Avec sa cuisine locale préparée selon la logique « de la ferme à la table », en utilisant des produits locaux issus des petits producteurs des communautés du Missouri et de l'Illinois. Lorsqu'on lui a demandé de définir son style culinaire, le chef exécutif et propriétaire de The Crossing, Jim Fiala, affirme qu'il produit une cuisine qui utilise des produits locaux et se laisse guider par ceux-ci, à la manière d'un chef italien ou français. Jim travaille de concert avec le chef Brad Watts, qui apporte sa passion et ses années d'expérience dans la cuisine. La cuisine de The Crossing est fraîche, organique (autant que possible), de saison et de conception très épurée. The Crossing reste fidèle aux techniques classiques et les chefs aiment exhiber leurs compétences et leur amour de la nourriture élégante.
Dans le centre-ville de Maplewood, le Boogaloo est un restaurant amusant et décontracté avec un bar. Il sert une cuisine créole/cubaine/caribéenne comme tapas ou plats. Il vous accueille dans un cadre plaisant, à l'esthétique éclectique avec son papier peint représentant une peau d'alligator, ses peintures murales, ses beaux miroirs, ses lustres et ses balançoires au bar, caractéristiques de l'établissement. Il sert une sélection complète de boissons, avec ses spécialités de mojitos et caipirinhas, ainsi que du vin, de la bière en bouteille et 10 bières pression.
Southern Italian Restaurant and wine bar. Luxurious craft cocktails, worldly wine list. A chic, seen or be seen up-scale eatery in an uncharted area of Clayton's business district.
Originalement niché au cœur des champs de maïs, le Smokehouse Market a été fondé en 1937. Une structure sans prétention, qui rappelle une époque passée, quand il faisait office de marché pour la région environnante de Chesterfield. Dans le magasin aujourd'hui se trouve Annie Gunn, l'un des plus célèbres restaurants de St. Louis. Le chef Lou Rook III vous présente une cuisine irrésistible avec une touche « country » sophistiquée. Selon le modèle des « mets et vins inspirés par la richesse de la vie campagnarde », le chef Rook prend les meilleurs ingrédients et les traditions correspondantes et les imprègne de son talent créatif, au rythme des saisons. Découvrez aussi la carte des vins primée d'Annie Gunn.
Russells on Macklind is a neighborhood restaurant that serves seasonal farm to table dinner and weekend brunch. We are well known for our extensive bakery offerings as well as a bar that features seasonal cocktails, local craft beers, and wine. Russells is located in a renovated 100 year old building at the corner of Murdoch and Macklind in the Southampton neighborhood of St. Louis. We pride ourselves on serving exceptional food in a warm and inviting neighborhood atmosphere.
