Perle rare

Auro

50 $ et plus

Américaine

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2 personnes

20 sept. 2024

19:00

Réservé 9 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

Adapté aux occasions spéciales
Chic
Romantique

Join us in celebrating Calistoga’s only Michelin-rated fine dining destination, Auro. Our intimate dining space showcases a seasonally inspired, five-course tasting menu by acclaimed Chef Rogelio Garcia and his team. Set against the stunning backdrop of sprawling the Palisades Mountains, this is wine country dining at its finest.

Pourquoi nous l'aimons

Chef de cuisine : Rogelio Garcia

MICHELIN 1 Star
2024
MICHELIN 1 Star
2023

Avec ses baies vitrées du sol au plafond donnant sur une terrasse luxuriante qui offre une vue imprenable sur les vignobles, l'Auro est la destination gastronomique par excellence de la Napa Valley. Rogelio Garcia, ancien élève du restaurant The French Laundry, propose des menus dégustation de saison, raffinés et étoilés au guide Michelin, qui mettent à l'honneur les meilleurs produits locaux, dont la plupart proviennent du jardin attenant. Parmi les plats américains contemporains et élégants, citons les gnocchis à la truffe noire et le pigeonneau maturé à sec accompagné de betteraves rouges de Sonoma et de chou de Napa.

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Salles

Informations supplémentaires

Atmosphère
Raffiné
Prix
50 $ et plus
Cuisine(s)
Américaine, Américaine contemporaine
Heures d'ouverture
Dîner mer.–sam. 17:00–21:00
Numéro de téléphone
(707) 709-2100
Site internet
https://www.auronapavalley.com/
Moyens de paiement
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Code vestimentaire
Tenue d'affaires décontractée
Installations pour l'événement privé
Auro is happy to open reservations for our Chef's Table dining experience. For inquiries, please call 707-709-2100.
Contact pour l'événement privé
Miguel Ramirez: (707) 709-2160

Endroit
400 Silverado Trail N, 94515-1809 Calistoga, CA
Primé
1. MICHELIN 1 Star 2024
2. MICHELIN 1 Star 2023
Quartier
Calistoga
Infos de stationnement
Voiturier/Valet
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Avec vue, Bar complet, Bière, Cocktails, Droit de bouchon, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle privée, Table de Chef, Terrasse, Vin

Expériences

Donum Estate Wine Dinner | September 25, 2024
225,00 $US par personne
Seulement 25 sept. 2024
Blending art with viticulture, Donum produces world-class Pinot Noir and Chardonnay from some of the most celebrated regions in Northern California. Their regenerative organically farmed estate boasts one of the largest private sculpture collections in the world, creating a unique wine tasting experience that engages all the senses. Join us for an extraordinary evening, where you’ll savor Donum’s exceptional wines alongside a creative seasonal menu by Executive Chef Rogelio Garcia. 7-Course Tasting Menu: $225 Per Person Donum Estate Wine Pairing: $165 Per Person *** Please note: - 72-Hour Cancellation Policy - $100 Per Person Cancellation/No-Show Fee - Guests must be 21+ for the 2024 Wine Dinner Series
Hundred Acre Wine Dinner | October 30, 2024
225,00 $US par personne
Seulement 30 oct. 2024
Hundred Acre Wines is a renowned Napa Valley winery, founded by visionary winemaker Jayson Woodbridge, known for producing highly sought-after, limited-production Cabernet Sauvignons that consistently receive perfect 100-point scores from critics and command some of the highest prices in the region. Join us for an extraordinary evening, where you’ll savor Hundred Acre's exceptional wines alongside a creative seasonal menu by Executive Chef Rogelio Garcia. 7-Course Tasting Menu: $225 Per Person Hundred Acre Wine Pairing: $750 Per Person *** Please note: - 72-Hour Cancellation Policy - $100 Per Person Cancellation/No-Show Fee - Guests must be 21+ for the 2024 Wine Dinner Series

Cape Cod Scallop
Koshihikari Rice, Green Garlic Mojo Verde
10-Day Dry-Aged Hiramasa
K&J Orchards Pluots, Avocado, Citrus-Tamarind Aguachile
Russet Potato Gnocchi with Roasted Hen of the Woods
Brentwood Yellow Corn, Parmesan, Australian Black Truffles
12-Day Dry-Aged Vancouver Black Cod
K&J Orchards Asian Pears, Melted Leeks, Biquinho Peppers
Peanut-Kale Crust 7-Day Dry-Aged California Squab
K&J Orchards Summer Figs, Mole Negro
Tenbrink Farm Peaches
Straus Yogurt Sherbet, Basil Cake, Marshall’s Farm Honey Vinaigrette
Cinnamon Buñuelo
Abundancia Caramelized Milk Chocolate Crémeux, Banana, Horchata

Signature Seven-Course Tasting Menu: Starting at USD 225 per person | Wine Pairing: Starting at USD 135 per person

Avis de 180 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.9

4,9 d'après les évaluations récentes

4,9Plats
4,9Service
4,8Atmosphère
4,6Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

Apprécié pour

Région de la baie de San Francisco
Américaine
Pays du Vin (Wine Country)
Meilleur toutes catégories confondues
Pays du Vin (Wine Country)
Meilleure cuisine
Pays du Vin (Wine Country)
Meilleur service
Pays du Vin (Wine Country)
Meilleure atmosphère
Pays du Vin (Wine Country)
Américaine

180 avis

T
Traci
Baie de San Fra
5 avis
5.0
5 avis
Y est allé·e le 7 septembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
The tasting menu is absolutely fantastic, the service was wonderful and a conversation with the chef at the end of the night was the icing on the cake. Fantastic experience, extraordinary food, and wonderful ambience.
AuroA répondu le 7 septembre 2024
Dear Traci, We are very pleased you enjoyed your evening and thank you for your review. We look forward to welcoming once again in the near future!! Best, Miguel Ramirez | Assistant Restaurant Manager
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E
Ellen
Baie de San Fra
15 avis
VIP
5.0
15 avis
Y est allé·e le 29 août 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
The tasting menu with wine pairings was wonderful! Each course is not only a culinary delight, the presentation on custom plates/bowls is exquisite. Chef Rogelio Garcia’s passion for what he & his team create shines through in every bite and aspect of the evening. We thoroughly enjoyed having the opportunity to experience the offerings from winemaker Jonathan Walden and Elusa Winery with each course. As a special treat, Jonathan was in attendance to chat with us about his creations. Highly recommended!
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S
Sandeep
New York
2 avis
VIP
5.0
2 avis
Y est allé·e le 24 août 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Ask for Jordan. He is stellar! Som was on point. Caters to every sense.
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N
Nick
Baie de San Fra
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 22 août 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Excellent dining experience! Rogelio is obviously a master of his kitchen and takes it even a step further by introducing himself to diners after their main courses/before dessert. We opted for 7 courses instead of 10 and definitely made the right decision. For a tasting menu, the servings were plentiful and curated appropriately in regard to flavor and texture. I was most excited for this meal during our stay in calistoga and it definitely met expectations.
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SF
SFdiner
Baie de San Fra
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le 15 août 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
The view from the terrace is beautiful, and every single course was fantastic. So thoughtfully prepared and served, a huge treat!!
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J
Jacqueline
New York
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 4 août 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Our server Jordan was wonderful, freindly and knowledgeable, as were all the staff. Food was spectacular.
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t
tyler
Los Angeles
1 avis
VIP
1.0
1 avis
Y est allé·e le 3 août 2024
1. Global 1
2. Plats 2
3. Service 3
4. Atmosphère 2
Food was not good or well balanced. Wine list was offensively overpriced. Should not have a Michelin star
AuroA répondu le 9 août 2024
Dear TylerS, Thank you for taking the time to review your experience with us. We truly appreciate your feedback. I assure you that we take your comments seriously. We'll be working closely with our team to ensure a seamless dining experience for all our guests in the future. I would appreciate the opportunity to connect with you directly to discuss your experience further. We hope to have the opportunity to serve you again and restore your faith in our restaurant. Warmest Regards, Laila Houg TRUSS Assistant General Manager
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J
Jeff
Los Angeles
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 28 juillet 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
everything was fantastic. cozy blankets were a nice touch
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JO
JoseO
Fort Lauderdale
31 avis
5.0
31 avis
Y est allé·e le 27 juillet 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Impeccable service and presentation, food was beautiful and delicious, views outside are so relaxing. Would highly recommend.
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JL
JohannaL
Los Angeles
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le 21 juillet 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
The food and service is great!!! We had the 10 course tasting menu.
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FAQ

Le restaurant Auro est noté 4,9 étoiles par 180 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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2 personnes

20 sept. 2024

19:00

Réservé 9 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

400 Silverado Trail N, 94515-1809 Calistoga, CA

Salles

Informations supplémentaires

Primé
1. MICHELIN 1 Star 2024
2. MICHELIN 1 Star 2023
Quartier
Calistoga
Heures d'ouverture
Dîner mer.–sam. 17:00–21:00
Prix
50 $ et plus
Cuisine(s)
Américaine, Américaine contemporaine
Atmosphère
Raffiné
Code vestimentaire
Tenue d'affaires décontractée
Infos de stationnement
Voiturier/Valet
Moyens de paiement
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Avec vue, Bar complet, Bière, Cocktails, Droit de bouchon, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle privée, Table de Chef, Terrasse, Vin

Site internet
https://www.auronapavalley.com/
Numéro de téléphone
(707) 709-2100
Installations pour l'événement privé
Auro is happy to open reservations for our Chef's Table dining experience. For inquiries, please call 707-709-2100.
Contact pour l'événement privé
Miguel Ramirez: (707) 709-2160

Auro

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Pourquoi nous l'aimons

MICHELIN 1 Star

MICHELIN 1 Star

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Salles

Informations supplémentaires

Expériences

Donum Estate Wine Dinner | September 25, 2024

Hundred Acre Wine Dinner | October 30, 2024

Menu

Tasting Menu

Cape Cod Scallop

10-Day Dry-Aged Hiramasa

Russet Potato Gnocchi with Roasted Hen of the Woods

12-Day Dry-Aged Vancouver Black Cod

Peanut-Kale Crust 7-Day Dry-Aged California Squab

Tenbrink Farm Peaches

Cinnamon Buñuelo

Signature Seven-Course Tasting Menu: Starting at USD 225 per person | Wine Pairing: Starting at USD 135 per person

Avis de 180 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

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