Enable JavaScript to run this app.
Passer directement au contenu principal
Logo OpenTable
  1. Accueil
  2. Allemagne
  3. Hambourg
  4. Hamburg-Mitte
  5. Vieille ville
Im Whiskyplaza finden Sie das Altstadt Restaurant - Altstadt Restaurant am Fleet, Hamburg, HH

Altstadt Restaurant am Fleet

4.9
4.9
89 avis
De 31 € à 50 €
Allemande contemporaine
Étiquettes principales :
  • Chic
  • Adapté aux occasions spéciales
  • Parfait pour siroter des cocktails créatifs
Das Altstadt Restaurant am Fleet befindet sich in der Bar "Whiskyplaza", in einem der ältesten Gebäude der Stadt.
Lassen Sie sich von einer Kombination aus Omas Küche und Fine Dining verwöhnen!
12-17 Uhr Mittagskarte-Brasserie,
17:30-21:30 Uhr Abendkarte-Casual Fine Dining,
21:30-23 Uhr Nachtkarte-Barfood.
Wir fokussieren uns auf regionale, saisonale und nachhaltige Produkte.
In unserer Speisekarte finden Sie eine genaue Beschreibung der Herkunft unserer Lebensmittel.
Von unserem Restaurant blicken Sie auf den Nikolaifleet mit unserem angrenzenden Balkon direkt über dem Wasser, von unserer Terrasse in der historischen Deichstrasse schauen Sie auf die Elbphilharmonie.

Effectuer une réservation

2 personnes
19:00

Informations supplémentaires

  • Atmosphère
    Élégant mais décontracté
  • Prix
    De 31 € à 50 €
  • Cuisine(s)
    Allemande contemporaine, Allemande régionale, Internationale
  • Heures d'ouverture
    lun., mer., jeu. 18:00–01:00 ven., sam. 12:00–02:00 dim. 12:00–01:00 Déjeuner ven.–dim. 12:00–17:00 Dîner lun., mer.–dim. 18:00–23:00
  • Numéro de téléphone
    040 362990
  • Site internet
    http://www.whiskyplaza.de/
  • Moyens de paiement
    Carte Eurochèque, Mastercard, Visa
  • Code vestimentaire
    Tenue de VIlle
  • Chef de cuisine
    Sebastian Stobinski
  • Endroit
    Deichstraße 43, 20459 Hamburg, HH
  • Quartier
    Vieille ville
  • Infos de stationnement
    Stationnement municipal
  • Métro ou Station
    Baumwall /<br />Rathaus /<br />Auf dem Sande
  • Renseignements supplémentaires :
    Au comptoir, Avec vue, Bar complet, Bar/salon, Bière, Café, Chiens acceptés, Cocktails, Fin de soirée, Options sans gluten, Terrasse, Végane, Vin, Zone de fumage extérieur

Menu

Omas Küche trifft Fine Dining

Abendkarte

  • Champignons // Kirsche // Brunnenkresse // Mandel // Kaffee11,00 €

    Champignon-Carpaccio mit Kaffeeöl, Sauerkirschen, Brunnenkresse, Mandelsplitter

    • Rindertatar // Bittersalate // Kaper // Zwiebel(brot) // Eigelb22,00 €

      Filet vom Weiderind, Zwiebelbrotschnitte, frittierte Kapern, Kapernmayonnaise, eingelegte Schalottenringe, gebeiztes Eigelb

      • Makrele // Hafer // Beete // Frisée // Rettich // Buttermilch17,00 €

        Gebeizte Makrele, Haferkornsalat mit Kräutern, confierte bunte Beete, eingelegter Rettich, Frisée und Buttermilchschaum

        • Auster // Salzwiesenkräuter // Alge // Getreide18,00 €

          Drei frische irische Austern mit Kräuteröl, Salzwiesenkräutern, eingelegten Schalotten, Knäckebrotcracker, Algencreme und gepufftem Getreide

          • Käsevariation16,00 €

            5 Sorten feine Käsespezialitäten, Früchte, Walnüsse, Feigensenf und Röstbrot

            • Wels // Schwertmuschel // Chinakohl // Hirse // Kohlrabi // Rosa Pfeffer // Salicorn33,00 €

              Gedämpftes Welsfilet, glasierte Schwertmuscheln, gebratener Chinakohl, Hirse mit Salicorn, Kohlrabischeiben mit rosa Pfeffer und Limette, Beurre Blanc und Kohlrabiblatt

              • Hanging Tender // Käsebrot // Zwiebel // Krause Glucke // Stachelbeere 36,00 €

                Rosa gebratenes Onglet vom Weiderind, gebratenes Brioche-Deichkäsesandwich, gebrannte Zwiebelsegmente, Stachelbeermarmelade, Krause Glucke und BBQ-Jus

                • Kartoffel // Treviso // Birne // Lauch // Kräuterseitling24,00 €

                  Kartoffelterrine mit Kümmelöl, roh marinierter und geschmorter Radicchio tardivo di treviso, pochierte Birne, gebrannter Lauch, gebratene Kräuterseitlinge und Röstgemüsereduktion

                  • Rinderfilet // junge Kartoffeln // Pastinake // Buchenpilze // Brokkoli45,00 €

                    200g Rinderfilet vom Weiderind, gebackene junge Kartoffeln, Pastinakencreme und -chips, wilder Brokkoli, gebratene und eingelegte Buchenpilze, Glenfiddich-Jus

                    • Walnuss // Mandel // Schokolade // Rum // Schlehe13,00 €

                      Halbgefrohrene Schnitte aus mit Rum getränkten Jacondeböden, Walnussparfait, Buttercreme mit Nussstückchen, Schokosplittern und Schlehen-Sabayon mit Rum

                      • Milchreis // Weiße Schokolade // Rote Grütze 13,00 €

                        Milchreis mit weißer Schokolade und Limette, weiße Schokoladenganache, weiße Luftschokolade, rote Grütze, frische Beeren, Reischips und Waldbeersorbet

                        Dernière mise à jour : 11 avril 2024

                        Avis de 89 clients

                        Évaluation globale (notes et avis)

                        Seuls les clients qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des avis avec des notes

                        4.9
                        4,9 d'après les évaluations récentes
                        • 4,8Plats
                        • 4,9Service
                        • 5Atmosphère
                        • 4,7Rapport qualité-prix

                        Bruit • Dynamique

                        Apprécié pour

                        • Hambourg

                          Meilleur toutes catégories confondues

                        • Hambourg

                          Meilleur service

                        • Hambourg

                          Meilleure atmosphère

                        • Hambourg

                          Meilleur rapport qualité prix

                        • Hambourg

                          Parfait pour siroter des cocktails créatifs

                        • Hamburg-Mitte

                          Meilleur toutes catégories confondues

                        • Hamburg-Mitte

                          Meilleure cuisine

                        • Hamburg-Mitte

                          Meilleur service

                        • Hamburg-Mitte

                          Meilleure atmosphère

                        • Hamburg-Mitte

                          Meilleur rapport qualité prix

                        • Hamburg-Mitte

                          Parfait pour siroter des cocktails créatifs

                        • Hamburg-Mitte

                          Parfait pour manger en plein air

                        89 avis

                        1. OpenTable Diner

                          Hambourg

                          1 avis

                          5.0

                          1 avis

                          Y est allé·e le il y a 7 jours

                          1. Global 5
                          2. Plats 5
                          3. Service 5
                          4. Atmosphère 5
                          Hallo ihr lieben Gastgeber, wir Brandenburger haben uns sehr wohl gefühlt. Das Essen ist war super lecker. Es war keine Massenabfertigung. Lasst euch überraschen und ihr werdet begeistert sein.

                          Cet avis est-il utile ?

                        2. Smokingsnake

                          Hambourg

                          1 avis

                          5.0

                          1 avis

                          Y est allé·e le 20 avril 2024

                          1. Global 5
                          2. Plats 4
                          3. Service 4
                          4. Atmosphère 5
                          Wer Zeit und Muße hat sollte nach dem Essen unbedingt das Whisky Lotto ausprobieren.

                          Cet avis est-il utile ?

                        3. EvaHl

                          Hambourg

                          1 avis

                          5.0

                          1 avis

                          Y est allé·e le 19 avril 2024

                          1. Global 5
                          2. Plats 5
                          3. Service 5
                          4. Atmosphère 5
                          Wir hatten einen wundervollen Abend. Unser Erwartungen vom Mal davor wurden nochmal übertroffen. Die Getränke und das Essen sind mehr als lecker. Der Service ist perfekt. Die Mitarbeitenden sind herzlich und professionell.

                          Cet avis est-il utile ?

                        4. Ralf

                          Thuringe

                          2 avis

                          5.0

                          2 avis

                          Y est allé·e le 6 avril 2024

                          1. Global 5
                          2. Plats 5
                          3. Service 5
                          4. Atmosphère 5
                          Wieder mal da gewesen. Super Essen., super Trink's, perfekter Service. Werden bald wiederkommen.

                          Cet avis est-il utile ?

                        5. Tolpan

                          Hambourg

                          4 avis

                          5.0

                          4 avis

                          Y est allé·e le 23 mars 2024

                          1. Global 5
                          2. Plats 5
                          3. Service 5
                          4. Atmosphère 5
                          Wir sind auf Empfehlung gekommen und empfehlen direkt weiter.

                          Cet avis est-il utile ?

                        6. vigobust

                          Hambourg

                          9 avis

                          5.0

                          9 avis

                          Y est allé·e le 9 mars 2024

                          1. Global 5
                          2. Plats 5
                          3. Service 5
                          4. Atmosphère 5
                          Wir waren bereits mehrmals im Altstadtredtaurant. Es war wieder absolut super. Das Essen perfekt und der Service hervorrsgend. Auch die Tsstings sind genial. Dieses Restaurant ist sehr zu emofehlen. Fam. Vigourel

                          Cet avis est-il utile ?

                        7. MarioK

                          Hambourg

                          1 avis

                          5.0

                          1 avis

                          Y est allé·e le 4 mars 2024

                          1. Global 5
                          2. Plats 5
                          3. Service 5
                          4. Atmosphère 5
                          Wir haben zu viert sehr lecker gegessen. Die Karte ist kurz und dadurch waren alle Gerichte sehr gut zubereitet, gewürzt und mit perfekter Garung. Zum Schluss haben wir den Abend mit einem guten Whiskey abgerundet. Hier wirden wir gut Beraten. Das Ambiente ist wundervoll mit dem Flair des historischen Gebäudes. Der Service ist sehr freundlich, zuvorkommend und unaufdringlich. Eine kleine Perle in Hamburg und wahrlich empfehlenswert.

                          Cet avis est-il utile ?

                        8. ClausR

                          RP

                          3 avis

                          5.0

                          3 avis

                          Y est allé·e le 16 février 2024

                          1. Global 5
                          2. Plats 5
                          3. Service 5
                          4. Atmosphère 5
                          Absolut empfehlenswert! Das Essen ist hervorragend und auch für das Auge ansprechend, der Service zurückhaltend perfekt. Für Whiskyliebhaber ist diese Adresse ein absolutes Muss. Das Ambiente erstklassig.

                          Cet avis est-il utile ?

                        9. MichaH

                          Hambourg

                          1 avis

                          5.0

                          1 avis

                          Y est allé·e le 16 février 2024

                          1. Global 5
                          2. Plats 5
                          3. Service 5
                          4. Atmosphère 5
                          Wirklich sehr nettes Personal, wir waren rund um glücklich. Dass essen war der Hammer. Wir kommen auf jeden Fall wieder

                          Cet avis est-il utile ?

                        10. OpenTable Diner

                          Hambourg

                          1 avis

                          5.0

                          1 avis

                          Y est allé·e le 14 février 2024

                          1. Global 5
                          2. Plats 5
                          3. Service 5
                          4. Atmosphère 5
                          Ich würde alles mit 10/10 bewerten. Das Essen war ein Traum. Der Service extrem gut am Gast und kann sich sehr gut auf unterschiedliche Persönlichkeiten einstellen. Als wir erwähnten, dass wir kurz vor die Tür gehen und nach dem Essen noch einen Absacker trinken, wurde ungefragt ein netter Platz am Tresen reserviert und Popcorn sowie die Whiskeykarte standen bereit. Besten Dank an das gesamte Team für den schönen Abend!

                          Cet avis est-il utile ?

                        FAQ

                        Le restaurant Altstadt Restaurant am Fleet est noté 4.9 étoiles par 89 clients OpenTable.

                        Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

                        Effectuer une réservation

                        2 personnes
                        19:00
                        Google Map pour Altstadt Restaurant am Fleet

                        Deichstraße 43, 20459 Hamburg, HH

                        Informations supplémentaires

                        • Quartier
                          Vieille ville
                        • Heures d'ouverture
                          lun., mer., jeu. 18:00–01:00 ven., sam. 12:00–02:00 dim. 12:00–01:00 Déjeuner ven.–dim. 12:00–17:00 Dîner lun., mer.–dim. 18:00–23:00
                        • Prix
                          De 31 € à 50 €
                        • Cuisine(s)
                          Allemande contemporaine, Allemande régionale, Internationale
                        • Atmosphère
                          Élégant mais décontracté
                        • Code vestimentaire
                          Tenue de VIlle
                        • Infos de stationnement
                          Stationnement municipal
                        • Métro ou Station
                          Baumwall /Rathaus /Auf dem Sande
                        • Moyens de paiement
                          Carte Eurochèque, Mastercard, Visa
                        • Chef de cuisine
                          Sebastian Stobinski
                        • Renseignements supplémentaires :
                          Au comptoir, Avec vue, Bar complet, Bar/salon, Bière, Café, Chiens acceptés, Cocktails, Fin de soirée, Options sans gluten, Terrasse, Végane, Vin, Zone de fumage extérieur
                        Découvrez
                        OpenTable
                        • À propos
                        • Carrières
                        • Presse
                        Plus
                        Nos sites
                        Entreprises
                        • Nous rejoindre
                        • Blog Open for Business
                        Retrouvez-nous sur
                        • Politique de confidentialité
                        • Conditions d'utilisation
                        • Mentions légales
                        • Témoins et publicité ciblée par centres d’intérêt
                        • Préférences en matière de cookies
                        Copyright © 2024 OpenTable, Inc. Alphabeta Building, 14-18 Finsbury Square, London EC2A 1AH - Tous droits réservés.
                        OpenTable fait partie de Booking Holdings, le chef de file des services de voyage en ligne et autres services connexes.
                        Logo Booking
                        Logo Priceline
                        Logo KAYAK
                        Logo Agoda
                        Logo OpenTable