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Cured, San Antonio, TX

Cured

4.5
4.5
1811 avis
De 31 $ à 50 $
du Sud des États-Unis
Étiquettes principales :
  • Innovant
  • Adapté aux occasions spéciales
  • Adapté aux repas d'affaires
Le Cured est le premier et très attendu resto-bar du chef Steve McHugh. Il a été ouvert en décembre 2013, dans le bâtiment centenaire qui appartenait autrefois au siège du président de la célèbre brasserie Pearl Brewing Company. Ce chef expérimenté a passé dix ans à la Nouvelle-Orléans comme chef de cuisine pour le chef John Besh, suivi de deux ans au Lüke à San Antonio. Pourtant, sa plus grande réussite a été de battre le cancer. Après un tel succès dans sa vie, McHugh a choisi de créer le Cured (qui signifie « guéri »), en lui donnant un nom évoquant son combat réussi et les viandes artisanales fumées suspendues. La pureté des ingrédients et une méthodologie pratique ont amélioré son processus de guérison. Parmi le menu saisonnier concocté de A à Z figurent des patates douces agnolotti à la sauge et au bourbon/cassonade, ainsi que du porc bio cuit lentement, accompagné d'andouille fumée et de gombo. McHugh a trouvé le moyen de mettre en œuvre un « don gastronomique » en reversant 1 USD par plateau de charcuterie à un organisme de bienfaisance différent chaque trimestre.

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2 personnes
19:00
Réservé 6 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.

Salles

Informations supplémentaires

  • Atmosphère
    Décontracté
  • Prix
    De 31 $ à 50 $
  • Cuisine(s)
    du Sud des États-Unis, Américaine
  • Heures d'ouverture
    Brunch sam., dim. 10:00–15:00 Dîner lun.–jeu. 15:00–22:00 ven., sam. 15:00–23:00 dim. 15:00–21:00
  • Numéro de téléphone
    (210) 314-3929
  • Site internet
    http://curedatpearl.com/
  • Moyens de paiement
    American Express, Discover, Mastercard, Visa
  • Code vestimentaire
    Tenue décontractée
  • Chef de cuisine
    Steve McHugh
  • Installations pour l'événement privé
    We welcome you to explore our Private Dining options, perfect for any occasion.
  • Contact pour l'événement privé
    our Private Event Coordinator : (210) 314-3929
  • Endroit
    306 Pearl Parkway, Ste. 101, 78215 San Antonio, TX
  • Quartier
    Centre-ville
  • Rue transversale
    Broadway
  • Infos de stationnement
    All Cured patrons are invited to park at all Pearl Brewery lots located all throughout the entire campus.
  • Renseignements supplémentaires :
    Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Banquet, Bar complet, Bar/salon, Bière, Brunch le week-end, Cocktails, Fin de soirée, Happy Hour, Options sans gluten, Salle privée, Table de Chef, Terrasse, Terrasse, Vin, Zone de fumage extérieur

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Expériences

  • Sunday Supper

    Plusieurs dates disponibles
    Join us for a delightful Sunday Supper featuring our centerpiece: crispy, fried chicken. Complementing the main attraction, we also serve a selection of cocktails and charcuterie.

Menu

Consulter le menu sur le site internet du restaurant

Avis de 1 811 clients

Évaluation globale (notes et avis)

Seuls les clients qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des avis avec des notes

4.5
4,5 d'après les évaluations récentes
  • 4,5Plats
  • 4,6Service
  • 4,7Atmosphère
  • 4,1Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

Apprécié pour

  • San Antonio

    Adapté aux repas d'affaires

  • San Antonio

    Innovant

  • San Antonio

    Adapté aux repas d'affaires

  • San Antonio

    Innovant

1 811 avis

  1. CarMaldo

    San Antonio

    4 avis

    5.0

    4 avis

    Y est allé·e le il y a 2 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 4
    4. Atmosphère 5
    Great service and good food. The stools are a little rough but all good.

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  2. GillianKing

    Grand Boston

    45 avis

    VIP
    5.0

    45 avis

    Y est allé·e le 5 mai 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Incredible food. We did a charcuterie.. cos hey they cure all their own meats! It lived up to all my online research!! They were spectacular. Closely followed by the peppercorn filet steak.. was sublime. They were incredibly busy and the bar was obviously backed up so the drink service was slow… but hey, even perfection has its drawbacks. A definite place to visit,

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  3. OpenTable Diner

    New York

    2 avis

    3.0

    2 avis

    Y est allé·e le 27 avril 2024

    1. Global 3
    2. Plats 5
    3. Service 2
    4. Atmosphère 5
    I felt like I was run out the door - I was dining alone and rushed - I love CURED and go often but I was asked if I wanted the check before I was asked if I wanted a desert - felt like I was in the way and a burden - sad as I was really looking forward to it :( - every other time it’s been 12/10 for me

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  4. OpenTable Diner

    San Antonio

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le 27 avril 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Brunch is an undiscovered gem at the Pearl. The Cured Breakfast is my favorite

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  5. DiDia

    Comté d’Orange

    1 avis

    VIP
    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le 24 avril 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Food was *chefs kiss*, highly recommend. Amazing cured meats, steak, you can't go wrong with whatever you order.

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  6. OpenTable Diner

    Louisiane

    2 avis

    5.0

    2 avis

    Y est allé·e le 21 avril 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    The food concept was great and the taste was outstanding. The chef even took the time to visit our table when the waitstaff let him know we were from New Orleans. A must try!

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  7. Whitestones

    Philadelphie

    3 avis

    3.0

    3 avis

    Y est allé·e le 21 avril 2024

    1. Global 3
    2. Plats 4
    3. Service 4
    4. Atmosphère 4
    Very limited for non meat eaters, great setting but cold inside. Was hoping for more variety

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  8. ElizabethH

    San Antonio

    5 avis

    5.0

    5 avis

    Y est allé·e le 13 avril 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    The cookbook reception at Cured was exceptionally good. The food was expertly prepared and the cocktails were excellent. The cookbook details recipes for delicious meals. The cookbook is exceptionally well done. We felt the joy among all of the guests as we all sampled the food. It was a good time.

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  9. Bobby

    San Antonio

    16 avis

    5.0

    16 avis

    Y est allé·e le 13 avril 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    A very unique dining experience. Food & service were exquisite!

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  10. Michael

    Exclusif (CA)

    6 avis

    VIP
    5.0

    6 avis

    Y est allé·e le 13 avril 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    The quality of the food was incredible, and the staff was very attentive!

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FAQ

Cured propose des plats à emporter que vous pouvez commander en appelant le restaurant au (210) 314-3929.

Le restaurant Cured est noté 4.5 étoiles par 1811 clients OpenTable.

Cured propose des cartes-cadeaux que vous pouvez acheter ici.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

Effectuer une réservation

2 personnes
19:00
Réservé 6 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.
Google Map pour Cured

306 Pearl Parkway, Ste. 101, 78215 San Antonio, TX

Salles

Informations supplémentaires

  • Rue transversale
    Broadway
  • Quartier
    Centre-ville
  • Heures d'ouverture
    Brunch sam., dim. 10:00–15:00 Dîner lun.–jeu. 15:00–22:00 ven., sam. 15:00–23:00 dim. 15:00–21:00
  • Prix
    De 31 $ à 50 $
  • Cuisine(s)
    du Sud des États-Unis, Américaine
  • Atmosphère
    Décontracté
  • Code vestimentaire
    Tenue décontractée
  • Infos de stationnement
    All Cured patrons are invited to park at all Pearl Brewery lots located all throughout the entire campus.
  • Moyens de paiement
    American Express, Discover, Mastercard, Visa
  • Chef de cuisine
    Steve McHugh
  • Renseignements supplémentaires :
    Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Banquet, Bar complet, Bar/salon, Bière, Brunch le week-end, Cocktails, Fin de soirée, Happy Hour, Options sans gluten, Salle privée, Table de Chef, Terrasse, Terrasse, Vin, Zone de fumage extérieur
  • Site internet
    http://curedatpearl.com/
  • Numéro de téléphone
    (210) 314-3929
  • Installations pour l'événement privé
    We welcome you to explore our Private Dining options, perfect for any occasion.
  • Contact pour l'événement privé
    our Private Event Coordinator : (210) 314-3929

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