$$$$Precio: Moderado • American • Distrito Central de Negocios
El establecimiento Josephine Estelle es de los chefs Andy Ticer y Michael Hudman, nominados al premio James Beard, y muestra su particular estilo culinario, que combina cocina italiana artesanal y sabores del sur estadounidense. Su menú de temporada está disponible a diario con el desayuno, el almuerzo, la cena y el brunch de fin de semana, y ofrece una amplia variedad de productos regionales frescos de granja, con un especial énfasis en la pasta de elaboración casera. Hay además albóndigas, pescado, carne, chicken biscuit, yogur casero y la afamada hamburguesa John T.
Además del menú hay vino, cócteles de la casa y cerveza artesanal.
Se sirve desayuno, almuerzo y cena a diario, y hay brunch en fin de semana.
El establecimiento Josephine Estelle figura en las listas "Best New Restaurants" publicadas en 2016 por Bon Appetit y Southern Living.