We're California born and bred. Best in the world? Yeah. We’ve got that. These are year-round farms. Lifelong fishermen. Orchards that thrive well beyond the fall. Our ingredients here in Southern California are the very best, and we treat them with the respect that they deserve. Join us for an experience that showcases the best of the bounty, with flavors that are truly memorable.
Dobson's Bar and Restaurant est un trésor caché au cœur du centre-ville de San Diego, dans le Gaslamp Quarter. Paul Dobson, l'un des rares matadors professionnels en Amérique, est à l'origine du nom du restaurant. Depuis les 30 dernières années, l'endroit est très populaire pour les dîners d'affaires et fréquenté par de nombreuses célébrités locales et nationales. Les plats sont d'origine californienne et sont aussi influencés par la culture italienne, française, espagnole et asiatique. Selon les locaux et le blog Zagat, le Dobson's Bar and Restaurant est sans contredit un incontournable et l'un des meilleurs restaurants de San Diego. En raison de la forte demande, les réservations sont recommandées. Le propriétaire Paul Dobson "est à la cuisine ce que Sinatra est à la musique", ce qui explique pourquoi cette «tradition locale» du centre-ville reste, "après toutes ces années", un "populaire hobnob spot". D'ailleurs, l'endroit vous "sert de délicieux et d'innovants plats s'agençant parfaitement avec les traditions anciennes". "Essayez la bisque de moules et pensez au paradis".
With only four tables back in 1989 "Don Simon" and his family; Jazmin his wife, and their three children; Charles, Simon and Gabriel opened the first Fisher's in Mexico City. With only 12 items on its menu, Fisher's became a destination in the northern area of Mexico City.Since its founding in 1989, Grupo Fisher's has developed seven brands in more than 30 locations, one of them in Madrid Spain. Al of them family style restaurants with the freshest and most innovative way to prepare sea food products. Grupo Fisher's has become the most successful sea food restaurant chain in Mexico with more than 2500 associates and capable of hosting more than 200,000 guests per month. We are pleased to welcome you to the second international location of Grupo Fisher's right here in San Diego's Little Italy.