PARIENTE RESTAURANTE tiene la colaboración de Justine Rudoy como nuestra Chef estrella, El menú está inspirado en comida tradicional de tierra caliente la cual conforma los estados de Michoacán, Guerrero, Estado de México, contamos con un estilo único en la zona donde podrás disfrutar lo mejor de la gastronomía calentana, algunas de nuestras recomendaciones son uchepos, corundas y torta de tostada rellena de carne apache , el ambiente es muy agradable tanto en el día para disfrutar en familia con ricos desayunos o bien en la tarde para compartir con amigos con una variada coctelería, contamos con terraza al aire libre Somos pet friendly y consentiremos a tus mascotas.
Descubre nuestra cocina mexicana, de raíces tradicionales y sentido místico y colectivo que es el punto de partida para abrir portales y viajar en cada bocado en una experiencia culinaria.No solo te ofrecemos platillos auténticos, sino también un espacio donde la historia, cultura y psicodelia cobran vida.Ven y prueba los desayunos con nuestros originales pancakes de maíz azul con helado artesanal de vainilla y miel de chile ancho y acompáñalo con un chocolate de especias a base de agua!En la comida encontraras fabulosos platillos como el ceviche de pescado blanco a base de leche de tigre mexicana con maíces criollos acompáñalo con nuestra mixología " niño de Huiramba"
• Regional mexican • Polanco / Nueva Anzures / Lomas
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El restaurante Guzina Oaxaca nace de la ilusión de tener una embajada de la comida Oaxaqueña en el Distrito Federal; un pedacito de Oaxaca en la capital que todos puedan disfrutar.
Con un nombre tan representativo como lo es “Guzina”, que significa cocina en zapoteco, nuestro restaurante tiene como objetivo traer los productos endémicos desde Oaxaca para poder remontarnos a esta maravillosa ciudad.
Guzina Oaxaca, es un restaurante único en la Ciudad de México, con el estandarte del reconocido Chef oaxaqueño Alejandro Ruíz como nuestro embajador, creando un concepto de comida de autor, llevándonos de la mano a través de este viaje de sabores.
Alejandro Ruíz cuenta con una larga trayectoria, siendo el creador y desarrollador del concepto gastronómico “Casa Oaxaca”, Chef Ejecutivo de Hotel Casa Oaxaca, Casa Oaxaca El Restaurante y Casa Oaxaca El Café.
