Bajel

4.7

85 avis

501 Mex$ et plus

Mexicaine Contemporaine

Étiquettes principales :

Chic
Adapté aux occasions spéciales
Parfait pour profiter d'une vue panoramique

On the 13th floor, at the bottom of the iconic sculptural staircase stands Bajel, a refined space decorated with elegant touches of walnut and copper hues, which features a unique gastronomic proposal. This signature cuisine restaurant is in line with the latest culinary trends while using high quality, local and fresh seasonal products. True to its concept of sincerity and transparency, customers can enjoy a creative show through the open kitchen of this exquisite restaurant.

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Nombre de personnes

2 personnes

DateHeure

19 mai 2024

19:00

Réservé 2 fois aujourd'hui

Informations supplémentaires

Atmosphère
Cuisine élégante
Prix
501 Mex$ et plus
Cuisine(s)
Mexicaine Contemporaine, Mexicaine régionale, Mexicaine
Heures d'ouverture
mar.–ven. 15:00–23:00 sam. 18:00–23:00
Numéro de téléphone
56 1410 4532
Site internet
https://www.sofitel-mexico-city.com/restaurants/bajel/
Moyens de paiement
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Code vestimentaire
Tenue de VIlle
Chef de cuisine
Alonso Vidal
Service traiteur
Por favor, comuníquese con el departamento de ventas para mayor información.
Installations pour l'événement privé
Por favor, comuníquese con el departamento de ventas para mayor información sobre eventos privados.

Endroit
Paseo de la Reforma 297, Delegación Cuahutémoc, 06500 Ciudad de México, CDMX
Quartier
Zona Rosa / Cuauhtemoc
Rue transversale
Av. Paseo de la Reforma 297, 06500, Ciudad de México
Infos de stationnement
Contamos con servicio de Valet Parking y estacionamiento techado.
Métro ou Station
Metro Insurgentes.Metrobus El Ángel.
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Avec vue, Cocktails, Non-fumeur, Table de Chef, Vin

Brocheta de pulpo con chintextle
Grilled octopus brochette with chintextle
Crudo de kampachi, shishito tatemado y daikon
Kampachi crudo with burnt shishito paste and daikon
Chícharos y epazote
Peas with epazote
Royale de elote tierno
Corn royale
Mole blanco, coliflor y nuez moscada
White mole, cauliflower and nutmeg
Atún con amarillito
Tuna with yellow mole
New york con pipián y espárragos
New york, green pipian and asparagus

Dulces

Desserts

Nicuatole con granizado de melón
Nicuatole and melon granita
Tamal de chocolate
Chocolate tamal

Avis de 85 clients

Évaluation globale (notes et avis)

Seuls les clients qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des avis avec des notes

4.7

4,7 d'après les évaluations récentes

4,6Plats
4,8Service
4,6Atmosphère
4,4Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

85 avis

A
Alonzo
Washington
7 avis
5.0
7 avis
Y est allé·e le il y a 7 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
I came to Bajel for a special occasion and it exceeded expectations. The food was both interesting and delicious, and the service was perfect. I also appreciate being in a seat with a great view.
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OT
OpenTable Diner
México
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 11 mai 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Súper, el lugar increíble y la atención de diego, miguel; belem; amed,nancy; iraís y susan! totalmente agradable! Vale cada peso y la vista increíble
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OT
OpenTable Diner
México
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 28 avril 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
La comida realmente fue excepcional, el menú excelente y la vista estupenda, definitivamente recomendaría llegar lo más temprano posible (llegamos a las 6:00pm) y obtuvimos la mesa con la mejor vista. El personal fue muy atento y nos explicó muy bien los platos de la noche. Fue mi primer experiencia en un restaurante con estrella Michelin y ahora entiendo mejor lo que representa esto. Muy agradecido con Bajel y todo su personal.
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C
Cozzie
Virginie
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 18 avril 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Beautiful setting, though a little confusing to find at first. Very attentive and pleasant wait staff, creative meals, and a lovely view!
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OT
OpenTable Diner
México
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 31 mars 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Recomiendo ampliamente el lugar por la atención, el sabor y calidad de alimentos! La atención de Miguel, Amed, Nancy, Romo, Diego fue excepcional. Felicitaciones al equipo de cocina los alimentos con una calidad, presentación y sabor wow.
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P
Patg
Baie de San Fra
10 avis
5.0
10 avis
Y est allé·e le 26 mars 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
They were kind and accomodated a late reservation. The food, service, and wine were great.
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OS
OsvaldoS
México
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 24 mars 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Muy bonito lugar, la comida con un excelente sabor y la atención del personal muy amable.
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OT
OpenTable Diner
Pittsburgh
7 avis
5.0
7 avis
Y est allé·e le 23 mars 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Amazing food and great staff. We did the tasting menu and were very pleased. Highly recommend
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IM
IntenseMarmot
Washington
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 10 mars 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
A perfect dining experience from top to bottom. Loved it.
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OT
OpenTable Diner
Baie de San Fra
3 avis
VIP
5.0
3 avis
Y est allé·e le 23 février 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 4
4. Atmosphère 5
Outstanding dishes. Full of delicate flavors. Highly recommended !
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FAQ

Le restaurant Bajel est noté 4.7 étoiles par 85 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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Nombre de personnes

2 personnes

DateHeure

19 mai 2024

19:00

Réservé 2 fois aujourd'hui

Paseo de la Reforma 297, Delegación Cuahutémoc, 06500 Ciudad de México, CDMX

Informations supplémentaires

Rue transversale
Av. Paseo de la Reforma 297, 06500, Ciudad de México
Quartier
Zona Rosa / Cuauhtemoc
Heures d'ouverture
mar.–ven. 15:00–23:00 sam. 18:00–23:00
Prix
501 Mex$ et plus
Cuisine(s)
Mexicaine Contemporaine, Mexicaine régionale, Mexicaine
Atmosphère
Cuisine élégante
Code vestimentaire
Tenue de VIlle
Infos de stationnement
Contamos con servicio de Valet Parking y estacionamiento techado.
Métro ou Station
Metro Insurgentes.Metrobus El Ángel.
Moyens de paiement
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Alonso Vidal
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Avec vue, Cocktails, Non-fumeur, Table de Chef, Vin

Site internet
https://www.sofitel-mexico-city.com/restaurants/bajel/
Numéro de téléphone
56 1410 4532
Service traiteur
Por favor, comuníquese con el departamento de ventas para mayor información.
Installations pour l'événement privé
Por favor, comuníquese con el departamento de ventas para mayor información sobre eventos privados.

Bajel

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Informations supplémentaires

Menu

Botana

Costra de papa al anís

Palanqueta de ajonjolí y rulos de queso

Sandía al mezcal

Primavera 24

Brocheta de pulpo con chintextle

Crudo de kampachi, shishito tatemado y daikon

Chícharos y epazote

Royale de elote tierno

Mole blanco, coliflor y nuez moscada

Atún con amarillito

New york con pipián y espárragos

Dulces

Nicuatole con granizado de melón

Tamal de chocolate

Avis de 85 clients

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