Daikoku - Coyoacan

ENTRADA

ENTRADAS FRIAS

• Tarta de Salmón

  Cubos de salmón ahumado con queso, cebollin y aguacate

• Tarta de Atún

  Cubos de atún con aguacate y cebollin, ligeramente picante

• Corte fino de Ribeye

  Ribeye sellado acompanado de salsa especial ligeramente picante

• Aji no Tataki

  Jurel fresco cortado con jengibre y cebollin

• Baby Squid

  Calamar precocido relleno de pasta de cangrejo con mayonesa y chile

• Sashimi corte fino (robalo)

  Pescado fresco cortado en finas rebanadas

• Ikura Lemon

  Hueva de salmón con limón

• Maguro Tataki

  Atún sellado y banado con soya, vinagre y jugo de naranja

• Maguro Zuke

  Atún marinado con salsa dulce de ajonjolí, soya, sake y wasabi

• Maguro Carpacho

  Corte fino de atún banado con soya preparada y guarnición de poro frito, aguacate y aderezo picante

• Mala Noche..iNo!

  Masago, camarón, pulpo, calamar, pescado y cangrejo con huevo de codorniz

• Carpacho de Salmón Ahumado

ENTRADAS CALIENTES

• Gyoza

  Empanada asada rellena de carne y verduras

• Mariscos Gratinados

  Camaron, kanikama, pulpo, pescado y queso manchego gratinado; Tiempo de preparación: 20 minutos

• Gyoza Especial

  Empanada frita rellena de carne

• Nasu Dengaku

  Berenjena asada con salsa especial

• Harumaki

  Egg roll frito relleno de camarón y verduras con lluvia primavera

• Ebi Shumai

  Tortilla de harina con carne y camarón al vapor

• Setas Batayaki

  setas guisadas con mantequilla

• Edamame

• Tori Karaage

  Pollo frito con salsa de soya

• Ika Batayaki

  Calamar guisado con mantequilla

• Pescuezo Frito (pescado)

• Pescuezo Frito (Hamachi)

• Soft Shell (Baby Crab) 1 pieza

• Aguedashi Tofu

  Queso de soya frito banado en salsa de nabo

• Chawan Mushi

  Budin de huevo con verduras, mariscos y pollo; Tiempo de preparación: 20 minutos

• Sparramaki

  Egg roll frito con espárragos anguila, queso y aguacate

SUNOMONO

• Ebi

  Camarón, pepino y salsa especial de vinagre

• Hotate

  Callo de hacha, pepino y salsa especial de vinagre

• Unagui

  Anguila de río, pepino y salsa especial de vinagre

• Tako

  Pulpo, pepino y salsa especial de vinagre

ENSALADA

• Yasai Salada

  Verduras mixtas

• Ebi Salada

  Camarón

• Kaisen Salada

  Mariscos mixtos

• Piel de Salmón

  piel de salmón asada con salsa dulce

SOPAS

• Tori Supu

  Sopa de pollo

• Sakana Supu

  Sopa de pescado

• Wakame Supu

  Sopa de algas marinas

• Misoshiru

  Sopa de pasta de soya

• Karubi Supu

  Sopa de cola de res picante con verduras y huevo

• Sopa de Hongos sabor sal

  Champinon, seta y hongo japones

• Sopa de Mariscos (sabor sal okarubi)

  Jaiba, camaron, calamar, pulpo, pescado, kanikama y almeja chocolata

• Sopa de Hongos sabor miso

  Champinon, seta y hongo japones

• Dobin Mushi

  Caldo estilo japones

KUSHIAGUE

• Tori

  Pollo

• Gyu

  Filete

• Ebi

  Camarón

• Sakana

  Pescado

• Shake

  Salmón

• Ebi to Cheese

  Camarón con queso

• Shake to Cheese

  Salmón con queso

• Banana to Cheese

  Plátano con queso

• Cheese

  Queso

EMPANIZADOS

• Tori Katsu

  Pollo

• Ton Katsu

  Cerdo

• Ebi Furai

  Camarón

• Sakana Furai

  Pescado

• Ebi Cheese Furai

  Camarón con queso

TEMPURA

CAPEADO

• Ebi

  Camarón

• Yasai

  Verduras

• Mixto

  Camarón, calamar, pescado y verduras

YAKITORI

ORDEN DE S BROCHETAS

• Tori

  Pollo

• Ebi

  Camarón

• Gyu

  Res

SASHIMI

SASHIMI CORTE GRUESO

• Maguro

  Atún

• Hamachi

  Cola amarilla

• Shake

  Salmón fresco

• Tako

  Pulpo

• Maguro Tataki

  Atún Tataki

• Tai

  Huachinango

• Shake Kunsei

  Salmón ahumado

• Shimesaba

  Macarela en vinagre

• Maguro Zuke

  Atún Zuke

MIXTO

• Sashimi Mixto

  Atún, huachinango, medregal, sierra, bacalao y pulpo

• Moriawase A

  Huachinango, bacalao, atún, medregal, jurel, sierra, salmón, pulpo, camarón y masago

• Moriawase B

  Huachinango, bacalao, atún, medregal, jurel, sierra, salmón, pulpo, camarón, masago, hueva de salmón, kanikama, calamar y macarela

• Moriawase C

  Huachinango, bacalao, atún, mwdregal, jurel, sierra, salmón, pulpo, camarón, masago, hueva de salmón, kanikama, calamar, macarela y cola amarilla

SASHIMI CORTE FINO

• Maguro

  Atún

• Hamachi

  Cola amarilla

• Shake

  Salmón fresco

• Tai

  Huachinango

• Shake Kunsei

  Salmón ahumado

• Maguro Carpacho

  Atún Carpacho

SUSHI SURTIDO

• Sushi Daikoku (15 piezas)

  Atún, medregal, bacalao, jurel, pulpo, macarela, salmón, calamar, camarón, cola amarilla, unagui, hueva de salmón, masago, sierra y mentaiko

• Sushi Matsu (12 piezas)

  Atún, medregal, bacalao, jurel, pulpo, macarela, salmón, camarón, sierra, ikura, masago y calamar

• Sushi Ume (8 piezas)

  Atún, medregal, bacalao, jurel, pulpo, sierra, camarón y huevo

• Chirashi

  Atún, medregal, bacalao, jurel, pulpo, macarela, salmón, calamar, cola amarilla, camarón, anguila de mar, hueva de salmón, masago y kanikama

SUSHI

POR PIEZA

• Maguro

  Atún

• Shimesaba

  Macarela

• Shake

  Salmón fresco

• Suzuki

  Robalo

• Shake Kunsei

  Salmón ahumado

• Tai

  Huachinango

• Unagui

  Anguila de rio

• Ikura

  Hueva de salmón

• Ebi

  Camarón

• Ikura to Uzura

  Hueva de salmón con huevo de codorniz

• Chasen Ika

  (Importado) Calamar

• Tairagai

  Callo de hacha

• Hamachi

  Cola Amarilla

• Toro

  Chutoro

TEPPANYAKI

TEPPANYAKI (PLAMCHA)

TODOS LOS PLATILLOS SE SIRVEN CON VERDURAS

• Jire 300 g

  Filete de res

• Ribeye 300 g

  Ribeye

• Tori Momo

  Muslo de pollo

• Tori Mune

  Pechuga de pollo

• Ebi

  Camarón

• Sakana

  Pescado

• Shake

  Salmón

• Moriawase

  Camarón, pescado, pollo y verduras

• Gyokai

  Mariscos mixtos

• Yasai

  Verduras

• Yakimeshi mixto Teppan

  Arroz frito a la plancha con camarón, carne y verduras

• Yakimeshi Teppan

  Arroz frito a la plancha con carne y verduras

• Huachinango o Robalo

GUISADO SABOR AGRIDULCE

• Tori no Amazuni

  Pollo capeado, con verduras

• Sakana no Amazuni

  Pescado capeado, con verduras

CON NUEX CACAHUATE

SABOR SALSA DE SOYA

• Tori to Kashunattsu

  Pollo con nuez de la India

• Gyu to Kashunattsu

  Filete de res con nuez de la India

SABOR SALSA DE SOYA

• Gyu ti Tamanegui

  Filete con cebolla

• Tori no Gomoku

  Pollo con verduras tipo chopsuey

• Niku Yasai Itame

  Verduras y carne

• Yasai Itame

  Verduras guisadas

SABOR A SAL

• Ebi no Gomoku

  Camarón con variedad de verduras

• Sakana no Umani

  Pescado con variedad de verduras

SABOR A JENGIBRE

• Buta no Shogayaki

  Cerdo con pimiento morrón y cebolla

• Gyu no Shogayaki

  Ribeye corte fino con pimiento morrón y cebolla

• Jire no Shogayaki

  Filete de res con pimiento morrón y cebolla

GUISADO ESPECIAL

• Happosai

  Mariscos, carne de res y verduras

SABOR SALSA CATSUP PICANTE

• Ebi Chirisoosu

  Camarón con salsa especial del chef

• Ika Chirisoosu

  Calamar con salsa especial del chef

ROLLO

MAKIMONO ROLLO

• Arcoiris Especial

  Por dentro queso, masago, pepino y aguacate; por fuera, atún, robalo, camarón, calamar, macarela y salmón

• Caterpillar Especial con Unagui

  Anguila de rio, queso, pepino y aguacate por fuera

• Daikon Especial

  Daikoki con queso Philadelphia y masago por fuera

• Eclipse Roll

  Queso y mango por fuera; por dentro, camarón empanizado y aguacate

• Futomaki A

  Pepino, aguacate, camarón, huevo, masago y calabaza dulce japonesa

• Futomaki C

  Pepino, aguacate, camarón, hueva, queso, calabaza dulce japonesa, salmón, masago, hueva de salmón, anguila de río y kanikama

• Geisha Especial

  Por dentro queso, masago, aguacate y pepino; por fuera salmón y anguila de río

• Hayabusa Rollo

  Camarón empanizado, queso Philadelphia y aguacate por fuera

• Hotate Roll

  Callo de hacha, cangrejo empanizado y horneado con salsa especial del chef y queso

• Inari Rollo (Empanizado)

  Camarón, queso Philadelphia, aguacate, pepino y pescado por fuera

• Kakiague Rollo Especial

  Queso, aguacate, Tampico y kakiague por fuera con salsa dulce

• Komasa Rollo

  México especial, Philadelphia especial, Caterpillar especial y Salmón especial

• Kyuri Rollo

  Salmón, camarón, cangrejo, anguila de río, masago , aguacate, queso y pepino por fuera

• México Especial

  México con masago por fuera

• Nippon Rollo

  Camarón empanizado, aguacate y queso Philadelphia por fuera

• Philadelphia Especial

  Philadelphia con masago por fuera

• Plátano Rollo

  Kampyo, queso Philadelphia, aguacate y plátano macho frito por fuera

• Queso Especial

  Salmón ahumado, pepino, aguacate, masago y queso por fuera

• Salmón Especial

  Queso, pepino, aguacate, masago y salmón ahumado por fuera

• Soft Shell Rollo (Baby Crab)

• Tairagai Rollo Picante

  Camaron, salmon ahumado, queso, pepino, aguacate, callo de hacha por fuera, encima Tampico

• Tempura Rollo

  Pescado, camarón, cangrejo, pepino, aguacate, queso capeado encima, masago y Tampico

• Tengu Roll

  Salmón fresco por fuera, camarón empanizado banado y horneado con salsa de miso y queso

• Unagui Especial

  Masago, queso, aguacate, pepino y anguila de río por fuera

MAKIMONO O TEMAKI

CONO O ROLLO

• Hamachi

  Cola amarilla

• Hamachi Tatki

  Cola amarilla tipo carpacho

• Ikura

  Hueva de salmón

• Philadelphia

  Queso Philadelphia y salmón ahumado

• Shake

  Salmón

• Shake Kawa

  Piel de salmón

• Shake Kunsei

  Salmón ahumado

• Spicy Tuna

  Atún picante y masago

• Tekka Atún

• Unagui

  Anguila de río

FIDEOS

FIDEO FRITO

• Tori Kata Yakisoba

  Con pollo y verduras

• Ebi Kata Yakisoba

  Con camarón y verduras

• Gomoku Kata Yakisoba

  Con mariscos, carne, jamón y verduras

• Gomoku Kata Yakisoba Especial

  Con variedad de mariscos y verduras

FIDO AL VAPOR

• Tori Yakisoba

  Con pollo y verduras

• Yakiudon

  Fideo grueso con carne y verduras, sabor a salsa inglesa

• Gomoku Yakisoba

  Con mariscos, carne, jamón y verduras

• Gomoku Yakisoba Especial

  Con mariscos y verduras

• Soosu Yakisoba

  A la plancha con carne y verduras sabor salsa inglesa

• Soosu Yakisoba Especial

  A la plancha con mariscos y verduras, sabor salsa inglesa

• Ebi Yakisoba

  Con camarón y verduras

FIDEO FRÍO

• Hiyashi Chuka

  Con carne, jamón, verduras etc.

• Tenzaru Soba o Udon

  Firdeo de alforfón, o grueso con tempura

FIDEOS EN CALDO

• Miso Ramen

  Sabor pasta de soya con carne de cerdo

• Ebi Ramen

  Con camarón y verduras

• Moyashi Ramen

  Con german de soya con carne de cerdo

• Kaisen Ramen Especial

  Con mariscos y salmón sabor a sal

• Chashu Ramen

  Con cerdo preparado

• Gomoku Ramen Especial

  Con mariscos y verduras

• Kaisen Ramen

  Con mariscos sabor a sal

• Tempura Soba o Udon189,00 $MX

  Fideo alforfón, o grueso con tempura

• Gomoku Ramen

  Con mariscos, carne, jamón y verduras

• Kinoko Ramen

  Con hongos japonenses sabor a pasta de soya

• Karei Udon

  Fideo grueso con curry

• Nabeyaki Udon

  Fideo grueso con pollo, verduras, tempura de camarón, pescado y huevo en una cacerola

• Tanmen

  Con carne de cerdo, tocino, jamón y verduras sabor a sal

• Tempura Ramen

  Con camarón y verduras capeados

SUGERENCIAS DEL CHEF

PARA 2 PERSONAS

• Sukiyaki

• Shabu Shabu

ARROZ

• Yakimeshi Yasai

  Arroz frito con verduras

• Yakimeshi Ebi

  Arroz frito con camarón

• Yakimesho Mixto

  Arroz frito con camarón y carne

• Yakimeshi Teppan

  Arroz frito a la plancha con carne y verduras

• Yakimeshi Mixto Teppan

  Arroz frito a la plancha con camarón, carne y verduras

• Yakimeshi Daikoku

  Arroz frito con mariscos y verduras

• Karei

  Arroz con curry

• Tori Katsu Karei

  Arroz con pollo empanizado y curry

• Buta Katsu-Don

  Arroz con cerdo empanizado, huevo y cebolla

• Tori Katsu-Don

  Arroz con pollo empanizado, huevo y cebolla

• Ebi Chuka-Don

  Arroz con guisado de camarón y verduras

• Gomoku Chuka-Don

  Arroz guisado de mariscos, carne, jamón y verduras

• Gomoku Chka-Don Especial

  Arroz con guisado de mariscos y verduras

• Tekka-Don

  Arroz de sushi con atún fresco

• Unagui-Don

  Arroz blanco con anguila

• Torimeshi-Don

  Pollo acaramelado con arroz blanco y alga

• Gyumeshi-Don

  Arroz al vapor con Ribeye corte fino acaramelado

• Shake Chazuke

  Arroz en caldo con salmón asado

• Ikura Chazuke

  Arroz en caldo con hueva de salmón

• Yaki Oniguiri

  Triangulo de arroz asado con salsa especial; Tiempo de preparación: 20 minutos

• Shake Oniguiri

  Triangulo de arroz con salmón asado

• Ikura Oniguiri

  Triangulo de arroz con hueva de salmón

• Gohan

  Arroz al vapor

• Gohan Sushi

• Gohan con Furikake

  De salmón o camarón

• Dry Curry

  Arroz frito con pollo y verduras sabor a curry Tampico

Ingredientes extra

• Aguacate

• Nori (por hoja)

• Queso crema

• Tampico (1/2 Orden)

• Tampico (1 Orden)