Aida

4.6

265 avis

De 310 Mex$ à 500 Mex$

Mexicaine

Étiquettes principales :

Charmant
Parfait pour le brunch
Adapté aux repas d'affaires

Situado en Via Santa Fe se abren las puertas una nueva propuesta gastronómica de la Chef Ana Martorell en colaboración con Grupo Hunan. Con una oferta de cocina mexicana que reinventa lo clásico, conservando los sabores tradicionales. La carta, con personalidad propia, destaca lo mejor de los ingredientes mexicanos sin dejar de lado la innovación que nos caracteriza. La cocina abierta te permite observar creaciones elaboradas con ingredientes de la mejor calidad. Mientras que la ambientación integra a la perfección esta experiencia fresca.

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Nombre de personnes

2 personnes

DateHeure

19 mai 2024

19:00

Réservé 7 fois aujourd'hui

Informations supplémentaires

Atmosphère
Élégant mais décontracté
Prix
De 310 Mex$ à 500 Mex$
Cuisine(s)
Mexicaine
Heures d'ouverture
Tous les jours 08:00–19:00
Numéro de téléphone
55 2167 8614
Site internet
https://www.aidacafe.mx/
Moyens de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Code vestimentaire
Tenue de VIlle

Endroit
Av. Vasco de Quiroga 3800, Col. Lomas de Santa Fe, 05109 Cuajimalpa, CDMX
Quartier
Santa Fe / Bosques
Infos de stationnement
El restaurante se encuentra en el Centro Comercial Santa Fe donde cuenta con estacionamiento privado o si lo desea también hay Valet Parking en la zona de Vía Santa Fe.
Renseignements supplémentaires :
Bière, Brunch le week-end, Café, Cocktails, Vin

Tostada de Atún Al Pibil (1 pza.)*
tortilla tatemada con aguacate, atún sellado marinado en caldo pibil, mayonesa de habanero, ajonjolí garapiñado y cebolla encurtida
Tártara de Atún (120 g)
con quinoa de chícharo y wasabe sobre carpaccio de rábano
Risotto Rosarito (60 g)*
de frijoles, con guacamole y camarones Rosarito
Ravioles de Foie y Azafrán (120 g)
bañados en crema de azafrán y parmesano
Infladita Pibil (150 g)*
sobre láminas de aguacate, y cebolla encurtida con chiles y orégano

Picoteo

Aguachile de Camarón (210 g)
limón, pepino, chile serrano, cilantro y cebolla morada
Carpaccio Doble Pez (100 g)
salmón y robalo con jugo de cítricos
Carpaccio de Res & Betabel (80 g)
vinagreta de balsámico, arúgula y parmesano
Guacamole con Jocoque
acompañado de pan árabe al grill
Alcachofa Al Grill*
mayonesa de habanero | con camarones (160 g)
Tacos de Lechón (150 g)*
en su jugo, con un toque de balsámico dulce
Tortilla Tatemada (40 g)
con chocolate y foie gras

Sopas

Caldo de Camarón
picoso caldo, preparado por varias horas
Crema de Lentejas*
con jamón serrano, chorizo y tropiezos de plátano macho
Sopa Minestrone
ravioles hechos en casa, rellenos de jamón serrano y parmesano en caldo de jitomate y vegetales
Sopa de Alcachofa
Con corazón de alcachofa y tierra de chicharrón

Ensaladas

Ensalada César Al Grill
corazón de lechuga y aguacate al grill, aderezo César hecho en casa y parmesano
Ensalada de Pollo Orgánico a la Plancha (110 g)*
lechuga baby, arúgula, arándanos, queso de cabra, pollo, nuez y ajonjolí garapiñado, aderezo a base de balsámico
Ensalada Multicolor
mezcla de lechugas, tocino y variedad de fruta y verdura deshidratada con vinagreta de mostaza y limón
Ensalada de Kale y Quinoa (270 g)
con garbanzos crujientes, queso parmesano, semillas de calabaza y aderezo de jengibre | con pollo (100 g)

Vegetarianos

Carpaccio Aguacate y Rábano (150 g)*
al grill, crumble de queso de cabra y vinagreta balsámica
Elotes Aida (4 Pzas.)*
elotes dulces con mantequilla trufada y queso parmesano. Sugeridos para compartir
Ezqwuite Pozolero Negro (380 gr.)
con mayonesa de habanero
Qauinoa Seca (200 gr.)
nuestra versión de fideo seco con quinoa, en salsa de jitomate con chipotle y jocoque
Sopa de Kale
con jocoque, jengibre y cebolla caramelizada
Risotto de Coliflor a Los 4 Quesos*
sin carbohidratos, con brie, gruyere, parmesano y roquefort
Bowl Griego
ensalada griega con cebolla morada, jitomate deshidratado, queso de cabra y aceitunas negras
Chile Tlayacapan*
chile ancho relleno de fideo seco, con aguacate, bañado en salsa de frijol

Principales

Salmón Chicharito (180 g)*
a la parrilla, en un puré de chícharos con papitas fritas "Yudy"y cebolla caramelizada
Robalo Cítrico (180 g)
mini zanahorias y col de bruselas salteadas con jengibre en salsa cítrica
Taco de Jaiba Suave (165 g)*
con mayonesa de habanero, arúgula, col morada, balsámico dulce, cáscara cítrica y cebolla encurtida
Pollo Orgánico (180 gr.)
con mole negro y plátano macho, acompañado de tortillas
Pollo Lechal en Salsa Tatemada (1 pza.)
acompañado de puré de papa con chile ancho
Cachete con Puré a la Trufa Blanca (250 g)
horneadas en su jugo durante 14 horas
Hamburguesa Aida (200 g)*
cocinada por 14 horas, con tocino, cebolla caramelizada, foie gras, gruyere y arúgula, con mayonesa de trufa, papas fritas "Yudy" y la salsa de su propia cocción para dippear
Torta de Cecina (150 g)
telera rellena de cecina adobada, frijoles, aguacate, cebolla en escabeche, mayonesa de habanero y cilantro
Chamorro en Salsa de Tortilla (380 g)*
cocinado en su jugo por 14 horas, sobre puré de frijol y chile poblano en salsa tatemada
Filete de Res (180 g)
con coliflor rostizada en salsa de morillas y shitake

Avis de 265 clients

Évaluation globale (notes et avis)

Seuls les clients qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des avis avec des notes

4.6

4,6 d'après les évaluations récentes

4,4Plats
4,6Service
4,6Atmosphère
4,2Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

265 avis

OT
OpenTable Diner
México
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 10 mai 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
El servicio fue excelente, siempre están al pendiente de las mesas, son muy cordiales y los alimentos fueron muy buenos
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OT
OpenTable Diner
México
1 avis
3.0
1 avis
Y est allé·e le 23 avril 2024
1. Global 3
2. Plats 2
3. Service 4
4. Atmosphère 4
Hace un rato que no lo visitaba y fue una tremenda tristeza ver que mi platillo favorito estuviera increíblemente caro, casi 400 pesos por unos huevos benedictinos. La cocha q probe estaba sequisima. La verdad ni ganas de volver.
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MS
MyriamS
Chicago
35 avis
VIP
5.0
35 avis
Y est allé·e le 21 avril 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Siempre es una grata experiencia estar en Aida, en todos los aspectos!
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OT
OpenTable Diner
México
3 avis
5.0
3 avis
Y est allé·e le 20 avril 2024
1. Global 5
2. Plats 4
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Todo delicioso menos las hot crepes. Llegaron frías y la orilla muy dura
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OT
OpenTable Diner
México
3 avis
5.0
3 avis
Y est allé·e le 7 avril 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Excelente servicio por parte de los meseros y los platillos deliciosos.
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OT
OpenTable Diner
México
4 avis
4.0
4 avis
Y est allé·e le 23 mars 2024
1. Global 4
2. Plats 4
3. Service 4
4. Atmosphère 4
Fue buena la experiencia, la comida de buen sabor
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OT
OpenTable Diner
México
12 avis
VIP
4.0
12 avis
Y est allé·e le 17 février 2024
1. Global 4
2. Plats 5
3. Service 4
4. Atmosphère 5
Mi reserva fue a las 9 y a las 10:30 me pidieron q necesitaban la mesa - eso no me pareció apropiado. No tenía 2 horas en el lugar
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JR
JoeR
México
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 14 février 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Excelente comida, todo exquisito. La atención de nuestro mesero "Maravilla" fue impecable, con total disposición. Ambiente excelente, la música de muy buen gusto.
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l
lrueda1973
México
3 avis
5.0
3 avis
Y est allé·e le 14 février 2024
1. Global 5
2. Plats 4
3. Service 4
4. Atmosphère 4
Quede satisfecho con el lugar, no esperaba que la calidad de los alimentos fuera extraordinaria
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GZ
GriseldaZ
México
8 avis
5.0
8 avis
Y est allé·e le 11 février 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
la atencion de los meseros y capitan excelente u la comida muy buena, sobre todo la toronja
Cet avis est-il utile ?

FAQ

Le restaurant Aida est noté 4.6 étoiles par 265 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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Nombre de personnes

2 personnes

DateHeure

19 mai 2024

19:00

Réservé 7 fois aujourd'hui

Av. Vasco de Quiroga 3800, Col. Lomas de Santa Fe, 05109 Cuajimalpa, CDMX

Informations supplémentaires

Quartier
Santa Fe / Bosques
Heures d'ouverture
Tous les jours 08:00–19:00
Prix
De 310 Mex$ à 500 Mex$
Cuisine(s)
Mexicaine
Atmosphère
Élégant mais décontracté
Code vestimentaire
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Infos de stationnement
El restaurante se encuentra en el Centro Comercial Santa Fe donde cuenta con estacionamiento privado o si lo desea también hay Valet Parking en la zona de Vía Santa Fe.
Moyens de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Renseignements supplémentaires :
Bière, Brunch le week-end, Café, Cocktails, Vin

Site internet
https://www.aidacafe.mx/
Numéro de téléphone
55 2167 8614

Aida

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Entradas

Tostada de Atún Al Pibil (1 pza.)*

Tártara de Atún (120 g)

Risotto Rosarito (60 g)*

Ravioles de Foie y Azafrán (120 g)

Infladita Pibil (150 g)*

Picoteo

Aguachile de Camarón (210 g)

Carpaccio Doble Pez (100 g)

Carpaccio de Res & Betabel (80 g)

Guacamole con Jocoque

Alcachofa Al Grill*

Tacos de Lechón (150 g)*

Tortilla Tatemada (40 g)

Sopas

Caldo de Camarón

Crema de Lentejas*

Sopa Minestrone

Sopa de Alcachofa

Ensaladas

Ensalada César Al Grill

Ensalada de Pollo Orgánico a la Plancha (110 g)*

Ensalada Multicolor

Ensalada de Kale y Quinoa (270 g)

Vegetarianos

Carpaccio Aguacate y Rábano (150 g)*

Elotes Aida (4 Pzas.)*

Ezqwuite Pozolero Negro (380 gr.)

Qauinoa Seca (200 gr.)

Sopa de Kale

Risotto de Coliflor a Los 4 Quesos*

Bowl Griego

Chile Tlayacapan*

Principales

Salmón Chicharito (180 g)*

Robalo Cítrico (180 g)

Taco de Jaiba Suave (165 g)*

Pollo Orgánico (180 gr.)

Pollo Lechal en Salsa Tatemada (1 pza.)

Cachete con Puré a la Trufa Blanca (250 g)

Hamburguesa Aida (200 g)*

Torta de Cecina (150 g)

Chamorro en Salsa de Tortilla (380 g)*

Filete de Res (180 g)

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