$$$$Prix : cher • Italienne • Forest Hills
Situé sur Metropolitan Avenue, à Forest Hills, le restaurant La Vigna ouvrira bientôt ses portes. il propose l'interprétation magistrale que donne le chef/propriétaire Giuseppe Vitale de la cuisine italienne. Doté de murs peints dans les tons dorés chauds d'une villa italienne et d'énormes miroirs encadrés de bois qui élargissent le petit espace, cet établissement est parfait pour les soupers intimes. Le restaurant La Vigna dispose également d'un magnifique bar en bois servant un grand choix de vins italiens et californiens. Le chef Vitale, né à Naples, fut chef pour Lidia Bastianich pendant de nombreuses années, apprenant la maîtrise de ses techniques au Felidia, au Becco et dans son premier établissement à Forest Hills, le Bona Via. La cuisine du restaurant La Vigna combine les ingrédients de la cuisine traditionnelle italienne faite maison avec une cuisine gastronomique et sophistiquée.
