Destiné à devenir le premier restaurant de fruits de mer de qualité d'Oahu dont les ingrédients sont directement issus de la ligne, pour le dîner et le souper, le Fish House est installé au bord de la plage de sable blanc du complexe. Le restaurant possède une approche décontractée et dynamique de l'expérience culinaire qui met l'accent sur les produits de la pêche de l'île. Attendez-vous à des tours de fruits de mer, des seaux de poissons fraîchement pêchés, du homard de style hawaïen et des palourdes rôties, accompagnés par une bière locale artisanale créée exclusivement pour le Four Seasons par le chef Knaubert. Même le classique Bloody Mary obtient le traitement Fish House, avec sa garniture de crustacés grilles épicés et ses légumes au vinaigre. Si vous préférez les produits de la terre, vous trouverez toujours quelques chose de nouveau et frais tous les jours dans ce restaurant où vous avez les pieds dans le sable.
Le steakhouse et restaurant de fruits de mer italien Longhi's utilise les ingrédients les plus frais d'Hawaï et d'ailleurs dans le monde. Il propose des steaks de première qualité, des poissons frais pêchés autour de l'île, des pâtes, des fruits de mer et des homards vivants dans un cadre en plein air absolument spectaculaire, avec vue sur l'océan.
Award Winning Hale Aina Best Italian Restaurant 2023. From Spaghetti and Meatballs to Chicken Parm, the Red Sauce joint serves classic Italian-American comfort food craved by many on the East Coast. Driven by the desire to bring that flavor to Hawaii, we sourced the best ingredients and make all our pasta in-house. Why? because you deserve better. No compromises. Oh, and we also decided to make mad good pizza.
Enjoy ono(delicious) food, unique cocktails, and live music at The LookOut Food & Drink, where you can watch surfers shredding, paddlers on the Wai Kai Lagoon, and vistas of the Pacific Ocean.
