4. Atmosphère 5
                            Si je dois résumer mon expérience chez Elsass en 2-3 mots, je dirais « de surprise en surprise ». On entre dans un endroit spacieux, à la fois chaleureux de par le goût qui a été mis dans la décoration du lieu. Nous avons été reçus par le chef de l’établissement qui nous a tout de suite mis à l’aise bien que mon regard fut attiré par l’équipe en cuisine qui se met à l’œuvre sous nos yeux. Confortablement assis, nous nous sommes laissés guider par les conseils du serveur pour notre repas… L’amuse bouche nous a ouvert l’appétit, j’avais presque envie d’en demander une autre… L’entrée, toute aussi surprenante que notre entrée dans le restaurant, des étoiles dans les yeux… Le plat principal m’a complètement assis, une vraie maîtrise… Pour finir, le dessert aura réussi à résumer le moment agréable que nous avons passé, une vraie douceur. Pour les vins, le chef d’établissement saura vous faire parcourir la route des vins d’Alsace depuis Paris… croyez-moi. Toutes nos félicitations pour ce bel établissement. Bravo et surtout, merci !

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                          2. OpenTable Diner

                            Paris

                            1 avis

                            5.0

                            1 avis

                            Y est allé·e le 4 mai 2024

                            1. Global 5
                            2. Plats 5
                            3. Service 5
                            4. Atmosphère 5
                            Un agréable moment passer chez Elsass un repas délicieux accompagné de merveilleux vins je recommande vivement ce restaurant pour tout type d’événement. Merci pour le super accueil et le professionnalisme !

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                          3. OpenTable Diner

                            Paris

                            1 avis

                            2.0

                            1 avis

                            Y est allé·e le 3 mai 2024

                            1. Global 2
                            2. Plats 3
                            3. Service 3
                            4. Atmosphère 2
                            Equipe au top merci beaucoup très belle endroit bravo a vous cordialement

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                          4. OpenTable Diner

                            Paris

                            1 avis

                            5.0

                            1 avis

                            Y est allé·e le 3 mai 2024

                            1. Global 5
                            2. Plats 5
                            3. Service 5
                            4. Atmosphère 5
                            Nous avons passé un agréable moment dans un cadre calme et magnifique la cuisine est raffinée et généreuse les conseilles et les vins proposés sont excellent Nous reviendrons avec grand plaisir Merci a vous

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                          5. OpenTable Diner

                            Paris

                            1 avis

                            5.0

                            1 avis

                            Y est allé·e le 3 mai 2024

                            1. Global 5
                            2. Plats 5
                            3. Service 5
                            4. Atmosphère 5
                            Un sublime moment passer dans ce restaurant. Des vins de qualité et une cuisine authentique je reviendrais régulièrement avec grand plaisir. Un accueil chaleureux et professionnel et de parfait conseil pour sublimer nos papilles ! Je recommande vivement !

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                          FAQ

                          Le restaurant Elsass est noté 4.4 étoiles par 5 clients OpenTable.

                          Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

                          Effectuer une réservation

                          2 personnes
                          19:00
                          Google Map pour Elsass

                          153 Ave Parmentier, 75010 Paris, Ile-de-France

                          Informations supplémentaires

                          • Quartier
                            Canal Saint-Martin
                          • Heures d'ouverture
                            mar., mer. 19:30–22:30 jeu.–sam. 17:30–22:30
                          • Prix
                            51 € et plus
                          • Cuisine(s)
                            Française, Française - Traditionnelle, Française contemporaine
                          • Atmosphère
                            Décontracté
                          • Code vestimentaire
                            Tenue décontractée
                          • Infos de stationnement
                            Stationnement public
                          • Moyens de paiement
                            Mastercard, Visa
                          • Chef de cuisine
                            Mike Papafilis
                          • Renseignements supplémentaires :
                            Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Banquet, Bar complet, Bière, Chiens acceptés, Cocktails, Droit de bouchon, Options sans gluten, Salle privée, Toilettes neutres, Vin, Zone de fumage extérieur
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