Bellaria - Mexico

Entradas

• Calamares a la parrilla (en temporada)

• Carpaccio de res

• Burrata con pesto

• Tartara de atún con aguacate (en temporada)

• Salami de pulpo bellaria

• Carpaccio de atún (en temporada)

• Provolone a la parrilla

• Pulpo a las brasas

• Mejillones al vino blanco

• Prosciutto con burrata

• Carpaccio de salmón ahumado

Ensaladas

• De corazón de alcachofa

• De esparragos, arugula y parmesano

• Queso de cabra y aguacate

• Mixta con parmesano

• Caprese clasica

• Rustica

• Pera, gorgonzola y nuez

Sopas

• Minestrone toscano

• De jitomate cherry y queso de cabra

• Tortelini en brodo

Sugerencias

• Prosciutto con higos

• Tártara de res y parmesano

• Ensalada espinaca baby

• Ravioles de cangrejo y salvia

• Pappardelle al cordero

Risotto

• Corazones de alcachofa y parmesano

• Hongo porcini y prosecco

• Camarón esparrago y azafrán

• Frutti di mare

Pasta

Opción libre de gluten 30

• Penne gratinado al horno con alcachofa y trufa

• Ravioles de ricotta y espinaca en salsa rosa

• Espagueti, camarón y aguacate al chipotle

• Gnocchi de papa al gorgonzola rosa

• Rigatoni picante con alcachofa y jitomate

• Penne al ragú de res

• Lasagnetta bellaria

• Rigatoni a la mediterranea (picante)

• Taglierini con hongo porchini y prosecco

• Espagueti con almejas

• Linguine a la langosta

• Fusilli con berenjena y ricotta

• Linguine al salmón, caviar y vodka

• Taglierini carbonara

• Fettuccine con ragú de pato

• Fettuccine al pesto

Carnes Y Pescados

• Pescado a la sal

• Taglliata reducción balsámico y parmesano

• Atún a la parrilla

• Filete al gorgonzola y pimienta verde

• Ossobuco de cordero a la florentina

• Rack de cordero al romero

• Salmón al limón

• Pollo orgánico al parmesano

• Camarones a la parrilla

• Filete con hongo porcini y prosecco

• Róbalo a la pizzaiola

Pizzas

• 4 quesos (gorgonzola, mozzarella, gouda, cabra)

• 4 quesos arrabbiata con salami

• Burrata y prosciutto

• Aceituna, alcachofa, champiñon y berenjena

• Salami calabrese, champiñon y jitomate deshidratado

• Pera y gorgonzola en base blanca

• Burrata y jitomate cherry

• Provolone y prosciutto

• Arrabiata, salchicha italiana, cebolla y aceitunas

• Jamón de pavo, arugúla y champiñones

• Prosciutto y hongos

• Margherita

• Salami y mozzarella

• Focaccina bellaria

• Pepperoni y mozarella

Postres

• Bizcocho de almendra

• Profiterol al chocolate

• Tiramisú

• Gelato

• Creme brulee

• Panacota

• Tart tatin de pera

• Tortino de chocolate

• Copa de frutos rojos y gelato

• Chessecake frutos rojos